小学五年级做菜作文

【第1篇】第一次做菜_难忘的第一次作文600字

今天爸妈不在家，是我展示才华的时候了。我决定尝试做一道菜，叫做西红柿炒鸡蛋。为了顺利实现梦想，我特意打电话给好朋友李子璇，让他做我的小助手。

我们通常喜欢成年人做的菜。今天要自己做饭，但是感觉有点难。我该怎么办？心里突然冒出一个好主意，——。找到食谱后，我们一遍又一遍地读，然后开始做饭。

我来做饭，李子璇会读食谱的要点。我把葱花切成小块，然后生火，把葱花放进去，“滋啦啦……”一阵葱香出来了。“啊！好热！”突然，一滴油溅到我的脸上，导致我扔下铲子，手里拿着头逃跑。

还得继续做下去！我稳住了心神，拿出一个鸡蛋使劲敲碎，哈！蛋黄已经流出锅了，但是蛋壳已经进锅了。“哎呀！”我叫了一声，赶紧用筷子去捞鸡蛋壳。李子璇再也看不下去了，他扔出第一本书，说：“看我多蠢！”她抓起鸡蛋，砰的一声关上了。“哎呀……”又一声尖叫。怎么回事？哈哈，原来是蛋青和蛋黄溅到她衣服上了。“喂，你不比我强！”然后我又拿了一个鸡蛋，这次成功了！哈哈，你知道本小姐的智慧！我把切好的西红柿放进锅里，把蔬菜翻过来，从锅里出来，我们的杰作就这样诞生了。

我和李子璇迫不及待地想尝一尝，但他们俩都吐出来了。原来我们忘了往里面放盐。我别无选择，只能勉强吃这顿饭。谁让我们的厨艺这么差？唉！

原来做饭这么难！父母天天给我们做饭真不容易！

【第2篇】我学做菜作文600字-小学五年级作文

我学做饭

又是一个周末，父母为了训练我，让我学会独立生活，决定教我做饭。

早上我妈提着一篮子菜回来，在厨房铿锵几声，喊：“学做饭。”

我先学会炒菜，我妈会指点。嗯，我把青菜放在清水里，煮了，倒了油，开了气，点着了。锅里油噼里啪啦的时候，把青菜放进锅里，用勺子翻炒。

看着锅里咝咝作响的青菜，我怕被烤焦，就伸手把火关小了。我妈说话了：“火不能小。火小了，菜就不熟了。”哦，有这么一回事！在我妈的口头指挥下，我把盐和鸡精放在菜里，炒几下均匀，就大功告成了。

放在盘子里先尝尝。啊，好吃，好吃。没想到第一道炒青菜这么好吃。我有点醉了。

接下来我妈会教我炒鸡蛋。我把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌一会儿，然后把油倒进锅里。这次不需要我妈说话了。我知道把鸡蛋放进锅里之前要等什么温度。鸡蛋在锅里，不断膨胀、凝固，变成了一大片黄色。我妈赶紧提醒我：“快翻过来，不然另一边会烫。”哦，原来炒鸡蛋的步骤和炒鸡蛋差不多，只是对掌握温度的要求比较严格，因为鸡蛋里面水分少，粘在锅底糊成一团。

不停的翻鸡蛋，加盐和味精，再加点酱油，金脆的鸡蛋就出来新鲜了。

厨房里香气四溢，爸爸忍不住探头进去：“我家小姐做饭怎么样？”

