酷猫写作 | 小学作文初中作文高中作文
栏目

烩面作文六年级

关注:91 发布时间:2021-11-17 11:36:23

【第1篇】小学六年级作文:滋补烩面

俗话说“菜为民所用”,天下美食数不胜数,烤鸭、羊肉馒头、过桥米线、刀笑面.印象最深的是令人垂涎三尺的滋补惠面。

记得上次我妈带我去吃滋补惠面。排了半天队,面终于上来了。我看到在乳白色的汤中,宽面像隐藏在水中的白色丝带,上面散落着一些菌类;晶莹的粉条和黄色的豆腐皮交织在一起;金黄色的黄花菜、绿色的香菜、橙色的枸杞像鱼一样在水里“游”。用筷子搅拌后,几只香羊肉在碗里上下浮动,还有几片当归,切成小块,依稀可见文人的清爽羊肉汤。看着五颜六色的回面,忍不住“流口水三千尺”。我拿起筷子,津津有味地尝了起来。

滋补灰面扑鼻的香气让人食欲大增,品尝起来赞不绝口。面条用筷子放进嘴里,又好吃又好吃。除了面条的香味外,尝起来很仔细,有淡淡的中药味道。因为这种滋补的回面加入了黄芪和当归,可以补气补血。粉丝爽滑爽口,豆腐皮味浓香浓。拿起一块煮熟的嫩烂羊肉,不管是肥的还是瘦的,都很有嚼劲,肥而不腻,鲜而不腻。

过一会儿,把食材吃完,夹一个橙红色的枸杞,咬一口,一口汤就从里面掉了。枸杞本身酸甜,这汤有一种说不出的味道;木耳和黄花菜香脆可口,而香菜则吸收了汤的味道,更加美味。

吃回面最重要的是课堂。吃完回面,我迫不及待地拿起勺子舀了一勺汤送到嘴里。美味的羊肉和面条的香味很快在我嘴里蔓延开来。从嘴美到心美,我控制不住手,端起碗,肆无忌惮地喝汤。过了一会儿,吃了一大碗汤,但是羊肉的味道还留在嘴里。

你已经垂涎三尺了吗?那就去营养惠面吧,不仅营养丰富,而且味道鲜美。这种味道是“天上年年有,地上却很少闻到”!

【第2篇】郑州名吃—烩面

说起郑州菜,人们首先会想到回面。是的,回面是郑州有名的小吃。

回面不仅味道鲜美,而且看起来很适合探亲。绿色的菠菜叶子像荷叶,“肉鱼”从荷叶下面探出头来,仿佛在水里泡了太久,迫不及待地想看看外面五彩缤纷的世界。白色的面条嵌在五颜六色的配菜里。那样的话,光看着就会流口水。

虽然回面这么好看,但是做起来很麻烦。

制作面团是重要的一步。面里放盐,半小时活一次,一共3、4次。脸好了至少要三个小时才能醒。所以晚上准备吃回面,早上一定要做好面,不然面会很平淡。

然后,用带骨羊肉炖汤,只放生姜,连盐都不要。肉快烂了以后捞出来,把骨头上的肉去掉,把骨头放回锅里炖。

下去之前,把活面切成两厘米宽的长条,两边抹油,再醒半个小时,最后把面甩开,越拉越长,放在汤锅里煮。取出前加入海带、葱花、欧芹、豆腐丝、菠菜。

好了,热气腾腾的惠面出锅了!

喝一口汤,啊!多新鲜啊!捡个回面,嗯!精力充沛,富有弹性!慧面很好吃!

这是郑州有名的小吃——回面。

【第3篇】小学六年级作文:滋补烩面

俗话说“菜为民所用”,天下美食数不胜数,烤鸭、羊肉馒头、过桥米线、刀笑面.印象最深的是令人垂涎三尺的滋补惠面。

记得上次我妈带我去吃滋补惠面。排了半天队,面终于上来了。我看到在乳白色的汤中,宽面像隐藏在水中的白色丝带,上面散落着一些菌类;晶莹的粉条和黄色的豆腐皮交织在一起;金黄色的黄花菜、绿色的香菜、橙色的枸杞像鱼一样在水里“游”。用筷子搅拌后,几只香羊肉在碗里上下浮动,还有几片当归,切成小块,依稀可见文人的清爽羊肉汤。看着五颜六色的回面,忍不住“流口水三千尺”。我拿起筷子,津津有味地尝了起来。

