初一包饺子作文
【第1篇】第一次包饺子作文400字-初中初一作文
刚结束紧张的期末考试，感觉特别轻松。今天下午，我决定包饺子给家人吃。这是一个前所未有的时代！
我学着妈妈的样子，先把面条放在盆子里，弄点温水，用筷子搅拌。我记着妈妈的话，把面条揉了一会儿。揉面后，用热毛巾把面盖上。然后，我把韭菜细细切好，放在盘子里。将冰箱里的肉倒入小盆中，加入芝麻油搅拌。然后加入韭菜和一些调料，再次搅拌。
准备工作完成。我拿出一个面团，揉成一根长长的面团棒，撕下一个小面团，用手压平，然后用擀面杖擀成面团。我把面团放在左手心里，右手拿筷子把馅料放在面团上，然后双手包饺子。开始增多的时候不能包好，很快包好的饺子就会张嘴。我想：肯定是陷得太多了，有些韭菜叶已经露出来了，不协调；但是面团里粘了太多干面粉。
我吸取了教训，第一个合格的饺子终于出来了。越包越感兴趣，很快就包了一个窗帘。一排排，像鸭子冲进水里。饺子包好了。
包好之后，我煮了饺子。饺子做好了，爸妈回来夸我做的好。
【第2篇】包饺子作文600字-初中初一作文
腊月二十九早上，我们一家三口去奶奶家帮奶奶包饺子。因为奶奶呆板，包不了那么多饺子。其实以前我妈不让我包饺子。她觉得我太小了，包不好饺子，所以每次只能“看着饺子叹气”。就算我妈勉强同意，我也只能装一两个。现在没事了。我父亲今年来了。他很豁达，愿意让我做自己喜欢的事。妈妈没问题，我今年想装多少就装多少。因为以前学过包饺子，今年不需要现在学了。我和爸爸坐在旁边，等着妈妈把糖纸铺开。我妈一铺开饺子皮，我和我爸就抢着包饺子。啊，那个饺子皮被我爸抢了！不甘心，决定想办法拿回来。于是，就在爸爸和奶奶说话的时候，我闪电般的抢回了饺子皮。爸爸发现后，我冲他做了个鬼脸，然后我们俩都笑了。做了几个饺子后，发现做出来的和别人“不一样”。因为大家的饺子都是漂亮的月牙形，而我就像个胖姑娘，你可以把胖丫当成明星。尽管如此，我还是和大家开了个小玩笑：“这些都是饺子的新品种。”逗大家笑。包完饺子后，我迫不及待地想让奶奶给我做。因为中午没吃饭。肚子饿得咕咕叫了好久。“吃饺子！”母亲大叫一声，端上一盘热气腾腾的饺子。我迫不及待地拿起饺子吃了起来，但没想到会烫到嘴。这真是“心急吃热豆腐”！每个人看到我的渴望都笑了。不一会儿，一大盘饺子被我狼吞虎咽了。大年三十，包饺子，开开心心的，一家人开开心心的坐在一起吃好吃的饺子，真的很过瘾。
【第3篇】我学会了包饺子_初一记叙文500字
以前觉得包饺子很难，因为每次看一篇关于“包饺子”的短文，我都会写：“我包的饺子皮破了，我妈(爸)鼓励我继续包饺子”。但是，如果不去尝试，就会“吃葡萄说葡萄酸”。
因为快过年了，妹妹(她会带男朋友过来)要回来，我妈从超市买了一小袋饺子皮，让我自己包饺子——，馅料营养又好吃。我以前从来没有买过饺子。听说可以买饺子，就产生了兴趣。
妈妈先做的馅。馅料的成分是瘦肉、红豆、韭菜、红薯等。并添加了油和盐等配料，营养丰富，味道鲜美。我捏了捏包里的糖纸，没敢用多大力气，因为我怕这些糖纸因为我就像作文本上写的“糖纸坏了”。我让我妈先给我示范一下：我妈拿出一个饺子皮，用筷子把碗里已经做好的馅夹出来，然后放在饺子皮上，很少或者没有馅。放好之后，逐渐叠好皮，中间上面捏皮，两边捏皮.一个饺子是这样的！