“当然，很棒。我高兴地挥舞着我的锅铲，一滴油飞向父亲。爸爸赶紧转身跑了。

岗位：浙江省瑞安市塘厦镇中心小学5 (3)班325204韩怡？

【第3篇】五年级做菜作文600字 西红柿炒鸡蛋

有一天我放学回家，爸爸说要教我怎么做西红柿炒鸡蛋，我高兴的答应了。我先吃了两个鸡蛋。在父亲的指导下，我拿着鸡蛋，轻轻地在桌子的角落里摸了摸。我把大拇指伸进蛋壳里，然后蛋清和蛋黄流进了碗里。“哦，蛋壳掉到碗里了！”我哭了，爸爸走过来，用手把蛋壳拿了出来。我按照刚才的方法打了第二个鸡蛋。这次我会更熟练，不会让蛋壳再掉进碗里。下一步是将蛋清和蛋黄混合均匀。爸爸拿起筷子给我示范。我拿着筷子，像爸爸一样开始搅拌，但不知何故，我总是洒蛋清。父亲看到了，就拉着我的手慢慢搅拌。过了一段时间，我掌握了技巧，熟练地搅拌起来。过了一会儿，蛋清不见了。我拿起一个小勺子，舀了一点盐，放在碗里，再次搅拌，把碗放在一边备用。开始切西红柿。我拿出两个大番茄，放在刀板上。我小心翼翼地拿起刀，保护好自己的手。爸爸让我剪第二个。虽然有点害怕，但还是鼓足勇气割了下来。不久，西红柿被切好了。我看着红色的西红柿，很开心。终于开始开火了。我开了火，倒了点油，吱吱叫着，好像在唱歌。我先把鸡蛋倒进锅里，突然传来“紫拉”的一声，吓了我一跳。我拿起锅铲，轻轻摸了摸鸡蛋，却见没有反应，我就放心了。我用锅铲翻炒，不时把鸡蛋翻过来。过了一会儿，鸡蛋变成金黄色，我就把它们装满，放在盘子里。然后我把西红柿倒进锅里，放一点盐翻炒，不时铲一下西红柿再放下。过了一会，西红柿开始榨汁，我就把鸡蛋倒进去了，炒了两次，最后一起放了出来。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就可以了。尝一尝。味道好极了。吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，感觉很开心，感觉自己真的长大了。

【第4篇】我学做菜600字

今天爸爸妈妈都上夜班，很晚才回来。做完作业玩电脑后，肚子开始唱《空城计》。我到处找，还是找不到吃的。我别无选择，只能自己做饭。但是一到厨房，我就傻眼了。我是独生子。我是家里的小公主。妈妈不让我做饭，我只好看着。但是这次让我自己做饭，我一个菜都没做！这真的让我很尴尬，但是肚子还在咕咕叫，我别无选择，只能硬着头皮给自己做饭。

一上手就开始切猪肉。啧啧，奇怪的东西，这把刀在我妈手里那么好用，在我手里却很重要！我尽力控制大刀，小心翼翼的砍。一个是不小心，因为刀太重，从我手里经过。还好脚离大刀很远，只割了一点皮。最后花了很大力气。最后切肉。但是在我眼前的不是一些薄如纸的猪肉片，而是一些厚度为0的猪肉片。5 cm猪肉，大小不一。

开始炒菜的时候，打开煤气炉，开了火，慌慌张张的放油。过了一会儿，只听到“吱，吱”的声音，知道油热了，就把猪肉从半米开外扔了出去。没想到一扔进去油就跳出来了。当时只听到吱吱声，让我魂都没了。冷静下来后，我拿起铲子，把猪肉翻来覆去，然后合上盖子。猪肉快熟的时候，我打开盖子，放点盐进去，然后合上盖子加热。可以夹出来吃。

我把饭加热后，开始吃。我拿起一块猪肉咬了一口。哦，真香！很好吃。

今天，我很开心，因为我学会了做饭！

【第5篇】第一次做菜作文900字-小学五年级作文

每个人都有自己的经历，我也不例外。最让我印象深刻的是，我学会了自己做饭。

那是一个下午，为了完成老师做小厨师的任务，我决定试一试。烹饪之战开始了。我打开冰箱，嗯，有排骨、鸡蛋、土豆……好的！我先把蔬菜拿出来，然后洗。清洗叶子、茎等。在锅里煸炒。当我想往盘子里倒油的时候，油星立刻溅到了我的手背，烫伤了我的手背。我“哎哟”了一声，然后蹲下来揉了揉手。“我不干了！”我说完，气馁的跳上沙发。妈妈看见了，问：“怎么了？你烧伤手了吗？没事的。”然后她教我做饭。

