介绍豆腐五年级作文

【第1篇】我爱家乡的豆腐作文250字-小学五年级作文

我的家乡是淮南，那里气候宜人，特产丰富，其中最著名的是我们的豆腐。

豆腐又白又嫩，看起来像婴儿的皮肤一样嫩。感觉细腻光滑，轻轻一碰就会散架。豆腐很香，吃起来像豆子。只要咬一口，就会回味无穷。吃豆腐的方法有很多。可以是冷的，可以是红烧的，也可以是油炸的。在桌子上，你经常可以看到用豆腐做成的美味菜肴，包括花生和碎豆腐；还有脆皮豆腐；也红烧豆腐；麻婆豆腐.据说淮南豆腐宴每年都有几千道菜。很多尝过豆腐宴的人都一再称赞我们的豆腐名不虚传。

我爱家乡，更爱家乡的豆腐。

五年级：快乐可爱公主

【第2篇】坡子街的小吃——臭豆腐作文600字-小学五年级作文

坡子街小吃——臭豆腐

十一黄金周期间，我们一家来到了湖南长沙，的故乡——。玩了几天，我们决定去长沙有名的小吃街坡子街——找吃的。

当我们走在街上时，空气中有各种各样的味道：臭豆腐的奇怪味道，糖和油的甜味。我挤进人群，对一个卖臭豆腐的大叔说：“大叔，我买一小份臭豆腐。”“好的！”话音刚落，几个臭豆腐在空中划出一道美丽的弧线，掉进滚烫的油锅里。它们是黑色和黄色的。他们一进“澡堂”，全身上下就开始发出浓浓的噼啪声，边缘不断向外冒泡。舅舅见豆腐熟了，看着老道，把豆腐扔进了网里。大概过了30秒，舅舅把八块豆腐交叉在一起，用特制调料泡好，放在碗里，撒上咸菜和洋葱。然后做了一个色香味俱佳的臭豆腐！

我用小叉子叉起一块。你看，红辣椒，黑黄豆腐，绿的，当然还有咸菜洋葱！仔细闻的话，有辣椒、豆腐的味道，当然还有一种说不出的香味！我张嘴轻轻咬了一口，啊！又软又脆，外脆内软。一旦咬下去，里面的豆腐就会滑入口中，几乎很难咬下去。它滑溜溜的身体会掰下来，用热空气“滴”进你的嘴里，剩下的7块你一坨吃掉。最后一块溜进肚子的时候，一股味道在嘴里荡漾，直到别的东西吃了，我心想：这家伙真好吃！难怪是湖南省有名的小吃！谁在吃东西？我一抬头，原来猫妈妈也主导了一碗.

现在虽然不在长沙，但一提到湖南，香味就会在嘴里荡漾！

实验小学五年级六班：朱明璐

两个？一个？2008年11月

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【第3篇】活宝“鱼豆腐”作文700字-小学五年级作文

余东富绰号“鱼豆腐”。其实他很讨厌这个外号，但是我们叫他“鱼豆腐！”但他开心地转过身来，笑道：“哈哈，你看！一群猪在看乘法——壮观！”

“鱼豆腐”这个外号源于他的名字——余东富。鱼豆腐是火锅里的美食。

有一次脸上一颗颗的生小疙瘩，我焦急地照着镜子……突然，我们班的女强人李丽跑上来说：“欢迎加入‘打痘族’！总有一天，你一定会战胜痘痘的！”这时候，镜子里出现了“鱼豆腐”的脸。可恶！我和李莉已经被他听到了！我在心里抱怨。“哈哈哈！快看！我们美丽的仙女也是青春痘！”(他也是小河的，我跟他说了这个网站，他知道我网名是——美丽仙女。)“鱼豆腐”在叫人！我气得对他吼道：“我们痘痘比你多！看来你真是个小精灵，这辈子都不会长痘痘了！”但是后来他生气了，说：“哼！别小看我！可能，我一夜之间满脸痘痘，我.我吓死你了！”把我们逗乐了，在场的女生都躺在桌子上笑啊笑啊，眼泪都出来了。我想：如果我们班没有“鱼豆腐”，不知道会损失多少笑点。