我像妈妈一样小心翼翼的捏着，以后还会破皮。结果我没弄坏！我对自己的大作非常满意！妈妈也夸我！
包饺子没那么难！还好包饺子不难，不然真的会“放弃”！
【第4篇】包饺子作文800字-初中初一作文
根据传统，饺子是在春节假期做的。我在家有点懒，饺子是我最喜欢的食物之一。
有一次，我看到我奶奶拿着擀面杖朝我走来。当时因为年轻，不知道擀面杖是干什么用的。我以为我做错了，奶奶想打我。于是，我开始往外跑。边跑边祈祷，希望奶奶不要追上来。谁知道，刚跑了几步，就听见奶奶在后面喊：“喂，你跑什么？快回来。”听到奶奶的叫声，我的脚就像踩在棉花上一样，很不靠谱。心里七上八下的，不知道外婆会不会打我。然而，如果我想一想，我不会。毕竟我没做错什么。只听奶奶又喊：“加油！我们包饺子吧。”听了这句话，我的心从喉咙里回到了原来的位置。本来奶奶想教我怎么包饺子。
奶奶把揉好的面团迅速切成小块，然后用手挤扁，再用擀面杖擀几下，就出现了小饺子皮。看着它，我的手发痒。我迫不及待地拿起一小块面团，用厚实的手脚擀出来。但不知何故，这个小面团在我手里就是不工作。一会儿像鸭蛋，一会儿像蛤蟆。凹凸不平，凹凸不平。再怎么努力，就是滚不出来。
只是对这件事的蔑视突然消失了。真不敢相信卷饺子皮这么难。于是，我不耐烦地说：“你要是有现成的饺子皮买，干嘛自己动手？”奶奶说：“凡事忍耐。快来包饺子。”奶奶给我示范了一下。我左手拿着饺子皮，右手在皮上放了一勺馅料。我捏两只手，饺子就包好了。哈哈，原来包饺子这么简单。对我来说不是小事一桩！
正当我得意洋洋的时候，突然左边爆发出饺子馅。我迅速握住左手。但我只是捏了一下左边，右边又爆发了，让我手忙脚乱。照顾左边，但不要照顾右边。我迫不及待地想用针把它缝上。
经过一番努力，我终于包好了一些饺子。虽然不一样，但毕竟是自己劳动的结果，吃在嘴里感觉特别香。
讲师：石
【第5篇】我学会了包饺子作文700字-初中初一作文
“我成功了，我成功了！”
每次想到这句话，我就忍不住想起那天我们家发生的一件开心的事。
那是一个阳光明媚的星期天，我贪婪的妹妹突然对妈妈说：“饺子，饺子，我要饺子！”爸爸马上欣然同意了。妈妈马上反抗了！“外面的饺子简直就是‘垃圾’，不能吃。”“可以自己打包。”我和姐姐争着说话。无奈妈妈只好承认，穿上大衣，去给我们饕餮饺子买“道具”。
所有“道具”都准备好了。问题是谁会包饺子？
“遇到你们这些贪婪的鬼，我真倒霉。”妈妈在自言自语。“算了，算了，自己打包吧！”说着母亲开始包饺子。
不会让我跟我妈嘀咕“妈，能不能让我试试？”“不，不，你不会的。你弄坏了怎么办？”
我不在乎。我一手拿着饺子皮，一手拿着筷子。因为还在生气，所以剪辑的太多了。不管我做什么，饺子皮就是不听我的。我别无选择，只能用另一个“妙招”。我在饺子皮上打了一两个洞，开了三个面，然后折回去让它紧贴饺子皮。就这样，我手里诞生了一个“破饺子皮”。虽然很丑，但是做成这样已经感觉很好了！
我看着妈妈做的饺子，觉得好惭愧。我做了一个“碎饺子”。我妈已经做了十几个了，我暗暗告诉自己“没关系，俗话说‘失败是成功之母’”。