“好吧，我再试试。”我又坚强了。按照妈妈的指示，我很快就把菜做好了。接下来，切土豆。我摘了土豆，洗了洗，然后去皮。一刀切，太轻了，只有一点点。另一把刀，太重，切了一大块。我笨手笨脚，但我一直在剪。慢慢的，就好看多了。切好后，我把土豆切成小块，然后加入一些配料和土豆一起炒。

接下来是鱼。鱼太难做了，得找师傅妈妈指导。妈妈给我切下鱼肚。看着就恶心。我最怕腥。不知从何说起。经过长时间的学习，我想出了这个计划。我把鱼放在案板上。因为不敢碰鱼，所以双手握刀把鱼切了下来。结果，鱼被切成不同的大小。炒的时候不知道放什么食材。我拿起酱油，倒下去的时候，太多的酱油掉了下来。怎么办？哦，水！我吃完后，迅速拿起碗，灌了些水，倒进锅里。不小心倒了太多水，鱼好像变轻了。胡乱加配料，我很粗心。

对了，还是没做饭。我妈看到快开饭了，就帮我做饭，然后让我看。我只是把土豆、蔬菜和鱼放在盘子里，但我不在乎食物。过了一会儿，一股烧焦的味道扑鼻而来。一种本能的反应让我看向电饭煲。“饭，饭糊了！”我喊着赶紧关火。

终于，晚餐准备好了。我的成绩是：金米，鱼苦在里面，淡而无味的土豆和蔬菜。我和妈妈尝了尝。妈妈说：“第一次做还不错。然而这顿饭太难吃了，全烧焦了。”我说：“广告不是说‘米要金香，米要金香’吗？”“土豆和蔬菜太淡了。”"清淡的食物对你的健康有好处。"“鱼太苦了。”“苦药。”听到我的解释，我妈妈忍不住笑了。

这次做饭后，我受益匪浅。即使吃山珍海味，也不如自己的香，做什么都要持之以恒。

【第6篇】我学会了做菜作文500字 我学会了炒菜

我学会了做菜作文500字 我学会了炒菜

星期天，我正津津有味地看着《小当家》。我妈走过来笑着说：“乐乐，你什么时候开始对做饭感兴趣了？你也向我们展示了你的技能吗？”我说：“有什么难的？我现在就给你做西红柿炒鸡蛋。”

照你说的做。我来到厨房，就把它摆好。我开始做了。是我放的火。锅里的水没有干。我倒油的时候噼里啪啦的，跟放鞭炮一样。油珠溅到手背上，烫得红红的。“哎哟！妈妈，它爆炸了，我害怕，我受伤了！”我尖叫。我妈进来把我刚掉的蛋壳里的蛋清涂到手背上，有一阵子没那么疼了。我赶紧把刚刚打好的鸡蛋倒进锅里。因为火太猛，时间太长，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的眼泪掉了下来。我妈又进来指导我：“乐乐，锅干了倒油，鸡蛋文火炒，锅铲炒。”我会按照妈妈说的再做一次。油稍微热一点，把鸡蛋放进去，用锅铲来回翻炒。炒鸡蛋，炒西红柿，用一些糖和盐炒西红柿，然后倒入鸡蛋，炒一点，然后你就可以把蒸好的菜放在锅里了。看着红色鲜艳的鸡蛋，心里自然很开心。

这时妹妹从外面回来了，进来说：“啊，帅哥，你怎么当厨师了？做什么好吃的，拿出来给大家尝尝？”我妈尝了尝，皱起眉头。“太咸了。盐是不是太多了？”我挠挠鼻子，摸摸后脑勺，笑着点头。妹妹边吃边夸：“还不错，还不错。”大概是饿了吧，不过对“大厨”来说也是一种安慰！