不知道什么时候，“鱼豆腐”又开始学皇帝了！可能是因为古代看电视太多，也可能是因为跟我妈(导演)学的。体育课的时候老师让我们排队，体委说：“第一批男同学排队！”他冲上去围着老师走了好几次。最后体育委员实在受不了了，就把“鱼豆腐”推出了门外。他马上说：“快！开快车！”我们笑了，肚子疼。还有一次，“鱼豆腐”搞错了，老师让他认错。他说的话差点没让老师晕倒：“我知道我错了，我再也不敢了……”

毫无疑问，“鱼豆腐”承载着娱乐大众的重要使命。只要他是个小丑，班上就会有笑声.

【第4篇】臭豆腐作文400字-小学五年级作文

臭豆腐，以其俗名，源远流长。它是一种独特的休闲风味小吃，古老而传统。一旦尝过，往往会让人想赶紧尝一尝。臭豆腐的经典口号“闻臭，吃香”更是耳熟能详。

臭豆腐的做法很独特也很简单：将加工后已经微发霉发臭的豆腐切成小块，放入油锅中炸至金黄色，撒上臭豆腐专用食材。加入辣椒，撒上辣粉，加入葱花。一碗美食诞生了。

有一次，我和妈妈散步。突然一股香味飘了上来，我闻了闻，是臭豆腐！妈妈又气又臭，不让我吃。我让妈妈相信毛泽东爷爷喜欢臭豆腐。马上带我妈去店里点了一碗臭豆腐。吃，真爽！胡椒的刺激，葱花的清香，独特的气味，浓浓的豆香味萦绕在我的口中。第二口，我彻底放下斯文，狼吞虎咽吃了下去。我完全被这味道征服了。吃了一碗，又要了第二碗，直到出汗。

一个臭豆腐能让我想起曾经美好的事情，一个臭豆腐带给我快乐的心情，一个臭豆腐带给我极大的享受。

我爱臭豆腐，它的臭味道，它的浓浓的豆香味，它的方方正正的样子，它独特的气味和味道。

【第5篇】凉拌豆腐作文500字-小学五年级作文

其实做冷豆腐很简单。所需材料为：一盒嫩豆腐、一个咸鸭蛋、一点葱花、肉松、香油。将豆腐切成小块布丁(冷冻豆腐味道更好)，用冷开水浸泡，然后将咸鸭蛋切成微小的鸡蛋丁(主要是蛋黄)，拌入。然后加入肉丝，撒上葱花，倒入香油。好的，可以上一盘冷豆腐。味道鲜美爽口！你看，这种晶莹剔透的豆腐在食材和灯光的背景下是不是特别有魅力？一天的工作下来，我咬了一口，径直走进心里，满满的都是香味。一天的疲劳突然消失了，一个个垂下来的头突然站了起来。

冷豆腐不仅漂亮，而且好吃。嫩豆腐被筷子夹住会碎，根本不会被夹起，所以最好用勺子吃冷豆腐。轻轻一划，勺子里就装满了豆腐和汤。一进去就豆腐化了，里面有一点肉丝咸鸭蛋的味道。很好吃！每个人都拿勺子当口袋，当他们杀死那个房间时，盘子是空的。家里有人夸舅舅手艺好，有人盯着空盘子希望有豆腐吃，还有人嘴里还叼着豆腐在细细品味。

冷豆腐的营养价值也很高。豆腐是用大豆做的，所以富含植物蛋白，老少皆宜。

冷豆腐真的是很不错的凉菜，制作只需要5分钟，所以很方便，夏天吃起来也很爽。每次抢豆腐，最刺激的是年轻一代。长辈怕我们吃的没意思，经常用“少吃多吃坏肚子！”作为借口，我们不允许吃得更多，所以我们永远不会厌倦吃。

每年夏天，我们都会等大叔的豆腐。

【第6篇】豆腐皮作文900字-小学五年级作文

今天，我们要带着十几个孩子去一个偏远的山村。我们该怎么办？我们想知道豆腐皮是怎么做的。我们对豆腐皮知之甚少，所以爸爸告诉我们要知道豆腐皮是怎么生产的。尽管有些人不愿意，但他们还是勉强同意了。于是我们出发了！