我又拿起一个饺子皮。这次我没敢往里面放太多食材。饺子皮我已经“熟悉”了。这次对我来说比上一次好多了！然而最后还是弄的一塌糊涂，包包还不如我妈的。我没有气馁，而是坚持不懈的努力。经过多次练习，这次我的包和妈妈的一样，甚至比妈妈的还要好。“我成功了，我会包饺子！”我欢呼雀跃，心里总觉得美好。
成功的感觉真好！
【第6篇】第一次包饺子作文400字-初中初一作文
刚结束紧张的期末考试，感觉特别轻松。今天下午，我决定包饺子给家人吃。这是一个前所未有的时代！
我学着妈妈的样子，先把面条放在盆子里，弄点温水，用筷子搅拌。我记着妈妈的话，把面条揉了一会儿。揉面后，用热毛巾把面盖上。然后，我把韭菜细细切好，放在盘子里。将冰箱里的肉倒入小盆中，加入芝麻油搅拌。然后加入韭菜和一些调料，再次搅拌。
准备工作完成。我拿出一个面团，揉成一根长长的面团棒，撕下一个小面团，用手压平，然后用擀面杖擀成面团。我把面团放在左手心里，右手拿筷子把馅料放在面团上，然后双手包饺子。开始增多的时候不能包好，很快包好的饺子就会张嘴。我想：肯定是陷得太多了，有些韭菜叶已经露出来了，不协调；但是面团里粘了太多干面粉。
我吸取了教训，第一个合格的饺子终于出来了。越包越感兴趣，很快就包了一个窗帘。一排排，像鸭子冲进水里。饺子包好了。
包好之后，我煮了饺子。饺子做好了，爸妈回来夸我做的好。
【第7篇】我学会了包饺子作文800字-初中初一作文
春节期间我的家乡有很多习俗，吃年夜饭是最重要的习俗之一。年夜饭的桌子上还有一种必不可少的食物，就是饺子。过年吃饺子，意味着希望新的一年一年有个新的开始，比上一年更幸福更充实。
我想我已经长大了，所以在新的一年里，我想成为一个更懂事的人，所以我准备在春节前和父母商量一下。这次也会参与包饺子，不过包饺子其实听起来很简单，掌握这个技巧也不是很简单，所以春节前几天就想好了。我是跟我妈学的包饺子，我妈其实是愿意教我的，因为他知道我至少有这个意向。
妈妈准备好饺子馅和饺子皮，把这些材料和食材介绍给我，开始手把手教我。一开始，我不知道怎么做。刚刚看着我妈包了几个饺子。其实我看他很简单，就发誓要试试。当我报道第一个饺子的时候，我知道我低估了这件事，因为我不仅要把握好力度，还要把握好饺子馅的数量。其实综合考虑这一切，包饺子并不是我看到的那么简单。一次挫折后，我开始虚心看着妈妈包饺子。我仔细看着妈妈包饺子的细节，一直记在心里。
看了我妈抱56，我自己也开始尝试。我妈在旁边看着帮我一起包饺子。他让我用适量的饺子馅，这样人太少就不够吃了。人太多的话会溢出来影响外观。而且有时候我觉得饺子馅其实很难剥。饺子皮里有一些复杂的东西，经常溢出来，然后粘在皮上，看起来很不好。还要注意揉饺子的过程。这一步很重要。如果没有捏好，就会松脱，甚至导致线头脱落。我妈给我捏饺子的技巧后，我开始一遍又一遍的练习。练完之后，我开始尝试正式包饺子。果然，经过我长期的努力和不懈的尝试，终于做出了精美的饺子。
帮我妈妈包完饺子后，她把饺子扔进了锅里。当饺子从锅里出来时，我们把它们放在一个大锅里。然后爸爸和爷爷奶奶夸我饺子形状好看，以为我进步了。
【第8篇】学包饺子作文700字-初中初一作文
