初一写豆腐的作文

【第1篇】臭豆腐作文500字-初中初一作文

爱情，不只是看表面，更重在内心。就像臭豆腐一样，闻起来很臭，但是吃起来很香。

小时候一直喜欢吃小摊上的菜，但是最好吃的是臭豆腐，所以一放学就冲到小摊上买臭豆腐，默默的看着舅舅做臭豆腐。原来豆腐小巧玲珑，洁白无瑕。一个个放进去之后，“嘭，嘭，嘭”的一声用油烤着，小豆腐变得更大更金黄，但是上面有很多痘坑，就像一个爱打扮的老女人的脸。臭豆腐刚出锅，一股特殊的“香气”扑面而来。用竹签蘸辣酱吃，很好吃。听声音清脆，不吃的人会“流口水三千尺”。吃完以后嘴里会有香味，豆腐渣在嘴里会回味很久。

晚上总是端上一碗臭豆腐。一个人溜进一个小公园，蹲在石头上，用竹签夹了一块豆腐，细细品尝，品了半天，然后就会听到妈妈的呼唤，妈妈的斥责和警告会在耳边响起，但就像一阵风吹过，嘴里还在细细品尝豆腐渣。

臭豆腐不仅我爱，我妈也爱。她还会买些臭豆腐，和爸爸“多喝点酒”，唠叨我几句。我也习惯了唠叨，默默听。

生活就像一碗臭豆腐，闻起来很臭，但尝起来很香。爱情也是如此。所有的唠叨和无所不在的告诫都被我们忽略了。当我们真正理解爱情的时候，我们会发现爱情是包裹在责备、劝诫和唠叨中的。

浙江省瑞安市滨江中学初一苏有伟：

【第2篇】那次臭豆腐的趣事作文500字-初中初一作文

今天爸爸买了一盒臭豆腐，让人又笑又笑。

回到家，我妈闻到一股刺鼻的“香味”，大喊：“有的同志，快给我洗脚洗袜。”爸爸做了个无奈的表情，向洗手间走去。爸爸从浴室出来，但是“香味”的味道依然充斥着我们的世界。于是我妈说：“有的同志，是你吗？快把我的脚和袜子洗干净。”然后我不情愿的爬上了卫生间。我洗了脚和袜子，但“香味”的味道仍然飘在我们的鼻子前。这时，我和父亲抗议道：不是我们臭，是某些人的“香脚！”我妈妈一脸困惑地看着我们。我们俩都用司令的语气对我妈说：“有些同志该干嘛干嘛。”

终于，我妈害羞地走进了卫生间。然而，我们一家人洗了脚和袜子，但房子的味道仍然弥漫在整个房间。

于是我们三个开始了全家总动员，寻找“香”味的根据地。爸爸妈妈在研究什么会散发气味，而我用一个堪比狗的鼻子去寻找“香”味的基础。

爸爸妈妈还没来得及讨论一个结果，我就已经找到了“香”味的基础——那就是“臭豆腐”。于是我们三个异口同声地说：“原来是臭豆腐的错。”

生活中似乎有很多这样的小事，但正是这些小事的细节丰富了我们的生活，使生活丰富多彩。

【第3篇】家乡的酿豆腐_豆腐说明文700字

我的家乡不是现代化的大都市，而是一个普通的农村。这里的食物没有城里的丰富，但是我爱吃当地风味的食物——做豆腐。

做豆腐的材料很简单，就是炒豆腐皮，蔬菜，炒肉，一些调料。做填充豆腐的第一步是做馅料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一个大锅里，剁成七块，然后撒上适量的玉米粉，加水，把三块揉成一团，再加一些自己喜欢的调料，馅就做好了！

第二步，把馅料放进豆腐皮里，做成形状。我们通常用小刀在豆腐皮的一边割一个洞，让它看起来像个口袋，然后把馅料放进“口袋”，这样就诞生了一个大肚子、绿脑袋的“胖将军”。但是，在制作的过程中一定要小心。如果馅太多，口袋破了或者切了会影响豆腐皮的外观。