很快我们就看到了一个破旧的小茅屋，屋顶上有草，建材上有土。开车的大叔说：“那是我们活动的目的地。”一进去就发现里面全是水蒸气。我在白烟中迷了路，直到我叔叔把我拉出来。雾云像云一样在天空跳舞。我们仿佛在迷宫中行走，在迷雾中东走西走，迷茫。我不知道为什么，我们来到一个像炉子一样的地方，上面有几个大铁锅。铁锅里全是豆浆，真想感觉自己现在喝的是一碗豆浆。空气很清澈，水蒸气消失了。突然，一个满脸皱纹，衣着整齐的老太太走过来，听别人说她要去捞豆腐皮，因为豆腐皮还在豆浆上，看起来像是一层皮。

老人正在给豆浆分发工具，‘好了，现在我开始了。”老人说。说着拿起一块类似铁丝的东西，用一种我从来没见过的工具，绕着锅，皮肤浮了上来，不再像以前那样凝固了。然后，把铁丝之类的东西放进豆浆里，捞出豆腐皮，用棍子包起来。

原来，这并没有我脑子里想象的那么难？我想象的是做豆腐皮要几百道工序，钓豆腐皮要几百道工序。其实没那么难？

接下来就要自己体验了。一个长得像初三的大哥哥自告奋勇去试，我却为他捏了一把冷汗！哥哥明显害怕了，手一直在抖。我哥技术不好，捡的豆腐皮也不好。你可以看到他捡的豆腐伤痕累累，看起来就像一个上了战场的士兵，全身都是淤青。另一个孩子来试试。他比我年轻。于是她又失败了。豆腐皮的艺术好像有很多招数，但是捞豆腐皮好像比做容易。以后一定要好好学习这门艺术，像老太太一样，我会鱼豆腐皮。

今天，我受益匪浅。我不仅知道捞豆腐皮的技术，也知道熟能生巧。就像大哥和小弟一样，因为不熟练，拿不好

【第7篇】湖南臭豆腐作文300字-小学五年级作文

我妈妈出生在湖南衡阳，所以我的家乡在湖南，我最喜欢吃臭豆腐。

十月一日，我妈带我去湖南。有一天，我突发奇想，拉着妈妈说：“妈妈，我们好久没吃臭豆腐了。下楼买点！”妈妈想了想说：“好吧！”其实我妈也想吃！

“喂！”妈妈回来了。她一进门我就闻到臭豆腐的味道。“哦，吃吧！”臭豆腐是黑色的，但是有光泽。湖南人很大方，也给辣椒糊和萝卜干。我已经“口水流了三千尺”，立刻动了筷子，拿起一个又辣又辣的臭豆腐放在嘴里。牙齿一咬臭豆腐皮，麻辣烫的汁液就源源不断地流进喉咙。果汁使我的舌头刺痛。好像舌头都失去知觉了，但还是一个接一个的吃臭豆腐。臭豆腐终于吃完后，我和妈妈拿起冷水瓶猛喝水。我们俩看着对方滚烫的红脸，都笑了。

家乡的臭豆腐好吃！我爱湖南，也爱家乡的臭豆腐。

【第8篇】难忘家乡的臭豆腐作文400字-小学五年级作文

我们家乡有很多土特产，比如臭豆腐、梅干菜、东坡肉等等，但是我最喜欢的是臭豆腐。

我们回家，我每次都能闻到臭豆腐的味道。每次问起，口水都忍不住流了出来。

有一次看到妈妈送我一盒臭豆腐，外脆内嫩，加了蜂蜜水。尝起来又甜又嫩。吃了一块，又来了。吃了一盒，想再来。味道难以形容。做臭豆腐的时候，先在锅里放油，再把臭豆腐放进去，先把第一面煎成金黄色，再把另一面煎成金黄色，然后撒上洋葱，放点甜面酱或者辣酱。