晚上，我要向妈妈学习如何包饺子。长大以后吃过很多次饺子，但是从来没有给大人做过饺子。这次一定要学会包饺子，以后多帮助妈妈。
以前经常看到妈妈包饺子，拌面条，拌馅料等。等她准备好了，就要把馅一个一个的包在卷好的皮里，真的是一件很麻烦的事情。
今天是星期六。爸爸妈妈休息一下。通常，他们工作非常忙。他们很少有时间在家包饺子。他们只有休息的时候才有机会去做。
晚上想吃好吃的饺子，吃完午饭你妈会很忙。我和妈妈先把早上买的韭菜的根和一些枯叶去掉，然后把韭菜放在盆里洗去上面的土，把洗好的韭菜放在一边控制水分，拿出来往盆里倒适量的面粉(一斤半左右)，然后把水一点一点倒进面粉里。我妈让我把面条做的硬一点，这样煮饺子的时候饺子就不会碎了，过一段时间面条就要放一边了。这时，控制盘中的水变干。韭菜要切均匀，再切一些姜、葱等调料。这次我们吃韭菜和蛋馅，当然还有鸡蛋。因为我妈怕我被泼油，我妈就把鸡蛋炒了。我妈炒我的时候，我把韭菜切成不同的长度，但是他们可以凑合着做馅。将韭菜和鸡蛋放入深锅中，加入盐、味精、油和姜等调料，开始搅拌馅料。一定要把馅料搅拌均匀。
既然都准备好了，我妈就把面板收起来，把刀和擀面杖拿出来放在一边备用，把拌好的面拿出来开始做面，然后把面一个一个的擀成圆形，然后把搅拌好的馅放进擀好的皮里，一个一个的包起来，我就慢慢的反复的包起来。我也学着我妈那样擀皮包饺子，最后包了一个小时左右。我们做了水，开始煮饺子。五六分钟后，饺子煮好了。吃了自己做的饺子，说不出的开心和自豪。
因为是第一次慢，包包的样子也不是很好看，所以终于学会了包饺子，收获了一些东西。既然学会了包饺子，我就多帮妈妈包几次。
【第9篇】我学会了包饺子作文600字-初中初一作文
我学会了包饺子
去年除夕的下午，我爸妈准备包饺子过年。闲着没事，就赶紧去凑热闹。没想到终于学会包饺子了。
爸爸妈妈都准备好了。母亲搅拌面团。她先把面团搅拌均匀，形成一个大面团，然后把它拉成蛇的形状，然后切成小块，最后在上面撒上面粉，把小块卷成面片，就是饺子皮。爸爸一手拿着饺子皮，一手给饺子馅。他只看见自己的手在饺子皮旁边捏了捏，一只胖胖的“大白鹅”被捏放在托盘上，鼓鼓的。看到爸爸包饺子这么轻松，我也嚷嚷着要。在父亲教我怎么做之前，我拿了一个饺子皮，像猫和老虎一样包好，然后用饺子皮挤了一下，更别说不一会儿就包好了一个饺子。我骄傲地把它放在托盘上。我一松手，饺子就躺了下来，对着我咧开大嘴笑。里面的肉露出来了。我挠了挠头，想不明白是怎么回事。爸爸拿起饺子，用手拿出一些馅，捏好，教我：“饺子的馅不要太多，太多的馅包不住，也不要太少。要把饺子皮捏紧，里面的馅不能露出来，让饺子滚不动。”“我知道，我知道。”我一边喊，一边拿了个饺子皮，往里面塞了馅，捏了捏。还好这次没有那么多馅，饺子也没裂。但是我一放托盘里，饺子就像死蛤蟆一样掉了下来。原来我放的馅太少了。“不行，我必须包一个合格的饺子。”我下定决心了。于是我拿起一个饺子皮包了起来。
就这样，一个下午过去了，不知不觉就学会了包饺子。晚上，吃自己的饺子，感觉好开心。
【第10篇】包饺子_难忘的春节作文450字
春节期间，有很多让我难忘的事情，其中我对饺子的包装感触最深。大年三十，妈妈拿出事先准备好的馅料，准备包饺子。
