【第1篇】清明节吃薄饼的闽南习俗800字
厦门有句话叫“清明吃煎饼”,意思是清明节的家人扫墓后会聚在一起吃煎饼。现在闽南大部分地方还保留着这样的风俗习惯。厦门煎饼和寒食节厦门煎饼也被称为春卷。全国各地春卷做法都差不多,只有闽南传统春卷不炸。民间专家郭坤聪告诉记者,这与古代的寒食节有关。冷食,顾名思义,就是吃冷食,而不是生火。过去,中国的春节在寒食节举行,后来改为清明节。然而,韩国、日本等国家仍然保持着在寒食节举办春节的传统。所以,厦门人在清明节吃“冷食”(煎饼)。到了唐代,寒食节与清明节合并,冷食禁火的习俗逐渐消失。厦门的这种传统小吃还保留着这种古老的习俗,在中国也是很少见的。煎饼很精致。在厦门,大部分人都吃过煎饼,知道煎饼薄而有弹性,口感柔和醇厚。记者专门咨询了民间专家范寿春。据他说,煎饼极其复杂和笨重。必须在立春前后和各种时令新鲜蔬菜上市后制作。最早的煎饼是用小麦面粉烤成的煎饼。选用竹笋、豌豆、豆芽、粉条、豆腐干、鱼、虾、肉丁、牡蛎、胡萝卜为主要食材,将各种素菜混合炒焖,再加入适量味精。在盛蔬菜的锅里要保持一定的汤和热量,这样吃的时候才有味道。范寿春说,老厦门人在卷煎饼的时候,一般喜欢放一些脆海苔、煎蛋或者在煎饼的外皮放一点辣酱,这样热着吃更好吃。包裹在里面的各种蔬菜,预示着农场的幼苗会茁壮成长,六种动物也会茁壮成长。有的地区还认为吃芹菜韭菜包的煎饼会让人工作更努力,寿命更长,家族生意更红火。相关典故还有一个流传已久的关于煎饼的民间传说。蔡,宋代同安人,任代理巡抚时勤于政务,常常忘了吃饭睡觉。他有一个非常贤惠能干的妻子,看着丈夫平时刻苦学习,对茶和米饭没有胃口,饭菜总是又热又烫,她很着急。于是她把小麦磨成面粉,做成皮,然后把一些蔬菜包在一起,让丈夫用右手写字,左手拿着。…这里是正文结尾
【第2篇】清明节吃薄饼的闽南习俗800字
厦门有句话叫“清明吃煎饼”,意思是清明节的家人扫墓后会聚在一起吃煎饼。现在闽南大部分地方还保留着这样的风俗习惯。厦门煎饼和寒食节厦门煎饼也被称为春卷。全国各地春卷做法都差不多,只有闽南传统春卷不炸。民间专家郭坤聪告诉记者,这与古代的寒食节有关。冷食,顾名思义,就是吃冷食,而不是生火。过去,中国的春节在寒食节举行,后来改为清明节。然而,韩国、日本等国家仍然保持着在寒食节举办春节的传统。所以,厦门人在清明节吃“冷食”(煎饼)。到了唐代,寒食节与清明节合并,冷食禁火的习俗逐渐消失。厦门的这种传统小吃还保留着这种古老的习俗,在中国也是很少见的。煎饼很精致。在厦门,大部分人都吃过煎饼,知道煎饼薄而有弹性,口感柔和醇厚。记者专门咨询了民间专家范寿春。据他说,煎饼极其复杂和笨重。必须在立春前后和各种时令新鲜蔬菜上市后制作。最早的煎饼是用小麦面粉烤成的煎饼。选用竹笋、豌豆、豆芽、粉条、豆腐干、鱼、虾、肉丁、牡蛎、胡萝卜为主要食材,将各种素菜混合炒焖,再加入适量味精。在盛蔬菜的锅里要保持一定的汤和热量,这样吃的时候才有味道。范寿春说,老厦门人在卷煎饼的时候,一般喜欢放一些脆海苔、煎蛋或者在煎饼的外皮放一点辣酱,这样热着吃更好吃。包裹在里面的各种蔬菜,预示着农场的幼苗会茁壮成长,六种动物也会茁壮成长。有的地区还认为吃芹菜韭菜包的煎饼会让人工作更努力,寿命更长,家族生意更红火。相关典故还有一个流传已久的关于煎饼的民间传说。蔡,宋代同安人,任代理巡抚时勤于政务,常常忘了吃饭睡觉。他有一个非常贤惠能干的妻子,看着丈夫平时刻苦学习,对茶和米饭没有胃口,饭菜总是又热又烫,她很着急。于是她把小麦磨成面粉,做成皮,然后把一些蔬菜包在一起,让丈夫用右手写字,左手拿着。
