初一吃饺子的作文

【第1篇】吃饺子作文400字-初中初一作文

今天是星期天。奶奶说：“我们今天吃一顿饺子好吗？”爷爷说好，我却为之拱手。

奶奶买了一些猪肉和一颗白菜。奶奶把猪肉剁成糊，白菜剁碎，加盐酱油，搅拌成好吃的饺子馅。

爷爷搓面粉。他把白面粉倒进盆子里，加了些水，把面粉揉成一团，就像我小时候玩泥巴一样。接下来，他把面团搓成条，把条切成小块，然后用滚球把小块面团压成饺子皮。

包饺子的时候大家一起动手，把馅料放在饺子皮中央，用饺子皮把馅料包起来，把边捏紧，饺子就做好了。我的饺子像枕头，我的爷爷像桃子，我的奶奶最漂亮，像封闭的贝壳。

锅里的水烧开了。奶奶把包好的饺子倒进锅里。像潜水员一样，饺子一个接一个地跳进水里。

过了一会儿，饺子熟了。奶奶用漏勺捞起浮在水面上的饺子，放在盘子里，加了些酱油、香油、蒜泥、剁椒，端上桌。

我迫不及待，嘴凑在菜上，一股香味扑面而来。我的舌头一碰到饺子，就忍不住说：“哎呀，好香！”

【第2篇】过年吃饺子作文600字-初中初一作文

大家日夜盼望的新年到了！在元旦，你必须吃饺子。

今天是元旦。我们一大早就来到爷爷家。到家时，饺子已经做好了。看着像元宝一样的饺子，我忍不住吃了一个。“真好吃。”当我拿起筷子准备再吃的时候，妈妈拦住我问：“你知道吃饺子的传说吗？”

看到我发呆，我妈接着说：“饺子起源于中国，有2600多年的历史。据说饺子起源于“医圣”张仲景，“冬至戒药”。东汉张仲景在长沙太守期间，看到白河两岸的村民被冰冷的肌肉和骨瘦如柴所逼。许多人的耳朵被冻得溃烂，他们的心无法忍受，所以他们辞职为人民行医。一到冬天，他就让弟子们在南阳东莞搭帐篷，把羊肉、辣椒、祛寒药材一锅煮开。煮熟后捞出切碎，再煮成“焦耳祛寒汤”。每个焦耳喝一碗汤后，全身血液膨胀，耳朵变热，寒冷消退。冻僵的耳朵很快就痊愈了。1700多年来，代代相传，人们每年冬至都吃焦耳，以纪念张仲景的老师。”

这时，爸爸走过来说：“我还知道另一个传说：女娲捏土致人于死地的时候，黄土人的耳朵因为天气寒冷很容易冻坏。女娲为了把耳朵固定住，在耳朵上扎了一个小眼睛，用一根细线把耳朵扎起来，线的另一端放在黄土人的嘴里咬，这样耳朵就可以做好了。为了纪念女娲的功绩，老百姓把饺子包起来，用面条捏成人耳的形状。他们被填满填料(线)，用嘴吃。”

我想：是啊，一个饺子吃那么多文化，中国文化那么博大精深，我要好好学习！于是他开玩笑说：“看来我得好好学习了，不然我就不能推波助澜了？”爸爸听了我的话笑了：“那我们要努力，我不想死在沙滩上！”“哈哈哈！”爽朗的笑声继续着。

初一：罗

【第3篇】吃饺子作文400字-初中初一作文

今天是星期天。奶奶说：“我们今天吃一顿饺子好吗？”爷爷说好，我却为之拱手。

奶奶买了一些猪肉和一颗白菜。奶奶把猪肉剁成糊，白菜剁碎，加盐酱油，搅拌成好吃的饺子馅。

爷爷搓面粉。他把白面粉倒进盆子里，加了些水，把面粉揉成一团，就像我小时候玩泥巴一样。接下来，他把面团搓成条，把条切成小块，然后用滚球把小块面团压成饺子皮。

包饺子的时候大家一起动手，把馅料放在饺子皮中央，用饺子皮把馅料包起来，把边捏紧，饺子就做好了。我的饺子像枕头，我的爷爷像桃子，我的奶奶最漂亮，像封闭的贝壳。

锅里的水烧开了。奶奶把包好的饺子倒进锅里。像潜水员一样，饺子一个接一个地跳进水里。

过了一会儿，饺子熟了。奶奶用漏勺捞起浮在水面上的饺子，放在盘子里，加了些酱油、香油、蒜泥、剁椒，端上桌。

我迫不及待，嘴凑在菜上，一股香味扑面而来。我的舌头一碰到饺子，就忍不住说：“哎呀，好香！”