最后一步也是蒸——的关键一步。蒸豆腐的水温不宜过高或过低。一般开始用大火，然后用中火，最后用小火，直到出锅。出锅做豆腐的时候，把豆腐里面的馅料和汁液咬一口，就热了，从喉咙流到肚子里。那叫暖暖的！我告诉你一个蒸的小秘密。蒸的时候削几个苹果，放在豆腐里，放在水里。蒸出来的豆腐还有淡淡的苹果香，甜甜的味道！

吃豆腐有几种方法，通常有三种，第一种是用辣椒酱吃。第二是吃酱油，第三是和大蒜一起吃，假期还会有番茄酱和酸黄瓜一起吃，很合人口味。更何况我们吃豆腐的时候还能听听做豆腐的来历！

清朝的时候，客家人还住在北京和华北。后来成吉思汗入侵中原，把客家人赶出北京，客家人只好南下。因为客家人还有吃饺子的习惯，而且当时南方不产小麦，客家人得不到小麦粉。因此，根据包饺子的方法，有些人用豆腐做面团，把馅料塞进豆腐皮，制成饺子形状的豆腐，后来在民间传播。像北方的饺子一样，在家乡做豆腐是节日餐桌上必不可少的食物。过年的时候，一家人围着桌子吃豆腐，谈笑风生，这在南方已经成了团圆的象征。

我爱在家乡做豆腐！

【第4篇】臭豆腐_初一说明文500字

俗话说，人以食为天。作为一个资深吃货，只要是好吃的，我都非常赞成解决“三下五除二”的问题。在众多食物中，——臭豆腐最适合我。别看臭豆腐闻起来很臭，其实吃起来很好吃。外表看起来很脆，里面很嫩。配以榨菜、胡椒。又酸又辣，脆而不糊。虽然刚开始很臭，但是在好闻下很香很诱人。可以说这种臭豆腐既有蒸豆腐的鲜度，又有炸豆腐的酥脆度。

这种臭豆腐方法看似简单，其实很复杂。先把豆腐切成小块，然后放上白布，放在木板上，盖上——。第二天，豆腐人起床的时间到了，豆腐人也变得踏实了。当他们看到自己的样子时，不禁流口水。睡觉后当然需要用盐水洗澡，不过这个泡过几天就能挠心了。取出后，素白豆腐将衣服变成绿色墨水。最后把水沥干，小火炒一下，放入榨菜和胡椒粉，臭豆腐就做好了！

在过去，臭豆腐被认为是不健康的食物。事实上，臭豆腐营养价值高，富含植物型乳酸菌，能很好地调节肠道和胃的功能。是餐后的美味小吃。

关于臭豆腐的来历，据说朱元璋年轻时是个乞丐。有一次他饿了，拿起过期的豆腐炒了。他随意地把它塞进嘴里。非常好吃。后来他带兵打仗，赢了。他请全军吃臭豆腐，让它广为流传！

听了我的介绍，你喜欢臭豆腐吗？

【第5篇】臭豆腐_食物说明文250字

说到我最喜欢的食物，我的心里充满了无限的快乐，那就是——臭豆腐。那种酸酸的，酸酸的，臭臭的味道扑鼻而来，那种特别的味道是我这辈子最喜欢的，让我全身敞开，让我刻骨铭心！每当内脏饿了，我就直接去夜市，找我喜欢的臭豆腐，——，去拜我的五脏庙，全身的细胞都很舒服。