这样我就可以做第一道菜了，明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑才能成功。

【第7篇】第一次做菜_难忘的第一次作文600字

今天爸妈不在家，是我展示才华的时候了。我决定尝试做一道菜，叫做西红柿炒鸡蛋。为了顺利实现梦想，我特意打电话给好朋友李子璇，让他做我的小助手。

我们通常喜欢成年人做的菜。今天要自己做饭，但是感觉有点难。我该怎么办？心里突然冒出一个好主意，——。找到食谱后，我们一遍又一遍地读，然后开始做饭。

我来做饭，李子璇会读食谱的要点。我把葱花切成小块，然后生火，把葱花放进去，“滋啦啦……”一阵葱香出来了。“啊！好热！”突然，一滴油溅到我的脸上，导致我扔下铲子，手里拿着头逃跑。

还得继续做下去！我稳住了心神，拿出一个鸡蛋使劲敲碎，哈！蛋黄已经流出锅了，但是蛋壳已经进锅了。“哎呀！”我叫了一声，赶紧用筷子去捞鸡蛋壳。李子璇再也看不下去了，他扔出第一本书，说：“看我多蠢！”她抓起鸡蛋，砰的一声关上了。“哎呀……”又一声尖叫。怎么回事？哈哈，原来是蛋青和蛋黄溅到她衣服上了。“喂，你不比我强！”然后我又拿了一个鸡蛋，这次成功了！哈哈，你知道本小姐的智慧！我把切好的西红柿放进锅里，把蔬菜翻过来，从锅里出来，我们的杰作就这样诞生了。

我和李子璇迫不及待地想尝一尝，但他们俩都吐出来了。原来我们忘了往里面放盐。我别无选择，只能勉强吃这顿饭。谁让我们的厨艺这么差？唉！

原来做饭这么难！父母天天给我们做饭真不容易！

【第8篇】我自己做菜作文250字-小学五年级作文

今天爸妈出去了，我在家。我爸本来说给我带好吃的。但是现在都中午了，他们还没回来，我只好自己做饭了。

我先把米洗了，然后倒进锅里开始做饭。我又去洗菜了。我把茄子洗干净，切好，一口煮熟。我放盐，醋，酱油，味精，胡椒粉…嗯？食物准备好了，但饭还没准备好。我仔细查了一下。本来没插电源，但是插了电源。吃完饭，我又做了红烧肉。

“丁铃铃！”爸爸妈妈回来了，看到满桌子的菜，很惊讶。我做了一顿好饭，和爸爸妈妈一起吃了晚饭。

5年级：宋

【第9篇】做菜作文600字-小学五年级作文

敖，我也喜欢学做一些简单好吃的菜。今天，我再次

我学了一道菜的做法，叫“凉拌黄瓜”。

我先把黄瓜洗净去皮，然后切成薄片

切片。如果你觉得这样切成块很麻烦，也可以把刀放平放好

黄瓜被拍成碎片，但是这样拍出来的黄瓜很乱

齐。

切好后，放在盘子里，先用精盐浸泡三到五分钟，去除涩味

水。然后在菜里放调料。调料的顺序很特别，也很不一样

菜肴味道的顺序调制会有所不同。我先放适量的香料

香精、姜蒜水、辣椒油，然后倒入适量酱油、香油和少许

醋。如果喜欢或者吃辣椒，也可以放一些剁碎的鲜红色

胡椒加香料。最后加入胡椒粉。

但是我放辣椒的时候不小心放多了，但是我

我只想快点把菜做好，这样我爸妈就能享受到我女儿的味道了

好吃的，我相信他们不会怪我做的太大太小。

菜上桌后，我爸先放进嘴里，现在

可惜他大叫：“李爱兰，要不要‘麻’老子？”