看完电视春晚，爸爸妈妈开始包饺子。看着他们包的胖乎乎的饺子，我觉得很好玩。我忍不住拿起一块皮革，准备包装一个。我左手托住皮，右手放一根筷子馅，放在皮中央，饺子皮两头向中间合拢，用力捏。没想到，馅像虫子一样从饺子皮的侧面出来了。看到它，我赶紧把馅堵上，但皮还是“开了大嘴”。搞了半天，皮都合不拢“嘴”，我像个泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。当我妈看到我很失落的时候，她好像明白了我的心思。她走过来对我说：“天骄，你是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”之后我妈给我演示了一下。之后我理解多了，有了自信，就振作起来了。我学着我妈的样子，先把皮捧在手心里，轻轻拿起一个小筷子馅，把皮的两端向外拉，然后收起来，用老虎的下颚使劲挤，包在一个小巧精致的饺子里。
我用这种方式包装了几个包裹。这时，妈妈说：“开始煮饺子吧！”说完，我妈把饺子放进锅里。过了一会儿，饺子煮好了，妈妈给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的喜悦。
【第11篇】包饺子的快乐作文600字-初中初一作文
又是星期天了。我们家星期天总是很开心。
清晨，太阳从东方的冉冉升起，给地球带来了巨大的活力。我们家起得很早。早饭后，爸爸出去买鸡蛋，妈妈出去买肉末，因为今天中午我们一家人要一起包饺子。
八点半，爸爸妈妈分别买了鸡蛋和肉，奶奶在家里忙着。她把芹菜洗干净写在最后，然后把鸡蛋打碎倒进一个小盆里，搅拌均匀。最后，它们与肉和味精混合，制成美味的饺子馅。
奶奶刚想收拾，就“哈哈”笑了起来。为什么没有饺子皮，全家人也笑了！爸爸说：“我买。我会卖多少？”奶奶说：“2斤就够了。”过了一会儿，爸爸回来了。
开始包饺子。妈妈的手很灵巧，包得又快又好。她左手拿着饺子皮，右手拿着筷子把肉放进皮里，放下筷子，用双手夹住，一个精致的饺子出现在他手里。奶奶包饺子做得更好，不仅快，而且好吃。爸爸擅长包饺子，但他太慢了。就我而言，我是最傻的。如果我放太多馅料，我会放太少馅料。如果我放太多馅，皮会破。但是当我到处捏它的时候，它又碎了。我出了很多汗。我顺手抹了把脸，开心得全家人都不闭嘴。我原来是个大脸。
我开始包饺子。我很想吃，嘴巴都流口水了。不到10分钟，饺子就熟了。饺子上桌后，我没有急着吃，而是让奶奶先尝尝。全家人都夸我是个懂事的男孩子。
通过这次包饺子，我觉得无论做什么都要认真，努力学习，努力练习，才能成功。
【第12篇】包饺子作文150字-初中初一作文
今天看到爸爸妈妈包饺子，就叫我帮忙。和我妈一样，我也试过捡一块皮，在皮上放一勺馅料，把饺子粘在一起，但是馅料太调皮了，我没有直接跑过去。我当时很着急，皮肤都破了。我妈说：“学东西不能急着慢慢学，掌握方法就能做好！”听完忍不住笑了。
小文梦初一：
【第13篇】包饺子作文500字-初中初一作文
每次吃好吃的饺子，都会想起那个搞笑的饺子王。
有一次，我妈说：“今天吃饺子，现在包饺子！”说完，自己包了饺子。我洗了手，马上包起来。