看到卖臭豆腐的小贩，我暴跳如雷，从老板那里买了一个难忘的味道。我迫不及待地想吃一口我一直梦想的臭豆腐。和酸辣泡菜完美搭配。

回到家，臭豆腐的浓浓味道，萦绕在牙齿和脸颊上的余香，还在口中萦绕，让我恨不得再吃一盘，再尝一次那美好的滋味。真是天下无双，让我心花怒放！

冰淇淋的味道_食物描述250字

裹着酥皮大衣，酥脆可口。白皮，甜甜蜜蜜的，大家都爱。吃完家庭乐趣，夏天凉快凉快也挺好玩的。吃完了，是我夏天最爱吃的——冰淇淋。

在炎热的夏天，你需要凉快一下。冰淇淋有很多种口味。可以选择幸福，比如芒果、牛奶、西瓜、菠萝、番石榴、莲雾.只要你想得到几乎所有的味道，就可以吃下去，忘记烦恼！

口感柔软顺滑，外套酥脆，完美搭配，世界上最酷的味道，只要吃过，一定会保持牙齿和脸颊的清香，心花怒放，像一个亭亭玉立的莲花仙子站在水中央；连神仙都吃醋了！

哇！夏天最难忘的食物，吃冰淇淋的时候会笑，做梦的时候会甜！

【第6篇】买豆腐700字

周日凌晨，一声清脆的叫声叫“卖豆腐！”从楼下到我家楼上，传到我耳朵里。

这时候我刚起来，我奶奶看到了，就给我一块钱买豆腐。走的时候，奶奶一次又一次提醒我：“现在所有的交易员都不老实，不要傻到在不知情的情况下被杀。看秤！”我自豪地说：“没问题。以前爷爷教我怎么看秤。”

然后，我蹦蹦跳跳下楼，跟着声音走。卖豆腐的是个二十几岁的大哥。他戴着蓝灰色的帽子，带有外国口音。当我走近卖豆腐的车时，隔壁奶奶正在买豆腐。那人切豆腐，在秤上称了称。我立刻踮起脚尖看秤。“嗯，还好，他用的是市场规模。”我很高兴想到。他利索地把豆腐说给老太太听，冲我笑了笑，和蔼地问我：“小姐姐，你要买多少豆腐？”“看，这个生意人的态度不错。嗯，看态度好有什么用？看他老实不老实。”我心里暗暗想道。“买一斤豆腐，多多少少我都不要！”我故意提高声音说。他听了我的话，弯下腰，熟练地用一把薄薄的豆腐刀把豆腐切好，垂直切开。然后他把豆腐放在塑料袋里。然后他把豆腐放进秤盘，举起秤杆，把重量向外甩到一公斤的地方。我看到标尺还在上面。他还是笑着对我说：“小姐姐，你便宜点。涨价不涨价。”他把豆腐递到我手里，同时从我手里接过钱。我歪着头吃豆腐，问：“缺两斤怎么办？”他放下钱还是笑着对我说：“一罚十！”

“就信你一次！”我拿着豆腐回家了。我赶紧回家称了称。嗯，一斤多一点，他说对我来说便宜一点。我觉得这个人老实，以后还得买豆腐！"

“买豆腐……”声音渐渐远去，远去.

【第7篇】麻婆豆腐作文600字-初中初一作文

川菜是一种历史悠久的菜肴。它的发源地是古巴基斯坦和蜀国。历代文人骚客的古籍和诗词中有许多关于川菜的记载。

烹饪方法方面，川菜有炒、炸、炸、烤、炖、蒸、拌、炖、糊、干烧、炸、泡、炖等38种。所以川菜有三个特点：用料广，口味多样，对菜肴的适应性强。完整的风味体系由五大类组成：宴席菜、大众休闲菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃。在国际上享有“中国菜，四川味”的美誉。

其中，最著名的菜品有：岩鲤干、桂鱼干、鱼香肉丝、怪鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、粉丝牛肉丝、夫妻肺片、邓英牛肉、八担面、来汤圆、龙馄饨等。

每当看到妈妈做麻婆豆腐，就有一种不为人知的饥饿感。于是我忍不住说：“妈妈，我好饿啊！请快煮！”妈妈说：“好吧，我很快就好了。我就知道你会来说，呵呵。”虽然我饿了，但我总是等啊等。等到它准备好了。