【第4篇】冬至吃饺子作文900字-初中初一作文

早上刚起床就看到奶奶买了好多菜：蘑菇，白菜，洋葱，羊肉.我好奇地问：“奶奶，为什么买这么多菜？”“后天是冬至。先包饺子吧。”奶奶说。我高兴得跳了三英尺高。以前虽然吃过饺子，但是从来没有亲手做过饺子。今天，就让我尽力吧！

早饭后，一家人开始忙碌起来。奶奶调好饺子馅，开始和面，擀皮。等一切都准备好了，爸爸妈妈开始包饺子，才看到他们先把皮捡起来，铺在手掌上，然后放上一些馅料，两边对齐，轻轻揉捏，一个饺子就做好了。我迫不及待地向母亲学习，进入战场就被打败了。我拿我的包跟我妈的包比，真的是“不怕不认识货，就怕货比货。”我妈的饺子饱满，结实，整齐，像大雁，我的饺子却像伤兵，有的歪着脖子，有的肚子受伤，有的.这是一个差异的世界。我不得不虚心向母亲求教。我妈看着我的饺子跟我说：“你之所以包不好，是因为你放的馅太多或者太少，包的时候用力不均。放心，熟能生巧。”

听了妈妈的话，我又开始工作了。根据妈妈指出的理由，我终于亲手做了一个大饺子。

包饺子的过程中，爸爸告诉我冬至吃饺子的由来。相传农历冬至，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学留下的。张仲景的《伤寒杂病论》是医家的杰作，被历代医家奉为经典。那是冬天，他毅然辞职回老家给邻居治病。他看到很多村民的耳朵都冻烂了。他们搭起药棚，立起大锅，在冬至那天放弃了“祛寒焦耳汤”来治疗冻疮。他在锅里煮羊肉、辣椒和一些祛寒的草药，然后捞出切碎，用面包做成耳朵状的“迷人的耳朵”。煮好后分发给来要药的人。人们吃“焦儿”，喝“祛寒汤”。他们全身温暖，耳朵发烫，冻伤的耳朵也治好了。后人学会长得像“迷人的耳朵”，做成饺子。冬至吃饺子，不忘“医圣”张仲景的恩情，“祛寒焦耳汤”。还有关于“冬至行为不端的饺子碗，冻掉耳朵不关谁的事”的民谣。听了父亲的故事，我突然明白了为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵。

第一次包饺子，不仅让我学会了包饺子，也让我明白了冬至吃饺子的由来。真是一举两得！

导师：张凤琴

【第5篇】吃饺子作文900字-初中初一作文

周六中午，爸爸妈妈忙了好一阵子。爸爸笑着对我说：“今天中午一起吃饺子，一起包包，好吗？”我心里暗暗高兴，心想：包饺子有什么难的？不用学也能包饺子。于是，我像妈妈一样洗完手，包好。我看到父亲熟练地在案板上擀皮。我拿了一个，用勺子弄了些馅。根据我妈的样子，我把饺子皮边缘捏了一点，然后用力压在手心里。啊！不好！漏水了！我迅速拿起另一个饺子皮，盖上。就在我要放下的时候，馅料又从我手指间流了出来。就这样，用了三四张饺子皮做了一个饺子。放在案板上，越看越觉得和我妈装的不一样。但我并没有气馁，继续做第二个饺子。

这次，我学到了最后一课。不敢多放馅，也不敢压的太紧。结果它还没有妈妈包的三分之二大，就像一个“营养不良”。我都站不住了。看看我爸妈包了什么。就像从一个模子里出来一样。干净漂亮。

没多久饺子就包好了。我心想：包饺子没他们好。你不会包饺子吗？于是我又抢着煮饺子。我在燃烧的煤气炉上放了半壶清水，很快水就烧开了。我把饺子扔进水里。耶！饺子放入锅中后，水溅了出来。还好我躲得快，不然会很热。妈妈听到声音传来，说：“喂！饺子应该这样放进锅里。”说着，把锅边上的饺子擦干净，推进锅里。太棒了！饺子就像坐在滑梯上，牢牢地扎在锅里。我用勺子在水里荡来荡去，盖上盖子。过了一会儿，水烧开了，饺子开始不稳地跑起来，时而浮在水面上，时而潜到水下，时而挤在一起，时而散开.这时候锅里的水越涨越高，不好。水快要溢出锅了。我用勺子荡秋千，用嘴吹。好像都熟了。我喊饺子煮好了，捞出一张嘴尝了尝。不，是生的。妈妈看了看，说：“你打开怎么煮啊？”妈妈继续生火，刚刚平静下来的饺子又开始动了，水又涨了起来。妈妈不慌不忙的加了些冷水，让锅平静下来。妈妈说，饺子煮好之前加两次冷水！