啊”。然后我妈吃了一块，很棒。她什么也没说

声音，但悄悄地走进厨房，吐出黄瓜，喝水

它在擦眼泪。我觉得有点不对劲，所以我迅速用筷子夹了一根黄瓜

塞进你嘴里，啊！又恶心又咸。我赶紧把这盘黄瓜

把桌子拿下来，但是我爸坚持要我把这个菜端上来，结果看到

爸爸三下五除二，连吞了一盘黄瓜

说：好吃，好吃。我是唯一知道爸爸用心良苦的人。后来，

我认真吸取了做这道菜的教训，尝试了很多次。

因此，这道菜成为了我们客人的第一道绿色食品。

【第10篇】五年级的作文300字两篇 学做菜

学烧菜

今天早上，我爸爸教我做饭。我一听，就大声问：“做什么菜啊？”爸爸想了一下说：“肉丝干。”我们先准备材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些食材。

材料准备好了，当然可以开始烧了。首先我把整个筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸说这是为了让肉丝更顺滑更美味。然后，我把竹笋、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸帮我爸把油倒进锅里，把卤肉丝倒进锅里，快速翻炒。当肉稍微变白时，放入碗中。然后将豆腐干、茭白、笋丝、榨菜、炒肉丝放入锅中翻炒。油总会“跳”，我怕我会被“撞”。“再放点盐！”“放点水！”“放红辣椒！”爸爸在一旁指导。最后，加入一些酱油、洋葱、盐和味精。

看着我做好的肉丝干，感觉胃口大开，不禁垂涎欲滴。我尝过了。太好吃了！虽然没有爸爸的好吃，但是还是好吃！

烧青菜

“今天的作业和平时有点不一样。我来解释一下。”我总是说：“从作文本上找三篇作文，上传到班级博客上。你知道的。第二个是.最后一个作业是学会烧一道菜，以作文和照片的形式发到班级博客上。这太简单了，不能烧，你明白吗？”。“明白了！”但是我没明白，哪个才是唯一重要的，哪个才是唯一重要的？

“李俊，快来，我爷爷要烧青菜了。我们先看看，以后再烧。”奶奶说。“哦，”我说，“我来了。然后，我爷爷开始告诉我怎么炒菜：首先，把锅烧干，因为如果有水，油就会溢出来。然后排油，让你看到油温下的一点烟，然后小心的放下青菜。如果直接放下，不注意方向，很容易溅到身上。落下后，用锅铲翻炒。青菜有点蔫的时候撒点盐(加盐让青菜看起来更绿不发黄)加一点水(加水防止烧焦)。继续翻炒，翻炒2~3分钟左右，然后加入味精调味。最后装锅。

“我烧了它，爷爷。”“那就烧掉！”“好”.之后，我做了一道菜.青菜。

【第11篇】做菜作文350字-小学五年级作文

感恩是回报，是美德，是品质。每个人都要报答妈妈，因为妈妈为我们付出了太多，所以我们要用做小事来报答妈妈。

该吃饭了。我决定煎一些鸡蛋给我的父母和祖父母尝尝。一分钟，两分钟，……五分钟，我的煎蛋终于新鲜了。爸爸妈妈，爷爷奶奶尝了尝说：“是盐，掉价了吗？”原来我做的太咸了。我想放弃，但我妈说：“做事要有毅力，永不放弃，要有信心。我相信你，再试一次。”我听了妈妈的话，信心满满地又试了一遍。让大家尝尝。“嗯，这次还不错！”而我吃的——比蜂蜜还甜是因为我自己做的！

经过几次劳动经历，我发现父母爷爷奶奶每天的工作是多么辛苦，但他们默默承受。我必须努力学习，天天向上。在未来，我会成为一个对社会有用的人，感激我的祖国、社会、老师、家庭和友谊，回报家人对我的爱。

【第12篇】第一次做菜作文300字-小学五年级作文

今天早上看到妈妈用锅铲做饭，上下翻动。很好玩，弄得我手痒。我突然突发奇想，对妈妈说：“妈妈，你能让我抄一下菜吗？看到你做饭，我也想炒菜。”没想到妈妈爽快的答应了，我就穿上围裙做饭，拿起锅铲，把菜从左到右炸。像一个经验丰富的厨师，没想到菜突然被烤焦了，火越烧越大。我别无选择，只能向妈妈求助。我妈看到了，赶紧把火开关关小，用小勺子舀了一勺水，倒进了炒锅里。马上就好多了。这让我很佩服我妈这么容易就解决了问题。