有一次，我和姐姐去了一条小街。我闻到熟悉的味道，然后就知道是臭名昭著的臭豆腐香了。我和姐姐像梦游一样飘到了地摊上，看到皮酥了，里面白的好吃。我们点了一个。我先尝了尝，竖起大拇指，比以前吃的还要好吃。我吃啊吃。只剩下最后一块了，我和妹妹开始抢。我快准备好吃了，但是我妹妹把它抓回来了。最后我和姐姐都没让道，只好把豆腐一分为二。我和姐姐吃了一半。我慢慢珍惜这半个臭豆腐。一听到臭豆腐，我的井就出来了。回到家，我问妈妈：“臭豆腐怎么做的？”妈妈说：“是芥末根汁做的。”

这是我家乡的臭豆腐。

【第9篇】湖南臭豆腐作文300字-小学五年级作文

我妈妈出生在湖南衡阳，所以我的家乡在湖南，我最喜欢吃臭豆腐。

十月一日，我妈带我去湖南。有一天，我突发奇想，拉着妈妈说：“妈妈，我们好久没吃臭豆腐了。下楼买点！”妈妈想了想说：“好吧！”其实我妈也想吃！

“喂！”妈妈回来了。她一进门我就闻到臭豆腐的味道。“哦，吃吧！”臭豆腐是黑色的，但是有光泽。湖南人很大方，也给辣椒糊和萝卜干。我已经“口水流了三千尺”，立刻动了筷子，拿起一个又辣又辣的臭豆腐放在嘴里。牙齿一咬臭豆腐皮，麻辣烫的汁液就源源不断地流进喉咙。果汁使我的舌头刺痛。好像舌头都失去知觉了，但还是一个接一个的吃臭豆腐。臭豆腐终于吃完后，我和妈妈拿起冷水瓶猛喝水。我们俩看着对方滚烫的红脸，都笑了。

家乡的臭豆腐好吃！我爱湖南，也爱家乡的臭豆腐。

【第10篇】男子汉大豆腐作文300字-小学五年级作文

那个臭鸡是我班的徐卫斌！别说我虐待，这是真的。每天上课，每次老师讲一个单词，他都会背下来。因此，他的同学何给他起了个外号‘臭嘴鸡’，从此，他成了‘名’。

宇宙霸主就是林这个班的班长。他很勇敢，但也是一个很绝望的东西。他靠老师是因为有三个老师可以保护他！但是，我还是觉得，一个同学如果承担起班长的责任，就应该是肩负起自己身上的重担，而不是偿还个人的委屈和仇恨，而是让同学们向往和信任，让他们觉得自己是个好班长，这才是最重要的！

再说说‘疯小子’，他就是陈秋鹏。当他发疯的时候，他从不停止。他有时用绳子把自己绑在树上；有时候忍不住把它种在垃圾桶里；像个疯子一样，在大家一致决定后，我决定给他起名叫‘疯狂男孩’。

你认为我班上的三个人有趣吗？

【第11篇】故乡的臭豆腐作文400字-小学五年级作文

有一天，我和妈妈去鲁迅的老家，远远地就闻到了香味。我到处找，香味是哪里来的？正好有人在吃臭豆腐，从我身边走过。味道不错。我也走下人群去吃臭豆腐。

当我走近时，我看到摊主把几块臭豆腐放进了油锅。臭豆腐在油锅里冒着细小的气泡，颜色逐渐变黄。摊主用一双长筷子不停地转动，以免烧坏。颜色变了，把黄石捡了起来，买臭豆腐的人都围了过来。我被诱人的味道吸引住了，口水直流。于是就拿出来买了。我老板把臭豆腐放在一根长竹签里，然后我把红辣酱放在臭豆腐上。哇！酥脆，嫩滑可口。过了一会儿，我像饿狼一样把它吃光了。光吃一个是不够的。又买了一个，细细品尝，边吃边欣赏风景。我从臭豆腐中尝到了绍兴水乡的独特味道。

每当你在其他旅游景点看到臭豆腐，就方便你工作，想起家乡的臭豆腐。虽然看起来和你家乡的臭豆腐差不多，但是再好吃，也没有你家乡的臭豆腐香，好吃。在我心里，臭豆腐是绍兴最香的。