现在我来介绍一下我这么想吃的原因。

我们先将豆腐切成块，倒入清水，大火煮沸后加入少许盐，然后将豆腐放入锅中焯水。取出沥干。

用油加热煎锅。当油热到40%时，倒入肉末，翻炒，然后上菜。这是为了让味道更好更好吃！

然后加入炒好的肉末和蒜苗，烧2分钟，然后倒入水淀粉勾芡，收集汁液，放入碗中，撒上辣椒面和葱花。因为酱油和味噌多，可以不留盐。这些都是需要注意的事情！然后就可以享受美食了！

这是川菜里最好吃的菜。

:陈的第一天

【第8篇】奶奶的酱豆腐作文600字-初中初一作文

奶奶的酱豆腐

周日早上，天气晴朗，阳光明媚。

在大楼的掩蔽下，奶奶在她的小院子里忙着做家务。经过一番抚摸和擦拭，这个家焕然一新。

火红的太阳再一次超越了建筑的高度，让小院变得温暖而温暖。家家的烟囱也从厨房的烟囱里升起一缕缕青烟，奶奶也不闲着，拿着酱料和调料，做着她拿手的酱豆腐。

伴随着小火，奶奶锋利的菜刀在案板上奏响餐厅交响曲，一片片嫩豆腐在它的照耀下倾倒。红色的番茄酱从瓶子里倒进碗里，颜色真的赏心悦目，让人食欲大增。

锅碗瓢盆响，酱油、香醋、鸡精、味精、盐，“十袋百味一碗聚，一壶杂料香”.

锅被烧红了脸。奶奶胸有成竹，油壶轻轻点头，一声轻微的嗤笑飘走了。小葱和大蒜一进锅，就有一种强烈的声音在产生，淡淡的香味随着油烟飘来。盖子一盖上，薯片就散了，炒一炒，一片耀眼的金黄色映入眼帘。调料盒准备飞，各种东西混合成勺。然而有一分钟，当料味微香，热水放入锅内时，整个锅顿时鸦雀无声，各种准备都在奶奶的妙手里来了。一会儿，锅里全是鲜红色，一会儿，豆腐飘来飘去，一会儿，调料冲进锅里.就像一幅变幻莫测的画，给人带来了享受。

奶奶擦了擦额头的汗，坐下喝水。她只听到锅里的低语。火越烧越旺，锅越煮越旺，变成了咆哮，变成了争执。然而奶奶还在那里闭眼。然而，十秒钟后，当锅里有声音时，奶奶急忙打开锅盖，把豆腐放在盘子里。一阵蒸汽像柱子一样升起，一股香味回荡在整个房子里。豆腐依旧洁白如玉，汤却红如火。一片豆腐就像火山岩浆，一股暖流冲出来.

【第9篇】卖豆腐的阿婆_描写陌生人的作文600字

卖豆腐——新鲜豆腐——”

冬日温暖的阳光下，有接近和离开的哭声，阳光洒在白色的床垫上，把还在熟睡的我惊醒。

起来买豆腐！妈妈走出厨房，在床头放了五块钱，赶紧送我下楼。

外面雪下得真的很大，一夜之间，天地间只剩下了纯白。一阵刺骨的寒风吹在我的脸上，打断了我对风景的欣赏。我下意识的收紧衣服，迎着寒风跑到卖豆腐的车上。

奶奶，给我称点豆腐。和她在一起忙的时候，我看着她的眼睛，她臃肿的身体裹着一件旧棉袄，半白的头发带着一点雪花，呆滞的脸比一般老人还要多。视线转向那双敏捷的手，像树皮一样皱着，冻得发紫。

