热度:89发布时间:2022-01-29 16:11:02
鮆酱拼音:jì jiàng
用刀鱼制的鲊酱。宋梅尧臣有《邵考功遗鮆鱼及鮆酱》诗。
鮆酱分词解释枸酱的意思:即蒟酱。
虾酱的意思:用虾做成的酱。[shrimp paste] 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品
蚌酱的意思:蚌肉做成的酱。
覆酱的意思:见“覆酱瓿”。
蚶酱的意思:蚶肉制成的酱。
豆酱的意思:又称“豆瓣酱”。豆类的酿造制品。采用大豆、蚕豆(去壳)、豌豆、面粉、食盐为原料,经清洗、浸渍、蒸煮、冷却后,用纯粹米曲霉接种,制曲时间为1-2天,再用蒸汽保温发酵15-20天即成。[bean sauce] 将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品
黄酱的意思:黄豆、面粉等发酵后制成的酱,呈红黄色。
鰕酱的意思:用虾腌制的酱。
鮆窳的意思:苟且懒惰。鮆,通“啙”。
鮆子的意思:鱼名。即刀鱼。
鮆力的意思:薄弱的力量。鮆,通“啙”。
脯酱的意思:肉酱。
败酱的意思:多年生草本植物。茎直立,高达1.5米,秋季开花,花黄色。花和根揉而嗅之,有败酱气,故名。根茎入药,有消炎﹑利尿等作用,又可以提制芳香油。
败酱的意思:多年生草本植物。茎直立,高达1.5米,秋季开花,花黄色。花和根揉而嗅之,有败酱气,故名。根茎入药,有消炎﹑利尿等作用,又可以提制芳香油。
鲊酱:
鱼酱。
考功:
1.父之功业。
2.按一定标准考核官吏的政绩。
3.泛指考核工作成效。
4.官名。三国魏尚书有考功定课二曹,隋置考功郎,属吏部,掌官吏考课之事,历代因之,清末废。
梅尧臣:
梅尧臣(1002-1060)北宋诗人。字圣俞,宣州宣城(古名宛陵,今属安徽)人。历任地方小官,官至尚书都官员外郎。重视写作技巧,主张“状难写之景如在目前,含不尽之意见于言外”。南宋刘克庄、陆游等均受其影响。有《宛陵先生集》。
刀鱼:
鱼名。即鮆鱼,亦名刀鲚。形似刀,故名。
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