热度:78发布时间:2022-01-01 07:51:02
庖炙拼音:páo zhì
烧烤的肉。
庖炙分词解释铜炙的意思:铜制的烤炙食物的炊具。
行庖的意思:1.指厨房。2.特指旅途中的厨房。3.指所传送的食品。
行炙的意思:传送烤肉。亦泛指宴会时上菜。
衔炙的意思:一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
移庖的意思:临时借用别人庖厨设席请客。
筒炙的意思:古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法﹐也叫黄炙。
焙炙的意思:烘烤。
焚炙的意思:1.烧烤。2.烧灼。纣王制作的炮烙酷刑。
郇庖的意思:谓精美的馔羞。
煨炙的意思:烧烤。
脍炙的意思:1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。2.比喻美好的诗文或事物为人称赞。3.犹宰割﹐处置。
牛炙的意思:烤牛肉。
食炙的意思:食用烧烤的肉类。
豕炙的意思:指烤炙的猪肉。
燔炙的意思:1.烧与烤。亦泛指烹煮。2.指烤肉。亦泛指佳肴。
烧烤:
快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。
● 炙zhì ㄓˋ
◎ 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。
◎ 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。
◎ 喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。
● 庖páo ㄆㄠˊ
◎ 厨房:庖厨。
◎ 厨师:庖人(厨师)。庖丁。名庖。庖代(替人处理或担任事情。亦称“代庖”)。
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