后来在“大厨师”妈妈的带领下，做了一顿好吃的饭，我自己也觉得好吃。

这个烹饪任务成功了！

石：五年级

【第13篇】做菜作文200字-小学五年级作文

2008年10月1日星期三阳光明媚

烹饪

今天，我和妈妈去购物，做了一道美味的菜。

早上，我要和妈妈去买食物。我买了土豆。买了两个500克2块钱左右的土豆，买了半只16块钱一斤多的鸡。然后我们就回家了，一共16 2=18元。我想做饭。首先，我要先把鸡洗干净，然后再切。我是认真的。之后我把土豆削好皮，然后洗干净切成块。我准备好炒菜了。我先放点油，然后放下切好的鸡，再放点鱼露调一下鸡的味道，然后放酱油。盐，把鸡肉做好味道，然后把土豆放下，放点水炖几分钟，然后把炒好土豆的鸡肉放在盘子里。

土豆炸鸡吃完了。

【第14篇】学做菜家常菜作文400字 梅干菜扣肉

学做菜家常菜作文400字 梅干菜扣肉

今天我要去学做一道菜，叫梅干肉红烧肉。我和妈妈在骑自行车，所以我们很高兴去买食物。应该买什么？我想做梅干菜和肉。首先，我想买梅干菜和肉，其次是大蒜、姜和洋葱。

回到家，妈妈说：“我想买的东西都买了，但是有一件东西我不想要，那就是洋葱。”

批评过后，我妈开始没完没了地提意见。我会把肉切成小块，把姜切成小块。大蒜去皮，梅干菜肉洗净。然后我就按照我妈说的去做了。先把锅烧了或者干了，再倒几毫升玉米油。将去皮的大蒜和生姜在锅里煸制。炒到一定程度后，加入肉，炒5-6分钟，倒入梅干菜，炒一会儿。撒盐；将各种调料放入锅中，然后翻炒。妈妈说：“太咸的话，加点糖，菜就掉色了。”时间过得很艰难，我妈说要把梅干菜红烧肉放在碗里。然后锅里放些水，放上梅干肉，蒸十到十五分钟。一直等到晚上7点，终于被烧了。我是多么激动啊。看着也可以。不知道味道好不好。虽然是第一次做饭，但是是在妈妈的帮助下做的。

只要自己做，反正也好吃。因为心里会有一种自豪感和成就感。

【第15篇】我学会了煮饭做菜作文700字-小学五年级作文

我学会了烹饪。我从广东省广州市先烈洞小学5 (4)班学到了很多东西，比如天上的星星。比如我学会了怎么用电脑，怎么给妈妈淘米，怎么游泳等等。在学习这些技巧的过程中，我尝试过酸、甜、苦、辣。但是最让我难忘的是第一次学做饭。

那是一个阳光明媚的周末，我早早的做完了作业，又到了中午时间，家里只有一个厨艺极好的奶奶。我让奶奶教我做饭，我以为奶奶不会同意。谁知道，奶奶很乐意同意。

我开始了烹饪的“大动作”。首先，我按照奶奶的指示准备好材料后，就开始炒。我把金花生油倒进锅里，只听到吱吱的声音，很刺耳。过了一会儿，花生油变热了，香味开始慢慢散开。我连忙笨拙地把我不知道长什么样的红色西红柿放进锅里油炸。很有趣。西红柿熟了之后，我马上把调好的黄鸡蛋放进锅里。当然，最重要的是我没有忘记放盐，但是当我放盐的时候，一股热油弹到了我的手上，我痛得大叫起来。奶奶马上让我洗手，然后就没那么疼了。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，让锅里的西红柿和鸡蛋“往前转，往后抱”。几分钟后，锅里的西红柿和鸡蛋终于熟了。我赶紧拿起菜，把我的“工作”放在奶奶面前。西红柿炒鸡蛋的味道非常诱人，连我都忍不住流口水。奶奶尝过之后，我赶紧问奶奶感觉怎么样。这时，奶奶笑着对我竖起大拇指。看完之后我很开心，心里甜甜的，好像吃了蜂蜜一样。