家乡的薄饼
学习计划是早上六点半起床,听英语磁带,同时洗漱
下午做作业,看名著或者课外书。做一个课外阅读。背一首古诗。
下午6点前完成作业。包括复习和预习。
练习萨克斯半小时。学一个小时的奥数或者课外题。
9: 00——9: 30听英语磁带或背英语课文,包括新概念。
之后让儿子选择自己喜欢的游戏,和他一起玩。(自行车,轮滑。去,做实验等。)
每天按时加完星。七星换一颗大星。四大明星的奖品,还是合理的要求。
学习计划是早上六点半起床,听英语磁带,同时洗漱
下午做作业,看名著或者课外书。做一个课外阅读。背一首古诗。
下午6点前完成作业。包括复习和预习。
练习萨克斯半小时。学一个小时的奥数或者课外题。
9: 00——9: 30听英语磁带或背英语课文,包括新概念。
之后让儿子选择自己喜欢的游戏,和他一起玩。(自行车,轮滑。去,做实验等。)
每天按时加完星。七星换一颗大星。四大明星的奖品,还是合理的要求。
(五年级,400字)
薄饼机_我家的电器作文400字
我的厨房里有一台煎饼机。非常好用。我每次做面包都用。
它的品牌叫星魂。产品尺寸48cm,额定功率600w,型号8018,额定电压220v~,毛重800g左右,颜色黑色,盆径20cm左右。
它有框架,油脂不漏出来。15秒快速加热,快速做煎饼。磨砂手柄反精致。防粘涂层健康无毒,放心。凹槽导油,接油盒可以接油。还可以烤肉,炒肉,炒饺子,炒面包等等。底部散热,通风孔,散热快,保证机器正常运转。
也可以用来做春卷。
需要高筋面粉。一点色拉油和适量的开水。
第一步,把面条和开水混合,用筷子搅拌,半小时后叫醒。
第二步,用这个煎饼机按照自己的方法做煎饼。
第三步锅里烧开水后,将煎饼放入蒸锅蒸20分钟。
第四步:蒸熟后,蘸上准备好的馅料。
第五步,嫩滑可口。
快看!这台煎饼机怎么样?能帮到我很多!我喜欢这个煎饼机,因为这个煎饼机,我节省了很多时间!
(四年级作文,)
做烧薄饼
做煎饼”
今天在做作业的时候,突然听到“嘀嘀咕咕,嘀嘀咕咕”的声音。这美味的胃又来了
我饿了。我拿了一个苹果吃,但还是饿了。“做煎饼!没有气,啊!我的家人
没有微波炉吗?做煎饼!“在我父亲的同意下,我开始做这件事。
我先做好准备,把要用的器皿都放在消毒碗柜里,然后拌面粉
均匀加入鸡蛋,搅拌均匀。“只有这些还不够,放点调料吧!正确的
是的,放苹果片是另一种味道。“我切了三分之一的苹果片加进去。
开始工作。我打开微波炉,一步一步的做,一切都准备好了。起初,蛋糕还
什么都没发生,只是慢慢转。后来,一阵香味扑鼻而来,不过我还是照顾了他
时间还没到,我受不了打开微波炉,拿出餐具,闻闻味道,闻闻鸡蛋,再冲
拉紧。十分钟后,随着“叮”的一声,微波炉设定的时间到了,我忍不住了
赶紧打开微波炉,戴上绝缘手套,拿出来,准备吃我的“杰作”。凶猛的
想到不把蛋糕翻过来,我失望地又放了进去。“是时候了,是时候了。”
就是这样。“我跳了三尺高,第三次拿出来。啊!好香!闻起来像蛋卷。我接受
拿起刀叉就吃。
“真好吃,真好吃!”
(四年级,500字)
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