热度:42发布时间:2022-02-17 20:24:02
乳糖拼音:rǔ táng
词典解释:
1.食品名。
2.哺乳动物乳汁中的双糖,由葡萄糖和半乳糖结合而成,味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品﹑糖果﹑人造奶油等。医药上用作矫味剂。
[lactose] 略有甜味的右旋还原二糖c 12 h 22 o 11 ,它存在于牛奶中,在水中的可溶性小于葡萄糖或蔗糖,它水解产生葡萄糖和半乳糖,而被各种生物发酵则主要产生乳酸(如牛奶变酸),常常通过将乳清蒸发成含有一个水分子的α-型硬结晶体来制取,它主要用于食品、医药和培养基中(如青霉素的制造);4-β-半乳-葡萄糖
乳糖分词解释粗糖的意思:在制糖过程中属于精制前的产品,为灰黄色至棕色的蔗糖结晶,表面涂盖着一层糖浆薄膜。[raw sugar] 在制糖过程中属于精制前的产品,为灰黄色至棕色的蔗糖结晶,表面涂盖着一层糖浆薄膜
透糖的意思:冰糖。
单糖的意思:不能水解的最简单的糖类。一般为无色晶体,易溶于水,多数有甜味。根据分子中碳原子数为3、4、5、6、7等,分别称为丙、丁、戊、己、庚糖等。核糖和脱氧核糖为戊糖,葡萄糖和果糖为己糖。[monosackcharide;monose] 分子构造比较简单的糖,不能加水分解成更简单的糖类区别于双糖多糖
覆乳的意思:孵卵。
砂糖的意思:甘蔗煎熬而成的颗粒状的糖。又称沙糖。亦泛指糖。[granulated sugar] 一种颗粒像砂粒那样大的糖,分赤、白两种。赤砂糖含少许糖蜜,白砂糖纯度则高一些
南糖的意思:南方出产的糖食。
糖人的意思:以糖稀为原料捏成的各种人像。多以神话人物为题材。原为祭祀供品,今用作观赏或食用。[figure made of maltose] 用糖稀吹制的各种形象,可观赏、食用
糖厂的意思:用甘蔗、甜菜等生产糖的工厂。[sugar refinery] 用甘蔗、甜菜等生产糖的工厂
糖尿的意思:1.尿液葡萄糖定性试验阳性的表现,对诊断糖尿病有意义。2.糖尿病。3.tángniàobìng。4.涉及胰岛素分泌不足或利用不足的一种家族性全身性糖代谢紊乱,特征为高血糖、糖尿、多尿以及渴感、饥饿、搔痒、无力、消瘦,严重时则有酸中毒及昏迷。
糖弹的意思:即糖衣炮弹。[sugarcoated bullet] 即糖衣炮弹
糖房的意思:亦称“糖寮”或“榨寮”。制作红、白糖果的作坊。[sugarhouse] 亦称“糖寮”或“榨寮”。制作红、白糖果的作坊
糖果的意思:在砂糖、葡萄糖或饴糖内加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。有硬糖、软糖、巧克力、胶姆糖等。[sweet;sweetmeat;candy;bonbon] 以砂糖、葡萄糖或饴糖为主要原料,也可同时加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的一种甜味食品,由于原料与加工方法不同,品种极多
糖梨的意思:一种栽培的梨,以其甜味著称。[sugar pear] 一种栽培的梨,以其甜味著称
糖水的意思:一种又浓又粘的糖和水的浓缩溶液(有的还加放香精)。[syrup] 一种又浓又粘的糖和水的浓缩溶液(有的还加放香精)
糖瓜的意思:用麦芽糖制成的瓜状食品。旧俗用做祭灶神的供品。
糖果:
在砂糖、葡萄糖或饴糖内加入油脂、乳制品、胶体、果仁、香料、食用色素等制成的甜味食品。有硬糖、软糖、巧克力、胶姆糖等。
哺乳动物:
最高等的脊椎动物,基本特点是靠母体的乳腺分泌乳汁哺育初生幼子。除最低等的单孔目动物为卵生以外,其他哺乳动物均为胎生。
双糖:
又称“二糖”。由两个单糖分子脱水缩合而成的糖类。能被水解成两个分子单糖。最常见的有蔗糖、麦芽糖和乳糖等。
1、溶出糖基主要为葡萄糖、木糖、半乳糖醛酸和阿拉伯糖。
2、糖类:包括葡萄糖、甘露糖、木糖、半乳糖等.
3、乳糖、蜜二糖、棉子糖和半乳糖对酶活有抑制作用,葡萄糖对酶活几乎没有影响。
4、结论平皿法适用于检测乳糖、葡萄糖、明胶、淀粉、胰酶等原辅料的微生物限度,薄膜过滤法适用于检测纯化水的微生物限度。
5、也就是说,它使细胞对乳糖变成可渗透的。
6、以乳糖为起始原料经催化氢化制得拉克替醇,对工艺条件进行优化、改进,使之更适合于工业化生产。
7、乳糖酶分解牛奶糖,乳糖进入更易于消化的糖类半乳糖和葡萄糖。
8、结果用醋酸铅氢氧化铵法检测乳糖比ph还原糖法的检出率阳性高。p。
9、这些过敏症不应和乳糖不耐症混淆,乳糖不耐症指的是身体不能制造足够的乳糖酶来分解乳糖,这正是牛奶中所含的一种糖分。
10、目的:测定乳糖酸红霉素中游离的乳糖酸的量.
11、碳水化合物部分由半乳糖,葡糖胺,岩藻糖和唾液酸组成.
12、果胶是由半乳糖变异体和葡萄糖变异体角素构成.
13、此外,固定化乳糖酶实验结果显示固定化酶的量与磁性微球的量成正比.
14、该乳糖酶,我们补充的是,类似的乳糖酶所造成的人体在正常消化奶类制品。
15、本文重点研究了一种微生物胞外乳糖酶的固定化方法。
16、应用乳糖酶生物技术生产低乳糖奶,满足乳糖不耐症人群的需求。
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17、未熟期只有半乳糖诱发的白内障晶状体中水及电解质平衡紊乱。
18、乳糖酶缺乏者出现最大呼氢峰值的年龄是13岁,其中乳糖不耐受者出现最大呼氢峰值的年龄是12岁。
19、而对于以山梨醇、甘露醇、半乳糖醇等多元醇为光合作用初级运输物的植物中,硼可以与多元醇形成络合物而在韧皮部中自由运输。
20、一个不太明显的遗传适应是乳糖耐受,这是指直到成年后还能制造乳糖酶,后者用于代谢奶中的乳糖。
21、但是,由于成年猫体内并没有太多乳糖酶,因此无法完全消化牛奶中的乳糖。
22、奶成分材料包括全脂奶粉、脱脂奶粉、乳清粉、乳糖粉和酪蛋白。
23、半乳糖酵催化半乳糖水解的一种酶.
24、看起来事实上尝试过的人都失败了,所以可能是无乳糖食品中的镇山宝。
25、主要用于制糖厂,啤酒厂,酵母厂,酒精厂,以测定各种蔗糖,葡萄糖,乳糖,麦芽糖等溶液的浓度。
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