这道菜虽然不能称之为山珍海味，但也算是我的努力吧！

果然，“好事多磨”。只要我们认真学习一切，我们就会成功。

小学其他年级同类作文

自己做菜

寒假期间，学校安排了一次有趣的寒假实习，“做年夜饭”。菜肴种类繁多：红烧凉粉、韭菜炒大虾、家常带鱼.我觉得菜都很好吃，但是不知道选哪个好。最后决定从最简单的“红烧凉粉”开始。

妈妈让我买吃的，我就买了米冻。我还准备了大头菜，芹菜，洋葱，油，鸡精，醋，肉末，豆瓣。我开始做饭。我先洗碗。注意不要用力揉搓，要轻柔。然后我把大头菜和小葱切成小方块，把米冻切成小块。到了最怕的地步，我就放火了。我怕它烫着我，只好请妈妈指导。在妈妈的帮助下，我先按下开关，等了两秒钟，然后火突然就亮了。我放上锅，倒入油，等它烧开。一分钟后油熟了，我就小心翼翼的放入豆瓣酱，然后放入大头菜、凉粉、一杯清水，然后慢慢的煮。我看到黄色的凉粉渐渐变成金黄色，散发出诱人的香味。加入芹菜、葱花、鸡精。香味越来越浓。

最后，我把它放在一个漂亮的盘子里。凉粉到了盘子里，香了，口水都下来了。我尝了自己的凉粉，真的很棒。我妈给了我一万个赞和一个小奖励，就是我妈的一个吻。我太喜欢烹饪了。

通过做饭，我知道虽然吃饭简单，但是做饭不容易！以后我会多练习，一定会做的更好！

教官：贾素迪

（三年级作文，）

我学做菜

总评：做饭虽然是简单的家务活，但可以培养我们观察事物、体验生活的能力，也可以培养工作习惯，掌握工作技能。当然，有了一定的生活积累，有选择地写家务也有助于提高你的写作水平。在本文中，作者可以确定自己的写作目的，筛选出与主题直接、密切相关的材料，按照学习“西红柿炒肉片”的过程和结果的顺序进行编织。在叙述中，抓住“学会做”的线索，一句一句连贯地写下来，把自己放入事物的发展过程中，具体写我妈是怎么教的，她是怎么做的，同株的结构。主线清晰，条理清晰；作者的作品也提醒大家，写劳动过程要避免平淡的叙述，否则作文会平淡无味。本文的不足之处在于缺乏对自身心理活动的描述和对“西红柿炒肉片”煮熟后的简要描述(色、香、味)，一些细节也缺乏具体的描述(比如怎么切西红柿，怎么差点切到手指)。

评论员：朱雨欣、吴小婷(小学高级教师)

“小心，别切！”“知道！我知道！”“少放油！记得放大蒜！”“嗯，我知道！知道！”今天我妈教我做菜：西红柿炒肉片。

(类似闪回，引出主题。)

妈妈从冰箱里拿出一些红色的西红柿和新鲜的牛肉放在切菜板上：“我切牛肉，你切西红柿！”说完赶紧拿出牛肉，切了起来。随着刀响，我妈妈切牛肉。看着妈妈切牛肉切得这么轻，这么快，心里痒痒的。

——

(。拟声词使用准确。可是为什么我的心会“痒痒”呢？把它写出来，这样你就可以反思自己了

一开始很容易切番茄炒，到最后就没那么容易觉得累了。

)