加水三次，水饺煮得胖乎乎的，白白的，都很可爱。我把饺子捞出来放在盘子里，放在桌子上。

这次吃饺子，不仅是我亲自尝试包饺子、煮饺子，更是让我明白，无论如何，都不是我想象的那么容易，千万不要夸。

初中其他年级同类作文

冬至，吃饺子

小时候就知道冬至要吃饺子。我当时没明白真正的意思。我只记得妈妈的一句话：冬至吃饺子没冻着耳朵。那一年饺子是美味的食物。

一般情况下是吃不到的，所以期待着冬至到来的时候有饺子吃。这是我家的传统习惯。随着社会文明的发展和进步，古老的传统文化节日不断得到人们的认可和继承。

冬至是中国农历非常重要的节气，也是中华民族的传统节日。早在2500多年前的春秋时期，中国就已经用土归观测太阳，测量冬至。它是二十四节气中最早的一个，时间在每年阳历的12月21日至23日之间。这一天是北半球最短的一天，最长的一夜，中国北方大部分地区都在这里。

民间谚语：冬至吃饺子，这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景，冬至戒药而留下的。

张仲景辞职回家的时候，是冬天。他看到乡亲们饥寒交迫，很多人的耳朵都冻僵了，就搭起了医疗棚；立大锅，冬至之日放弃“焦儿”治冻疮。

他在锅里煮羊肉和一些祛寒的药材，然后捞出羊肉和药切碎，把面包做成耳朵状的“迷人的耳朵”，给每个来求药的人两个“迷人的耳朵”；一大碗肉汤。人吃了“妖耳”；喝了“祛寒汤”，全身发热，耳朵发烫，冻伤的耳朵治好了。后来，人们学会了长得像“妖耳朵”，把它们包成食物，也叫“饺子”或“扁平食物”。医圣张仲景已有1800年的历史，但他的“祛寒焦耳汤”的故事却在民间广为流传。

冬至吃饺子，不忘“医圣”张仲景的恩情，“祛寒焦耳汤”。还有冬至不当的饺子碗。冰冻的耳朵没人在乎”民谣。

现在人们讲究补品保健，补品是大部分人严冬的选择。从中医养生方面来说，冬补也是冬至前后；三九天开始。人们早就说过“冬补39”。冬至是数九的开始，所以人们认为最好在冬至前后补上。

冬至过后，各地气候进入最冷阶段，常被称为“数九寒日”，中国民间有一句话叫“寒在三九”。

《九九歌》表示从冬至那天开始，以九天为单位，连续算九天，到9981，冬天已经过去了。

（初二，900字）

吃饺子

周六中午，爸爸妈妈忙了好一阵子。爸爸笑着对我说：“今天中午一起吃饺子，一起包包，好吗？”我心里暗暗高兴，心想：包饺子有什么难的？不用学也能包饺子。于是，我像妈妈一样洗完手，包好。

我看到父亲熟练地在案板上擀皮。我拿了一个，用勺子弄了些馅。根据我妈的样子，我把饺子皮边缘捏了一点，然后用力压在手心里。啊！不好！漏水了！我迅速拿起另一个饺子皮，盖上。就在我要放下的时候，馅料又从我手指间流了出来。就这样，用了三四张饺子皮做了一个饺子。放在案板上，越看越觉得和我妈装的不一样。但我并没有气馁，继续做第二个饺子。

这次，我学到了最后一课。不敢多放馅，也不敢压的太紧。结果它还没有妈妈包的三分之二大，就像一个“营养不良”。我甚至站不稳。看看我爸妈包了什么。就像从一个模子里出来一样，整齐美观。

没多久饺子就包好了。我心想：包饺子没他们好。你不会包饺子吗？于是我又抢着煮饺子。我在燃烧的煤气炉上放了半壶清水，很快水就烧开了。我把饺子扔进水里。耶！饺子放入锅中后，水溅了出来。还好我躲得快，不然会很热。妈妈听到声音传来，说：“喂！饺子应该这样放进锅里。”说着，把锅边上的饺子擦干净，推进锅里。太棒了！饺子就像坐在滑梯上，牢牢地扎在锅里。我用勺子在水里荡来荡去，盖上盖子。过了一会儿，水烧开了，饺子开始不稳地跑起来，时而浮在水面上，时而潜到水下，时而挤在一起，时而散开.这时候锅里的水越涨越高，不好。水快要溢出锅了。我用勺子荡秋千，用嘴吹。好像都熟了。我喊饺子煮好了，捞出一张嘴尝了尝。不，是生的。妈妈看了看，说：“你打开怎么煮啊？”妈妈，继续照明

火，刚平静下来的饺子又开始动了，水又涨了。妈妈不慌不忙的加了些冷水，让锅平静下来。妈妈说，饺子煮好之前加两次冷水！

加水三次，水饺煮得胖乎乎的，白白的，都很可爱。我把饺子捞出来放在盘子里，放在桌子上。

这次吃饺子，不仅是我亲自尝试包饺子、煮饺子，更是让我明白，无论如何，都不是我想象的那么容易，千万不要夸。

（初三，900字）