滋补灰面扑鼻的香气让人食欲大增,品尝起来赞不绝口。面条用筷子放进嘴里,又好吃又好吃。除了面条的香味外,尝起来很仔细,有淡淡的中药味道。因为这种滋补的回面加入了黄芪和当归,可以补气补血。粉丝爽滑爽口,豆腐皮味浓香浓。拿起一块煮熟的嫩烂羊肉,不管是肥的还是瘦的,都很有嚼劲,肥而不腻,鲜而不腻。

过一会儿,把食材吃完,夹一个橙红色的枸杞,咬一口,一口汤就从里面掉了。枸杞本身酸甜,这汤有一种说不出的味道;木耳和黄花菜香脆可口,而香菜则吸收了汤的味道,更加美味。

吃回面最重要的是课堂。吃完回面,我迫不及待地拿起勺子舀了一勺汤送到嘴里。美味的羊肉和面条的香味很快在我嘴里蔓延开来。从嘴美到心美,我控制不住手,端起碗,肆无忌惮地喝汤。过了一会儿,吃了一大碗汤,但是羊肉的味道还留在嘴里。

你已经垂涎三尺了吗?那就去营养惠面吧,不仅营养丰富,而且味道鲜美。这种味道是“天上年年有,地上却很少闻到”!

【第4篇】河南烩面_食物说明文900字

住在河南,喜欢吃面,尤其是河南的回面。

不过我吃过很多回面,但是我觉得没有我妈做的好吃,因为很多回面馆都是为了省事而设计的,面制品都是批发的。商家为了不粘,长时间不变质,自然会添加一些食材,这样会有一种硬脆的口感,失去河南回面的一些独特风味。

所以,吃真正的河南回面也不是那么容易的。我最喜欢的食物,回面,是我妈做的,味道和正宗的回面馆差不多。

回面,顾名思义,就是一种炖面。所以要下功夫在卤面和面条上。

怎么做饭?用高汤炖。买一些骨头,和茴香、肉桂等肉类食材一起放在锅里煮两三个小时,这样骨头的美味就会融入汤里。羊骨头是最好的骨头,所以你来河南吃的羊肉泡面不是泡面里的羊肉量,而是真羊骨头煮的汤。汤好了,捞出骨头,刮掉肉备用。

接下来就是谈了。回面好吃不好吃,关键部分在于面条的加工。面粉500克左右,加入5克食用盐,加水做面条。最好把面条卷得稍微软一点。面团搅拌均匀后,放入盆中,盖上湿布,称为xing面。然后每隔10-15分钟取出,放在案板上揉,反复四五次,直到面团揉到看起来像田黄石一样湿润。把面团掰成100克左右,搓成条状,用小擀面杖擀成面团坯,在每个面团坯上抹上油,放在盘子里,这样就不会粘在一起了。用湿布盖着,夏天保存一到两个小时,冬天稍微长一点。

下面的过程是炖。往锅里加入肉汤,煮开。拿起面团慢慢拉,然后上下摇动。这个过程叫抛面团。抛面的过程可以算是一门艺术,只看到师傅摇着手臂,面像银龙一样在空中飞舞,上下跳动了两三米,既没有打碎面,也没有掉在地上。最后把面条甩得又细又嫩又透明,面条像泡泡糖。师傅用指尖劈开,然后扔到汤锅里煮了两三分钟。

煮面的时候,准备几大碗。放葱花、紫菜、少许火锅底料、盐、味精等。在碗面上,在锅里舀一勺汤,冲泡这些东西,然后在碗里放一些欧芹,滴几滴香油,放一点新鲜采摘的羊肉,这样慧面面就准备好了。

河南省的回面以其独特的做法和风味赢得了中国八大地区的宝座。嗯,看了我的介绍,你是不是已经垂涎三尺了?