来吧，女孩，拿着。回头一看，我拿着豆腐和零钱，却不小心在雪地里掉了一枚硬币。我用脚趾头踢了它一下，但那只是一毛钱。老奶奶犹豫了一下，还是弯腰捡起来递给我，说：‘孩子，一分钱也是钱！“没什么，没什么，是给你的，”我大方地挥挥手，没想到没关系。我手里的豆腐飞出去了，然后变成了一滩脏豆腐和雪泥。

我忍不住湿了，奶奶哄我：‘我的错，我的错，我再赔你。’这显然是我自己的粗心。哪里需要我奶奶来承担责任？我摇摇头，不愿意接受。但她拍拍我的肩膀，推了推新豆腐：‘拿去！没有豆腐，你妈会在家和你吵架。冬天冷，赶紧回去！'

一个转弯，她率先把车推开。我只是站在那里，听着她嘶哑的哭声再次响起，盯着雪地上留下的车辙痕迹，想象着上面会有五颜六色的花朵，看着茫茫白雪，我百看不厌.

【第10篇】臭豆腐作文600字-初中初一作文

我的家乡是著名的鱼米之乡——湖南，那里有很多著名的小吃，我最喜欢的是臭豆腐。

说到臭豆腐，我垂涎三尺。臭豆腐，虽然名字不好听，也会闻起来很臭，但是味道一点也不差。

据我调查，长沙臭豆腐的“宗师”是已故的老厨师蒋尔迪，曾在火宫殿、荣源大酒店落户。臭豆腐不仅受到、彭、等国家领导人的称赞，也受到美、英、法等国政治家的称赞。

臭豆腐的制作方法也很独特。首先，将豆腐块放入盐水中，浸泡15天，然后将它们夹出来，放入锅中油炸。油炸后，加入一些辣椒酱、洋葱、芝麻油、蒜泥等香料，就可以吃了。哇！是不是说明你在流口水？哈哈！

作为一个湖南人，家乡的一些东西勾起了我特别的感情。家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的。我的家乡是著名的鱼米之乡——湖南，那里有很多著名的小吃，我最喜欢的是臭豆腐。

说到臭豆腐，我垂涎三尺。臭豆腐，虽然名字不好听，也会闻起来很臭，但是味道一点也不差。

据我调查，长沙臭豆腐的“宗师”是已故的老厨师蒋尔迪，曾在火宫殿、荣源大酒店落户。臭豆腐不仅受到、彭、等国家领导人的称赞，也受到美、英、法等国政治家的称赞。

臭豆腐的制作方法也很独特。首先，将豆腐块放入盐水中，浸泡15天，然后将它们夹出来，放入锅中油炸。油炸后，加入一些辣椒酱、洋葱、芝麻油、蒜泥等香料，就可以吃了。哇！是不是说明你在流口水？哈哈！

作为一个湖南人，家乡的一些东西勾起了我特别的感情。家乡的臭豆腐是最让人回味的东西。你呢？东西，你呢？

【第11篇】吃臭豆腐作文600字-初中初一作文

吃臭豆腐

新丰县第二中学

类别7 [4]

陈为

今天是星期六。我和妈妈去购物了。街道非常繁忙。路过臭豆腐摊的时候，我像往常一样捂着鼻子，但是我妈不一样。她问摊主价格：“怎么买臭豆腐？”摊主爽快地回答：“两元一张！包臭。”“好的，我要五块。”妈妈找到了10元钱。我放开鼻子，过了一会儿；捏回去。“不知道你为什么这么爱吃臭豆腐！”我还是捂着鼻子，但是声音明显变了。“啊，臭豆腐怎么了？多好吃啊！臭，榴莲够臭你再吃。”妈妈边吃边说。我松开手，大口大口地呼出，但臭豆腐的“香味”还是传到了我的鼻子里。

“哦，不！真不知道你是不是这样的人，但是你这么爱吃臭豆腐。”

“我是这样的人，你是这样的人，我是你妈妈，过来吃一块，啊，好的。”

