【第1篇】舌尖上的美味—金陵鸭血粉丝汤
南京有很多好吃的,但我最不能忘记的是鸭血粉丝汤。
鸭血粉丝汤真的是五颜六色,清香可口。殷红的鸭血,灰色的鸭肝,淡黄色的鸭肠,再加上乳白色的粉丝,香喷喷的汤汁,让人一看就流口水。
我和妈妈去吃鸭血粉丝汤的时候,我们排了很久的队。人太多了,从店门口我们都在路上,老板忙。我和妈妈费了好大劲,终于找到了座位。
热气腾腾的鸭血粉丝汤端上来了,突然,一阵香气传来,刺激了我们的味蕾。先喝一口汤,哇!真的很新鲜。加点醋有点酸。味道很美!这就像在云中一样好。再吃一块鸭肝。鸭肝又甜又咸,人吃了就忍不住又捡了一个。鸭血是甜的,表面炖了一些小洞。咬了一口,有一些鲜稠的汤溢出来了。粉丝的口味更好,滑溜溜的。咬了一口后,它们又滑进了碗里,感觉真好!我把一碗鸭血粉丝汤吃的干干净净,连汤都没剩。
虽然完成了,但是美妙的味道停留了很久才消失。如今,每当我想起鸭血粉丝汤,就好像闻到了清香。
这是金陵的——鸭血粉丝汤。
美味的鸭血粉丝汤
中国古代有很多好吃的小吃:刀笑面、水晶虾饺、小笼包。虽然吃过各种零食,但美味的鸭血粉丝汤是最难忘的。
据说鸭血粉丝汤有这样的传说!以前有个老人杀鸭子的时候把鸭血放在小碗里,不小心掉了粉丝,弄脏了,老人只好用粉丝煮鸭血,没想到烧了这么好吃的鸭血粉丝。
江阴天河有个老鸭血粉丝汤。老板娘是个善良热情的中年妇女。卖的鸭血粉丝汤很受大家欢迎,我自然成了那里的常客。
这一天,我的懒虫又出来了,我忍不住了!我带妈妈去了鸭血粉丝店。点了两小碗,和妈妈一起在座位上等着。我心想,你怎么做出这么好吃的鸭血粉丝?出于好奇,我来到了厨房。老板娘熟练地用勺子给客人准备东西,笑着对我说:“我先把鸭肝、鸭血、鸭肠、鸭胗放在水里泡一晚上,然后用漏勺把粉丝煮好。放在没有味精的汤里,鸭血粉丝就完了!”突然意识到美味的鸭血粉丝汤是鸭肝鸭血鸭肫鸭肠和时间的作用!
最后,鸭血粉丝汤做好了。红黑相间的碗里,粉丝裹着一片片鸭血,鸭肠和鸭肝散落在四周,两块油豆腐静静地浮在汤里,绿色的香菜点缀在其中,非常漂亮。近闻,一股香喷喷的香气突然向我扑来,我贪婪的吸了几口。哦,还没碰筷子,心已经满足了!
舀了一勺麻辣油,我迫不及待地拿起筷子和一把扇子,我用力吸了一口,还没来得及尝,扇子唰的一声滑进了我的喉咙,嘴里只留下了一点轻微的辣味。我又夹了几颗,但是嚼的很慢,没有用力吸。这把扇子有嚼劲和弹性。然后我夹了一块鸭血,也是滑软的,肥腻滑腻的。鸭血在我口中融化,它的美味在我舌尖跳跃。一瞬间,我整个嘴巴都充满了这种清新可口的味道,味蕾被美味包围。整个人有点飘飘欲仙,沉浸在“新鲜”的世界里。
鸭血粉丝汤真的好喝!脆皮鸭肠,软糯鸭肝,油豆腐满汁。没多久,满满一碗鸭血粉丝汤就被我毁了,我砸嘴就心满意足了。我真的很自豪,我的祖先创造了如此美味的汤,并流传至今。
(小学六年级,)
鸭血粉丝汤500字
南京是著名的鸭都,但是南京人很爱鸭子。不仅是鸭肉,鸭内脏和鸭血都可以做成美味的食物。吃过很多鸭子做的美食,其中我最喜欢的是鸭血粉丝汤。
今天我要去吃一碗鸭血粉丝汤。但是鸭血粉丝汤是怎么做的呢?怀着极大的好奇,我悄悄来到做鸭血粉丝汤的大姐身后,用心观察。只见大姐先拿出一个洗过的碗,放在桌子上。然后她用一个大竹漏勺从一个大锅里捞出一大把扇子,放在刚烧开的热水里,然后放在一个大碗里煮两分钟左右。她熟练地从大陶瓷里取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠、油果切成三角形,放入碗中,撒上香菜、榨菜等香料,最后放上一勺麻辣油、少许盐、味精,这样一碗香喷喷的鸭血粉丝汤就做好了。
过了一会,热气腾腾的鸭血粉丝汤上来了!绿色的欧芹像一条细长的“绿叶船”漂浮在水面上;不同大小的深红色“鸭血鱼”。我抑制不住昆虫的叫声,迫不及待地抓起筷子开始品尝。“啊!真好吃!”我不禁佩服。回家的路上,还记得南京特有的好吃的——鸭血粉丝汤。
(小学四年级,)
鸭血粉丝汤200字
今天吃了南京有名的小吃,鸭血粉丝!
鸭血粉丝汤看起来很不错。碗底堆着晶莹剔透的风扇。加入棕鸭肝、紫鸭血、黄鸭肠、金油果,使鸭血粉丝更具特色。
鸭血粉丝也好吃。粉丝汤的香气不断冲击着你的嗅觉,鲜艳靓丽的颜色在消磨你的味觉,拿起滑溜溜的粉丝放入口中,一股温热的味道在你的口中蔓延开来;拿起鸭肝放入口中,口中升起一股涩味。
啊!亲爱的鸭血粉丝们,你们真的让我回味~ ~ ~
(小学二年级,)
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