【第5篇】滋补烩面作文700字-小学六年级作文

俗话说“菜为民所用”,天下美食数不胜数,烤鸭、羊肉馒头、过桥米线、刀笑面.印象最深的是令人垂涎三尺的滋补惠面。

记得上次我妈带我去吃滋补惠面。排了半天队,面终于上来了。我看到在乳白色的汤中,宽面像隐藏在水中的白色丝带,上面散落着一些菌类;晶莹的粉条和黄色的豆腐皮交织在一起;金黄色的黄花菜、绿色的香菜、橙色的枸杞像鱼一样在水里“游”。用筷子搅拌后,几只香羊肉在碗里上下浮动,还有几片当归,切成小块,依稀可见文人的清爽羊肉汤。看着五颜六色的回面,忍不住“流口水三千尺”。我拿起筷子,津津有味地尝了起来。

滋补灰面扑鼻的香气让人食欲大增,品尝起来赞不绝口。面条用筷子放进嘴里,又好吃又好吃。除了面条的香味外,尝起来很仔细,有淡淡的中药味道。因为这种滋补的回面加入了黄芪和当归,可以补气补血。粉丝爽滑爽口,豆腐皮味浓香浓。拿起一块煮熟的嫩烂羊肉,不管是肥的还是瘦的,都很有嚼劲,肥而不腻,鲜而不腻。

过一会儿,把食材吃完,夹一个橙红色的枸杞,咬一口,一口汤就从里面掉了。枸杞本身酸甜,这汤有一种说不出的味道;木耳和黄花菜香脆可口,而香菜则吸收了汤的味道,更加美味。

吃回面最重要的是课堂。吃完回面,我迫不及待地拿起勺子舀了一勺汤送到嘴里。美味的羊肉和面条的香味很快在我嘴里蔓延开来。从嘴美到心美,我控制不住手,端起碗,肆无忌惮地喝汤。过了一会儿,吃了一大碗汤,但是羊肉的味道还留在嘴里。

你已经垂涎三尺了吗?那就去营养惠面吧,不仅营养丰富,而且味道鲜美。这种味道是“天上年年有,地上却很少闻到”!

六年级的花:

【第6篇】家乡的美食——河南烩面

河南是我出生长大的地方。说到河南,我有很多话要说,尤其是河南的美食。

说到豫菜,我就想到了回面。

回面是河南省的特色食品,历史悠久。它是一种传统小吃,因其美味和经济效益而在中原和全国享有盛誉。洛阳的水垫,开封的馒头,郑州的回面,是河南三大名小吃。

每天中午和晚上,街上会开大大小小的面馆,店里的回面味道四溢,让人忍不住吃一碗。慧面上来的时候,顾客拿着面,拿起筷子,拌好,就“呼呼”吃了。不一会儿,一碗回面就吃干净了。

回面的味道取决于它的汤、面和辅料。汤是用细嫩的羊肉和羊骨头煮五个多小时。先用大火煮,再用小火煮。骨油煮出来,煮出来的汤又白又亮,就像牛奶一样,所以有人叫它白汤。

面条是用优质的高筋白面,用温开水调成很软的面团,反复揉捏使其坚韧,放置一段时间,然后卷成四指宽,20厘米长的面片,外面涂上植物油,分块包装,用塑料纸覆盖备用。当你想吃的时候,你可以把它拉成面条,这样你就可以品尝它。

辅料包括海带丝、豆腐丝、粉丝、香菜等。上菜时,取出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是这样做出来的。

我爱河南的回面,也爱河南的大胆味道。

小学其他年级同类作文

家乡的美食——河南烩面500字

河南是我出生长大的地方。说到河南,我有很多话要说,尤其是河南的美食。

说到豫菜,我就想到了回面。

回面是河南省的特色食品,历史悠久。它是一种传统小吃,因其美味和经济效益而在中原和全国享有盛誉。洛阳的水垫,开封的馒头,郑州的回面,是河南三大名小吃。

每天中午和晚上,街上会开大大小小的面馆,店里的回面味道四溢,让人忍不住吃一碗。慧面上来的时候,顾客拿着面,拿起筷子,拌好,就“呼呼”吃了。不一会儿,一碗回面就吃干净了。

回面的味道取决于它的汤、面和辅料。汤是用细嫩的羊肉和羊骨头煮五个多小时。先用大火煮,再用小火煮。骨油煮出来,煮出来的汤又白又亮,就像牛奶一样,所以有人叫它白汤。

面条是用优质的高筋白面,用温开水调成软面团,反复揉捏使其变得坚韧,放置一段时间,然后卷成4指宽20厘米长的面片,外面涂上植物油,分块包装,用塑料纸覆盖备用。当你想吃的时候,你可以把它拉成面条,这样你就可以品尝它。

辅料包括海带丝、豆腐丝、粉丝、香菜等。上菜时,取出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是这样做出来的。

我爱河南的回面,也爱河南的大胆味道。

(小学四年级,)

《烩面作文六年级.doc》
将本文的Word文档下载,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

最新加入信息

相关信息

酷猫作文分类查询入口

一键复制