“嘿，真难闻，我怎么会有你妈妈！"

“哼，既然这样，我一定要吃了你！"我妈塞了一个臭豆腐到我嘴里，我嚼了嚼，我觉得和肯德基麦当劳没太大区别，就是不香。

我开始吃第二块，嘴里还回味着刚才那块的味道，酥、脆、软、微辣、微甜；

我开始吃第二块。我轻轻咬着牙，慢慢嚼着，吃起来脆中带脆，软中带软，软中带微辣，微辣带微甜。这是臭豆腐，明明是麦乐鸡。我没有捂着鼻子，而是深呼吸。我不再反感臭豆腐，反而更喜欢！

我和王老吉吃完豆腐，擦了擦嘴，回头看了看臭豆腐摊。它是如此繁荣。

【第12篇】卖豆腐的老婆婆作文500字-初中初一作文

“豆腐，卖豆腐，鲜豆腐！”一声清脆的喊声传来。每天中午总有一个老婆婆又来卖豆腐

老太太的背有点粗糙，脸上满是岁月留下的沧桑。她总是面带微笑，当她微笑时，她就变窄了。

有一天，外面下着雨，我妈让我去找老婆婆买块豆腐。带着钱，她淡淡地走到老太太跟前，要了一斤豆腐。只见老婆婆熟练的拿起刀，切了一块豆腐，才一斤。她小心翼翼地扣紧塑料袋。

就在豆腐快要到手的时候，我的手莫名颤抖了一下，让豆腐掉在地上，变成了豆腐花。看到的时候不知道怎么办。眼泪像珍珠一样从绳子上掉下来。回去的时候不知道怎么解释。

老婆婆赶紧给我切了块豆腐，擦了擦脸上的眼泪。她和蔼地说：“别哭了，拿着，不然你妈要说你了。”

“不过，我不能白要这个豆腐。”

“一块豆腐，没事的。”

“那么.好的。”

“喂，拿去！”我不好意思接过来，小声对老婆婆道谢。

回到家，我把剩下的钱给了妈妈，却发现少了五块钱。我马上就想，不会被老太婆抢走的。就是我对她的好感逐渐消失了，心里想：“认识一个人的脸真的很难知道。”

“嘭嘭”有人敲门。打开门一看，原来是个老女人！她来送钱。原来刚才我匆忙把钱落在老太太摊上了。

这一刻，老太婆的形象在我心中又高了。没想到一个普通的老太太会有如此高尚的美德。

大三1 :陈力

【第13篇】买豆腐作文700字-初中初一作文

周日凌晨，一声清脆的叫声叫“卖豆腐！”从楼下到我家楼上，传到我耳朵里。

这时候我刚起来，我奶奶看到了，就给我一块钱买豆腐。走的时候，奶奶一次又一次提醒我：“现在所有的交易员都不老实，不要傻到在不知情的情况下被杀。看秤！”我自豪地说：“没问题。以前爷爷教我怎么看秤。”

然后，我蹦蹦跳跳下楼，跟着声音走。卖豆腐的是个二十几岁的大哥。他戴着蓝灰色的帽子，带有外国口音。当我走近卖豆腐的车时，隔壁奶奶正在买豆腐。那人切豆腐，在秤上称了称。我立刻踮起脚尖看秤。“嗯，还好，他用的是市场规模。”我很高兴想到。他利索地把豆腐说给老太太听，冲我笑了笑，和蔼地问我：“小姐姐，你要买多少豆腐？”“看，这个生意人的态度不错。嗯，看态度好有什么用？看他老实不老实。”我心里暗暗想道。“买一斤豆腐，多多少少我都不要！”我故意提高声音说。他听了我的话，弯下腰，熟练地用一把薄薄的豆腐刀把豆腐切好，垂直切开。然后他把豆腐放在塑料袋里。然后他把豆腐放进秤盘，举起秤杆，把重量向外甩到一公斤的地方。我看到标尺还在上面。他还是笑着对我说：“小姐姐，你便宜点。涨价不涨价。”他把豆腐递到我手里，同时从我手里接过钱。我歪着头吃豆腐，问：“缺两斤怎么办？”他放下钱还是笑着对我说：“一罚十！”

“就信你一次！”我拿着豆腐回家了。我赶紧回家称了称。嗯，一斤多一点，他说对我来说便宜一点。我觉得这个人老实，以后还得买豆腐！"

“买豆腐……”声音渐渐远去，远去.