我先给西红柿“洗澡”，摘下“帽子”，然后挑了一个大的红色西红柿，随便什么

(to)

扔进去

在木块上

(仅一次)

,

准备切。妈妈赶紧拦住我：“喂！不是这样切的。我来教你！”我点点头。妈妈说：“正确的切法应该是先把西红柿拉直，然后用左手轻轻舔一下，中间切开，然后把每一半切成两三份。懂吗？”我用力点头，按照我妈的方法，设法得到了第一个“敌人”。还没等我喘口气

深呼吸

(嘴)

气，第二个“霸”“敌”接踵而来。但是这次不太顺利，

一个

粗心的

,

差点切了

(消失)

手指，要不是妈妈。

(及时)

阻止我，我的手指可能会英年早逝！失败是成功之母。我吸取了最后一个教训，轻松击败了番茄队。

(描述本段时，

语言突出自身特点。

如果你写你是怎么切西红柿的，你几乎是怎么切手指的，你会变得更活跃。)

开始开火。我先

在

(to)

放一个在锅里

(斩波)

大蒜，又倒了点油，然后开了火。“嘿嘿！”大蒜像火山爆发一样被炸成碎片。我趁热赶紧把牛肉和西红柿都扔了下去，又是一声“喀嚓，喀嚓”，吓得我往后退了几步，打了我妈。妈妈说：“别那么害怕，炒菜！”我用铲子开火了。刚开始不知道怎么炒，怕被烫到。我只是在锅中间铲了几下。我妈耐心教了我之后，我终于学会了：原来做饭的时候，先把菜铲到中间，再从底部炒，这样上面的菜就可以“跑”到底部，这样我们就可以做了。

(平均加热，)

口味统一。

（

作者想象力非常丰富，对动作的描述也很准确。

)

在我的“精心准备”下，一盘“西红柿炒肉片”诞生了！我和妈妈各拿了一块西红柿尝了尝：“嗯！真好吃！”我妈夸我说：“呵呵！炒的跟模特一样！但是继续努力！”

(写的多好吃，要描述“西红柿炒肉片”的色、香、味。)

啊！

烹饪

(也)

不容易啊！

（三年级，400字）

学习做菜

今天突然有一种想学做饭的冲动。于是我对妈妈说：“妈妈，我想学做饭！”妈妈说：“不，你看，我脚趾上的一个泡被油烫了，你不能切菜。你后来割破了手指，怎么会写字？”我说：“我保证，我不会烧伤或割破手指，我会非常小心的。”妈妈说：“不就是不！”我心想：我妈要是说没事让我做饭，我就坚持下去，磨死它。所以，我妈走一步，我就跟着走一步。我妈上厕所，我就在厕所外面等。我妈别无选择，只能让我学做饭，可唠叨的我妈再三跟我说：“小心点，小心点，别割破手指，别烫着了，”我说，“我知道了！”我心想：妈妈真的好烦，好唠叨。

妈妈问：“你想学做什么菜？”我说，‘我最喜欢糖醋排骨。我学做糖醋排骨。如果你中午晚上有事，我可以自己做饭。“妈妈从冰箱里拿出排骨，准备了糖醋排骨的食材：冰糖、酱油、醋、料酒、葱、姜、油、盐、酱油。开始教我：“先将排骨剁成5厘米长的段，放入沸水中去血，然后用料酒、酱油和姜葱将排骨煮20分钟，然后将排骨在锅上蒸熟，然后挑出蒸熟的排骨备用，从肉汤中取出姜葱备用，然后将油倒入锅内煮沸至70%热，然后将排骨煎至金黄色，然后将底油留在锅内。“之后，我妈给我看了一些排骨。我看着我妈做的。太简单了！

我迫不及待地想试试。很快，就完成了。让法官——的母亲尝尝。我妈说：“很咸！”我又试了一次。这次我在田里放的盐比第一次少。我妈觉得很好吃。我尝过了。真的很好吃，跟我妈做的一样。

终于学会做糖醋排骨了！

（六年级，700字）