这是我第一次包饺子。我放了两汤匙填料。结果丢了一个皮包，就用了两层皮，但是两层皮没能把馅料包起来。取而代之的是，用五张皮把两个勺子的馅包起来，成了一个大“饺子王”。
父亲看到后说：“你真了不起。你吃饺子王，我不吃。我的门牙可能早掉了。”
“哈哈哈！”我大声笑了。
“看你们两个，不帮忙做事，反而添乱！”我妈说：“来，看我怎么做。先取一块皮，再放一点馅。注意不要放太多馅料。太多的馅包不住。馅料太少，煮着不好吃。然后，用手慢慢的收起来，这样就可以慢慢的包起来了。”
“哦，”我仔细看着妈妈的手是如何把饺子和馅料混合在一起的，又拿起一个饺子皮，试着包饺子。《女巫饺子》《微笑饺子》《发卡饺子》……就在我手里诞生了。
爸爸看了看，说：“嗯，包的不错，不过你会不会也包一些普通的饺子？”
“威尔”。我头也不抬地回答。不一会儿，我也成功包了几个像样的饺子。
我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子的乐趣！
【第14篇】第一次包饺子作文800字-初中初一作文
大年初一，终于如愿以偿，不仅能尝到好吃的饺子，还能享受自己包饺子的瘾。
我开始搅拌填料。我把切好的肉和鸡蛋放在锅里，加入各种调料，搅拌均匀，然后开始卷饺子皮。我理直气壮地拿起擀面杖，擀面杖。但是不能滚过来。很丑。你看看我妈擀面杖，挺好看的。我就像个泄了气的球，没心情做。我妈鼓励我说：“你要双手协调，左手握住面团边缘，转动，右手滚动。”听了妈妈的话，我东山再起，重新尝试。这次比第一次好多了，很开心。
我兴奋地说：“开始打包！”妈妈笑着说：“这个不好包！”我说：“我有信心！”我抓起一个饺子皮，用手一拽，用筷子做了个小饺子馅。我一边还包一边给自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”可怕！少了馅！算了，让妈妈来处理吧！小饺子真的很难包。没问题，再包一遍！我不信包不好！我捏，我还捏！捏！捏！捏！你猜怎么着，现在怎么办？我少放了一点馅。虽然没有缺馅，但我其实装了一个“枕头”。哦，挺好看的！有进步，再装第三个。我再捏一下！这次不是枕头，是馒头！妈妈直视着我笑了，我咯咯笑。
唉，看妈妈怎么包装吧！然后我跟我妈学了之后，心里终于有了底，嘴里唱着歌，轻松的包着饺子：我先拿起一块雪白的饺子皮，摊在手心，用筷子在饺子皮中央夹了点肉，然后紧紧的挤着饺子皮的边缘，让肉可以像睡袋一样密闭的躺在饺子皮里；为了美观，饺子皮边缘要捏成——，做一个小巧精致的饺子。然后，我捋了捋袖子，小心翼翼地包好了第二只和第三只.没过多久，满满一桌子的小饺子一个个从锅里蹦出来，在热水里欢快地上下翻腾。过了一会儿，一股香喷喷的肉香扑面而来，几碗热腾腾的饺子冲到了桌子上。忍不住诱人的香味，迫不及待的拿起一个饺子，津津有味的品尝：饺子皮薄而嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”！
这次包饺子不仅给了我一顿好饭，也让我亲身体验了包饺子的乐趣。真是太荣幸了！
山东省青岛市青岛市第63中学初一，梁志平