【第14篇】奶奶的酱豆腐700字

周日早上，天气晴朗，阳光明媚。在大楼的掩蔽下，奶奶在她的小院子里忙着做家务。经过一番抚摸和擦拭，这个家焕然一新。

火红的太阳再一次超越了建筑的高度，让小院变得温暖而温暖。家家的烟囱也从厨房的烟囱里升起一缕缕青烟，奶奶也不闲着，拿着酱料和调料，做着她拿手的酱豆腐。

伴随着小火，奶奶锋利的菜刀在案板上奏响餐厅交响曲，一片片嫩豆腐在它的照耀下倾倒。红色的番茄酱从瓶子里倒进碗里，颜色真的赏心悦目，让人食欲大增。

锅碗瓢盆响，酱油、香醋、鸡精、味精、盐，“十袋百味聚一碗，一壶杂料香”.铁锅被烧红了脸。奶奶胸有成竹，油壶轻轻点头，一声轻微的嗤笑飘走了。小葱和大蒜一进锅，就有一种强烈的声音在产生，淡淡的香味随着油烟飘来。盖子一盖上，薯片就散了，炒一炒，一片耀眼的金黄色映入眼帘。调料盒准备飞，各种东西混合成勺。然而有一分钟，当料味微香，热水放入锅内时，整个锅顿时鸦雀无声，各种准备都在奶奶的妙手里来了。一会儿，锅里全是鲜红色，一会儿，豆腐飘来飘去，一会儿，调料冲进锅里.就像一幅变幻莫测的画，给人带来了享受。

奶奶擦了擦额头的汗，坐下喝水。她只听到锅里的低语。火越烧越旺，锅越煮越旺，变成了咆哮，变成了争执。然而奶奶还在那里闭眼。然而，十秒钟后，当锅里有声音时，奶奶急忙打开锅盖，把豆腐放在盘子里。一阵蒸汽像柱子一样升起，一股香味回荡在整个房子里。豆腐依旧洁白如玉，汤却红如火。一片豆腐就像火山岩浆，一股暖流冲出来.

【第15篇】家乡的酿豆腐作文800字-初中初一作文

我的家乡不是现代化的大都市，而是一个普通的农村。这里的食物没有城里的丰富，但是我爱吃当地风味的食物——做豆腐。

做豆腐的材料很简单，就是炒豆腐皮，青菜，炒肉，一些调料。做填充豆腐的第一步是做馅料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一个大锅里，剁成七块，然后撒上适量的玉米粉，加水，把三块揉成一团，再加一些自己喜欢的调料，馅就做好了！

第二步，把馅料放进豆腐皮里，做成形状。我们通常用小刀在豆腐皮的一边割一个洞，让它看起来像个口袋，然后把馅料放进“口袋”，这样就诞生了一个大肚子、绿脑袋的“胖将军”。但是，在制作的过程中一定要小心。如果馅太多，口袋破了或者切了会影响豆腐皮的外观。

最后一步也是蒸——的关键一步。蒸豆腐的水温不宜过高或过低。一般开始用大火，然后用中火，最后用小火，直到出锅。出锅做豆腐时，咬豆腐里的水槽和汁液溢出的嘴。很热，从喉咙流到肚子里。叫暖暖的！我告诉你一个蒸的小秘密。蒸的时候，削几个苹果，放在豆腐里，放在水里。蒸出来的豆腐还有淡淡的苹果香，甜甜的味道！

