热度:86发布时间:2023-02-24 12:00:01
脔炙拼音:luán zhì
烤肉片。
脔炙分词解释脔肉的意思:犹言一块肉。谓其量少。
脔股的意思:谓割股疗疾以示虔敬。
脔脍的意思:切成块的鱼肉。
脔脔的意思:1.瘦瘠貌。2.切成小块的肉。
脔解的意思:谓支解。
铜炙的意思:铜制的烤炙食物的炊具。
行炙的意思:传送烤肉。亦泛指宴会时上菜。
衔炙的意思:一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
筒炙的意思:古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法﹐也叫黄炙。
碎脔的意思:把肉细割成碎块。
焙炙的意思:烘烤。
焚炙的意思:1.烧烤。2.烧灼。纣王制作的炮烙酷刑。
煨炙的意思:烧烤。
脍炙的意思:1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。2.比喻美好的诗文或事物为人称赞。3.犹宰割﹐处置。
牛炙的意思:烤牛肉。
肉片:
1.切成薄片状的肉。
2.牛排肉之外的肉片(如火腿片)。
3.准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片。
● 炙zhì ㄓˋ
◎ 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。
◎ 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。
◎ 喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。
● 脔(臠)luán ㄌㄨㄢˊ
◎ 切成小块的肉:“尝一脔肉知一镬之味。”脔割(分割)。禁脔(喻独自占有而不容别人分享的东西,如“视为脔脔”)。
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