【第15篇】包饺子作文200字-初中初一作文
今天是星期天，爸爸妈妈都没去上班，所以我们决定今天中午包饺子。饺子虽然味道鲜美，但是包饺子的过程还是很繁琐。
先是我妈住一家面馆，然后让我爸出去买萝卜，肉馅，洋葱。爸爸回来，妈妈又开始剁饺子馅了。她先把萝卜煮开，然后用纱布挤出来。最后，她把萝卜、洋葱和肉馅放在一起，均匀地切碎。
接下来就是卷饺子皮包饺子了。对我来说，包装纸是小菜一碟。我熟练的转动擀面杖，然后我妈拿起糖纸包起来。我和爸爸轮流。我妈说，饺子皮慢一点，我没时间包。我和爸爸笑了。
包饺子很好玩。我非常喜欢包饺子。
初中其他年级同类作文
第一次包饺子
从小就喜欢吃饺子，但是从来没有自己包过饺子，所以很纳闷，从一个饺子皮到一个小巧玲珑的饺子；从里面的肉和韭菜来说，好吃又好吃；从不熟的饺子到碗里的美味菜肴。
所以一直想找个机会自己包饺子，自己包饺子试试。但是在我的家乡，没有假期我不吃饺子。失意的时候突然突然想到明天是阿姨的生日！一想起来，我就跳高了三尺。我马上告诉奶奶，明天给她申请饺子。奶奶马上答应了。
第二天，我像一只小兔子一样，高兴又兴奋地跳到奶奶身边。我开始包饺子。开心的时候一手抓了几十个饺子，奶奶就纳闷了，问：“喂！不是还有很多吗？现在是怎么完成的？”于是我转过身，看到奶奶手上的那根没有我手上的粗。奶奶看到后发出惊讶的声音：“太棒了！你是去包饺子还是去卖饺子？”说完，奶奶突然从我手里拿了一叠，留了一张。我继续包饺子，我放下馅料，突然放了两汤匙！它的馅料占饺子皮面积的3/4。然后我有了模型，两边一对开始夹。突然发现这个饺子好像是故意找我麻烦。我把它按到左边，它的右边又笑了；我一按右边，它就像一朵立即盛开的花；当时我立马按了左边，天助自助者，终于好了。没多久，马上就开花了。我一生气，就同时按两边，饺子皮立刻像纸一样打开了。
第一次包饺子的时候，我能感觉到并不是所有东西都是最好的。就像包饺子一样！
（初二，600字）
包饺子
包角子
今天是星期天，我特别想吃饺子。
早上妈妈去菜市场买了一些饺子皮，瘦肉，豆腐，香菜。妈妈先把瘦肉放在案板上，用刀切碎。过了一会儿，我发现妈妈好像有点累了，就说：“妈妈，我来帮你。”所以，我拿起刀，把它打碎了.
肉切碎后，我妈把肉放进碗里，然后把一块豆腐碾碎，和肉拌在一起。然后，我妈把洗好的香菜用热水捞出来，然后，我妈把香菜切成细粉，加上盐、味精、酱油等调料。这样饺子馅就做好了。之后我妈就把饺子皮拿出来了，我一看就知道要包饺子了，就上前自告奋勇学包饺子。我妈同意了。我先洗了手，然后拿了个饺子皮，放在手掌上，效仿我妈的做法，在饺子皮上放了一点肉，然后翻过来，再弯一下，把两端粘在一起。
我觉得包饺子不难，但是和我妈的比起来，我发现我妈的饺子就像瘪了的丸子，而我妈的饺子就像是站在那里的“大腹便便的将军”，权力很大。真的是“不怕不认识货，就怕货比货”。做什么都不容易！尤其是做好更是难上加难。
今天学会了包饺子吃饺子，同时也从中学到了一些道理，就不提自己有多开心了。
黄山市惠州区岩寺小学凌新宇小记者站——
（初二，500字）
包饺子的奶奶1200字以上
奶奶是绍兴人。鲁迅和鲁迅虽然是老乡，但都是文盲，连名字都很难写。奶奶的体型也是典型的南方体型，又矮又圆，看起来很娇小。