朋友，你来绍兴，一到鲁迅的故乡，一定要尝尝我们绍兴的臭豆腐。我爱我的家乡，我爱美味的臭豆腐。

【第12篇】童年趣事-------卖热豆腐作文400字-小学五年级作文

时光飞逝，日月如梭。转眼间，我已经是五年级的学生了。在紧张的学习过程中，我不禁想起了小时候卖热豆腐的乐趣。

当时我住在湘潭。每天早上或者中午，总有一两个人在卖热豆腐。热豆腐是用豆子做的。非常好吃。入口感觉很软，嚼起来很甜，就像喝蜂蜜一样。因为经常吃这种食物，很喜欢，时间长了就学会了被卖热豆腐的人卖。

先找了一根中等长度的杆子，在杆子两端扎了一个洞，然后在两头绑了一根粗绳子，再在绳子上挂了两个小水桶，这样就做出了一根栩栩如生的杆子。我把一些沙子和石头放在杆子里，混合到一个桶里，然后把小塑料碗放在桶上。在家里，我也是从那些人那里学来卖的。我爸妈看到的时候，既惊讶又不解。看到他们这样，我故意说：“我给你来碗热豆腐吧？”之后，他舀起一些水和石头，放在一个小碗里。然后他加了点沙子，调好，连着小铲子。然后就走了。爸爸妈妈都忍不住笑了，一家人都很开心。

这就是我的童年，有趣！

【第13篇】难忘家乡的臭豆腐作文450字-小学五年级作文

难忘家乡臭豆腐

我们家乡的臭豆腐叫“绝对”，有臭不臭，辣不甜。那种滋味至今难忘，至今难忘！

我记得我9岁的时候，淋雨买臭豆腐。我从小就不喜欢吃发臭的食物。为什么我喜欢吃臭豆腐？甚至在我们7岁的时候，在步行街玩的时候，我们大声哭着让爸爸买些年糕，但是爸爸买了臭豆腐我没看见，就把臭豆腐串拿起来塞到嘴里。突然，我嘴里有一种奇怪的味道。这个又甜又辣又酸。这是.这是年糕吗？睁开眼一看，原来是平日里最讨厌的臭豆腐。我无法想象。臭豆腐太好吃了。从此我慢慢喜欢上了臭豆腐。臭豆腐已经成为我食物链中不可缺少的东西。

我们家乡的臭豆腐俗称“臭豆腐”。每天来我们老家吃臭豆腐的不下100人，做臭豆腐的这几天还能赚大钱！

我们家乡的臭豆腐太好吃了，我真想再吃一次。

【第14篇】骄傲的的豆腐妹妹作文500字-小学五年级作文

环境好的地方，有幸福的家庭。在这个幸福的家庭里，有大豆妈妈、豆腐丝、豆腐皮、冻豆腐、素鸡、臭豆腐、熏豆腐、豆腐妹。

有一天，在食品小学期中考试，过了一段时间，所有的同学都考完了，这些兄弟姐妹也考完了。当他们回到家吃午饭的时候，豆腐的姐姐说：“妈妈，我一定会百分之百地得到！”“姐姐，那不一定，”苏姬对豆腐的姐姐说。

过了几天，他们七个老师发期中考卷，豆腐的妹妹百分百拿到，高兴得跳了起来。在回家的路上，豆腐的姐姐抬起头，闭上眼睛，骄傲地走着。豆腐突然说：“姐姐，别太高兴了！”回到家都说了自己的分数。当豆腐的姐姐说她的分数时，大豆的妈妈惊呆了。他抱住豆腐，高兴地说：“孩子，你真棒！”

一两个月后，食品小学又要期末考试了。豆腐姐姐没有认真学习。她解决不了几个问题。几天后，老师发了试卷。豆腐妹居然失败了，豆腐妹哭了。回到家，兄弟俩说：“我们都考得不错。你呢？”当大豆妈妈问豆腐妹得了多少分时，豆腐妹羞愧地低下了头。

从此豆腐妹不再骄傲。她明白一个道理：谦虚使人进步，骄傲使人落后。

【第15篇】心急吃不了热豆腐作文600字-小学五年级作文

至于我，其实我从小就是一个很没耐心的人。无论我做什么，我都在全力以赴，我不能容忍任何做事的拖延。因为脾气暴躁，不知道被妈妈训斥过多少次，但确实有些习惯改不了。

这是我骨子里的本性。注定一辈子脾气暴躁，真的是很难改变的事情。但是，我妈也跟我说，不能急着吃热豆腐。其实我一直不赞成这句话。对于一个不耐烦的人来说，我的不耐烦是我的习惯。基本上我不会改变别人说的话。更何况我不信这句话！然而最近我妈的话居然被证明是有效的，这让我不得不相信。是的，我记得我不是夏天的时候，也就是前几天开的空调。太舒服了。和外面的冷热没有关系，但是在家里冷冷的人体会感觉特别舒服，真的是一种享受！但是，不出所料，我又不耐烦了，匆忙打开空调，开心地吹着，完全忘了现在根本不是夏天！我很痛苦。果然，我今天得了重感冒。全身不舒服，头有点热。如果有一天你去上学，你一定像一朵枯萎的花，整个人都会有同样的感觉。没错，心急吃不了热豆腐。你看，我急着开空调的时候，真的是感冒了。这是一个悲伤的故事，但我只能默默承受自己的罪恶。

但还是警告大家，不要太心急做事，因为很多事情都会反弹。如果做得太快，会适得其反。不如一步一步来。别这么没耐心。你对自己和你的人生都有很长的时间。

小学其他年级同类作文

豆腐花

豆花大家都知道，但是你仔细观察过吗？我拿到了。

今天我渴了，就决定做一杯豆腐。我拿出一个碗把袋子撕开，把粉末倒进碗里，和开水混合，马上就有雪花泡沫浮在上面。我在桌子上做作业。过了几分钟，我看到它的时候，它已经冻住了，像玻璃一样，完全碎了。

我小心翼翼地拿起碗，踮起脚尖，把碗拿到桌子上。我拿起勺子喝了一口。豆腐花就像一片干燥的土地，一条条裂缝。

多吃了几口之后，豆腐花上的裂缝越来越多，好像是碎石。吃了几口，就变成清流了。

这豆花变化真多。

龙岗区第四小学吴班

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（六年级，200字）

美味的炸豆腐

豆腐是一种豆类食品，含有大量蛋白质。豆腐可以提高记忆力和精神集中力，预防和抵抗感冒和流行性感冒。但是，即使豆腐对我们人体有那么多好处，我还是不喜欢。

一个周末，妈妈在做午饭，厨房里飘来了很多香气。当我走进厨房的时候，我的眉毛立刻锁了起来。原来我妈在炒豆腐，这是我平时最讨厌的。我妈见我来了，笑着说：“这炒豆腐真好吃。以后肯定会喜欢的！”我撇着嘴，心里嘀咕着，“切，我不吃豆腐！”

过了一会儿，桌子上摆满了丰盛的饭菜。什么卤鸡腿，清蒸鱼，糖醋排骨？还有一盘金炸豆腐，跟黄灿灿的金条一样！但是我不喜欢豆腐。“晚饭准备好了！”在妈妈的吩咐下，我立刻拿起一只鸡腿，以闪电般的速度用它送来了午餐。刚要跑，我妈抓住我，拿起一根“金条”。她笑着说：“吃豆腐，很有营养……”看着金色的“金条”，我忍住了：“别吃！”“没有！”“我真的不想吃！”“豆腐太有营养了，你看，它能……”唉，我总说这个“唐僧”妈妈，我只好拿起筷子把“金条”夹成一半，然后又夹成一半？直到小得像蚂蚁，我才捡起一块。但是第一次摸牙齿的时候，我吐了一声“哇”，说：“好难吃！”“如果你还没吃饭，你会吐出来的。是不是更像？”妈妈给了我一个教训。但是我真的吃不下了！我愁眉苦脸。但是我认真的想了想，为了不让我妈以后对我玩“吼狮”，我也没太在意，就“打它，打它”把碗里的豆腐渣去掉。哟，这时候我才注意到，炒出来的豆腐外面酥脆，里面滑嫩，味道其实还不错，没有我想象的那么差！“怎么样，还想吃吗？再来！”我妈笑着看着我说：“好啊！”我自告奋勇从菜里拿起一块豆腐，慢慢品尝？