从出生到小学，我的童年都是在奶奶家度过的。以至于我和奶奶学会了说绍兴话，现在时不时还能听懂几句，但地道的绍兴话连一半都不会说。但是叫奶奶“娘娘”(绍兴人这么叫)的习惯一直没变。
奶奶包好的馄饨，她递过来的馄饨都像艺术一样细腻，就我记忆所及，奶奶的馄饨一直是主食。记不清是什么样子了，印象最深的不是奶奶做的好吃的馄饨，而是她的饺子。
我记得那天，我突然嚷嚷着要馄饨，我奶奶只好临时出去买馄饨皮和馅料。我伸长脖子在窗边等了很久，却等着圆圆的厚厚的饺子皮。我奇怪地问奶奶，为什么不买又圆又厚的皮，而买薄的？奶奶不好意思说迟到了，馄饨皮卖完了，只剩下饺子皮。然后他又试图告诉我饺子和馄饨差不多。
其实饺子和馄饨作为北方和南方的代表性面食，可以说是完全不同的，但当时我还年轻，就点头同意了。那天，我像往常一样，把头靠在高高的桌面上，等着欣赏奶奶高超的包包“饺子”技术。但是奶奶一反常态把我扔出去玩。我很惊讶她拒绝去。奶奶别无选择，只能开始收拾行李。
她拿起一块皮肤，习惯性的想在水里蘸一蘸，把皮肤弄湿，却突然伸出手，定了下来。她突然弯下腰，直接去舀馅，好像不知道舀了多少。她舀了很多次，最后还是差不多。于是，奶奶把拇指从下往上翻，捏了捏。力度太大，馅料“噗”的一声被挤了出来。我惊讶地抬起头，看着奶奶。奶奶很尴尬，脸有点红。她抱歉地说，她实际上没有包饺子。一开始她以为馄饨饺子包的差不多，没想到感觉完全不一样。当时我也不知道那么多，但还是睁大眼睛看着外婆。奶奶自然只能硬着头皮继续。
包馄饨的时候多灵巧，现在多笨拙。奶奶吸取了刚才的教训，没有把馅周围的皮压紧，而是直接从上面捏，慢慢地把手从饺子皮的一边移到另一边。但是，饺子皮总是松松垮垮的，好像是对着奶奶。最后奶奶只好用包馄饨的方法在皮边上抹了一层水，终于让饺子闭嘴了。
时间过得很快，但是奶奶包饺子的进度正在以乌龟的速度进行。十个很难装，我赶紧把奶奶放下，奶奶赶紧拿起盘子进了厨房。出来的时候手里拿着一碗饺子，吃馄饨的方式用的是浓汤，鸡皮，紫菜。最后，我不饿，但是我奶奶忙得没时间吃饭。我不记得当时饺子形象差是什么感觉，但是我奶奶包饺子时笨拙的手势和歉疚的眼神总是历历在目，永远不会忘记。
后来我奶奶从北方过来看我，给我包了正宗的北方饺子，都是饱满挺拔的，皮还卷着，味道真好。但我一直怀念的是奶奶做的馄饨饺子。
现在，我已经搬出奶奶家，和父母住在一起了。忙碌的父母总是很晚才回家，所以我经常不得不煮一些速冻饺子作为晚餐。每当我端着一碗和机器从清汤里压出来的一模一样的鱼饺，我都会怀念奶奶特有的那种“南方饺子”。
其实在每个人的记忆里，都会有很多关于食物的片段。也许在一个孤独的寒夜，一碗温泉面，安慰了一颗孤独的心；也许是一碗对热度难以忍受的冰酸梅汤，冷却了一颗浮躁的心；也可能是第一次用西红柿做炒鸡蛋，意思是努力后成功的喜悦。可能很便宜，味道一般，但在某个时间对当事人意义重大。
奶奶的饺子对我来说是如此的特别和不可替代。虽然不是很好看，也不是很好吃很正宗，但是代表着舍不得让我失望的外婆，虽然她不会包饺子；一直爱我的奶奶。
写完这篇文章，想看看好久没见的外婆…
（初中三年级，）