现在，吃这种好吃的“金条”——豆腐，我是什么样的心情？这一点，可以得到大家的猜测！

广西桂林市永福县向阳小学六年级：郑如丹

（六年级，800字）

关于“豆腐”的调查

关于“豆腐”的调查

北京市定安里小学三班四班“白毛女”的父亲张雨驰因喝豆腐卤水过多中毒。

来源：我在校园上音乐课的时候听了王老师的话。

判断：盐水为什么有毒？毒药是什么？

第二，孙膑在给鬼谷子师傅上菜的时候，磨出来的豆浆碰上了含盐量很高的露水，形成了豆腐肉(即豆腐)。

产地：《中华经典万事由来故事》中p229—p232。

判断：豆浆遇到盐为什么会凝固？

第三，没有上榜的王致和开了一家豆腐店，以收取回家的费用。没想到，豆腐因为下雨发霉了，但是王致和又把豆腐腌了，竟然得到了臭豆腐。

产地：《中华经典万事由来故事》中p256—p260。

法官：为什么发霉的豆腐对身体无害？

4.麻婆善良能干，所以餐饮业蒸蒸日上。善良的麻婆知道民工能吃辣，所以总是给民工吃。没想到豆腐这么好吃，大家都来吃。麻、辣、辣、香、脆、嫩、鲜、活是麻婆豆腐的风味总结。

产地：《中华经典万事由来故事》中p268—p270。

判断：豆腐一旦酥了，还能嫩吗？

5.豆腐被压碎是因为底层承受不了上层的压力，所以豆腐的高度不能超过60cm。

来自《少年科学画报第291期》中的p5页。

判断：底豆腐石膏含量高怎么办？

6.中国是第一个种植大豆并利用大豆制作豆腐的国家。豆腐的起源可以追溯到汉代。汉朝的时候，淮河流域的农民都用过石头水车。农民把米和豆泡在水里，放在有漏斗的水磨里，磨出来摊在锅里做煎饼。煎饼和自制豆浆是淮河两岸农民的日常食品。农民在种植、烹饪、研磨和食用豆类方面积累了各种经验。受豆浆长期变质凝结的启发，人们终于用最初的自沉降法创造了最早的豆腐。

判断：为什么六的结论和一的结论不一样，哪个是真的？

七、菠菜和豆腐不能一起烧。

法官：为什么？

八、夏威夷癌症研究中心研究表明，在日常生活中，女性经常食用大豆制品可以预防子宫癌。研究人员从1985年到1993年调查了332名患有子宫癌的妇女，并将她们的情况与生活在夏威夷的500名其他种族的妇女进行了比较。研究发现，在夏季干旱时主要食用豆类和豆腐等植物雌激素的女性患子宫癌的可能性比其他女性低54%。研究报告称，食用低热量的豆类(尤其是大豆)、全谷物、蔬菜和水果可以降低女性患子宫癌的风险。结果表明，日本和中国女性大量食用豆制品的乳腺癌和子宫癌发病率较低。

判断：豆腐中有哪些物质可以与癌细胞抗衡？

九、鲜鱼和豆腐一起吃可以提高孩子的钙吸收。鱼最好和豆腐一起炖，因为鱼含有丰富的维生素d，而豆腐含有更多的钙。如果只吃豆腐，人体无法充分吸收钙。如果和鱼一起吃，借助鱼中丰富的维生素d，人体对钙的吸收可以增加20倍。

法官：对成年人有效吗？

十、鸡蛋和豆腐都是很耗油的，要多放油。还有，豆腐不容易加盐，最好先放盐。

判断：豆腐含盐吗？为什么加盐很难？

十一、泥鳅、豆腐营养价值高。据营养学家分析，泥鳅比普通鱼类含有更多的蛋白质、脂肪、钙、磷和维生素，肉质细嫩可口，味道香甜扁平。具有温中益气、解毒复痔的作用，被誉为“水中人参”，而豆腐则是极好的食物。所以泥鳅和豆腐一起煮，有滋补和食疗的作用。

判断：泥鳅为什么吃完后会变成豆腐？豆腐能吸引泥鳅进去吗？

（四年级，1400字）