吃豆腐有几种方法，通常有三种，第一种是用辣椒酱吃。第二是吃酱油，第三是和大蒜一起吃，假期还会有番茄酱和酸黄瓜一起吃，很合人口味。更何况我们吃豆腐的时候还能听听做豆腐的来历！

清朝的时候，客家人还住在北京和华北。后来成吉思汗入侵中原，把客家人赶出北京。客家人不得不搬到南方。因为客家人还有吃饺子的习惯，而且当时南方不产小麦，客家人得不到小麦粉。所以按照包饺子的方法，有的人把豆腐当面团，往豆腐皮里塞馅，做成饺子形状的豆腐，后来流传到民间。家乡豆腐和北方的饺子一样，是节日餐桌上必不可少的食物。过年的时候，一家人围着桌子吃豆腐，笑啊笑啊。它已经成为南方团聚的象征。

我爱在家乡做豆腐！

大三1 :廖红娟

初中其他年级同类作文

卖豆腐喽

卖豆腐，卖豆腐.

每天晚上10点，这一阵清脆悦耳的叫声在村里回荡，给宁静的乡村增添了几分热闹。

快看！村里的老少都会带碗、锅、罐等。和各种盛豆腐的容器，这已成为村里一道美丽而独特的风景。只有在三轮车上，晶莹剔透的豆腐版本在静静地等待着它们的买家，越来越多的人在购买豆腐。

卖豆腐的那个人是个很有能力的中年人。他有熟练的技术。他有一只画得很工整的女人的手，柔软易碎的豆腐变得有弹性。但他的性格不像女人那样斤斤计较。卖豆腐能给我们什么就给我们什么。今天豆腐不够，第二天再来。第二天，他会等着我们去拿。

虽然他“好说话”，但他坚持原则。

有一次，我拿豆子当豆腐吃，碰巧遇到一个老头，想买他的豆腐。他还是看了一会豆子，皱着眉头说：“叔叔，这豆子被虫子吃了，你不能做豆腐。你还是拿回去吧！”

老人走了进来，低声说：“你只有这些了。为什么不给我少点豆腐？你能接受吗？”

卖豆腐的时候他还是不慌不忙的说：“这是绝对不可能的。这样做出来的豆腐质量不够好。之前因为疏忽收到过几次这样的豆子。结果做出来的豆腐直接被猪吃了。你应该拿回去。做生意靠一个‘信’字。”

老人又说：“豆子只有几颗，你在豆腐里看不到，你给我换！别人看不到的。”“这真的行不通，叔叔。做出来的豆腐虽然看不见，但是味道没了。这是违背良心的。我做不到。你应该拿回去！”他坚定地说，老人只能带着满满的悲伤离开。

从此我开始佩服这个靠“信”字做生意的“商人”，我觉得他的豆腐最好吃。

我又在耳边想起：卖豆腐！卖豆腐！

（初二，700字）

买豆腐

买豆腐

惠州市金龙小学刘一班丁可

买豆腐，买豆腐！“早上，我被几声叫喊吵醒了。起床。我妈给我2块钱买豆腐。临走时对我说：“现在商人不讲诚信，善于骗人。小心点，别被忽悠了。"

来一个豆腐摊之前，买家是个二三十岁的男人。他刚完成一笔生意。我的做法引起了他的注意。小伙子笑着问：“孩子，你买几斤豆腐？”哟！就像我妈妈说的，现在的商人嘴里都是蜂蜜。哼！我不会上当的。“买两斤，不能多一点。”我故意提高了声音。“两两斤，算两斤！”我仔细看了看。他把豆腐放在秤盘上，提着秤环，向下倾斜，重物慢慢下移，到了两点多一点就停下来了。嗯，没错。他小心翼翼地把豆腐放进袋子里，对我说：“踢它！”我哼着小曲，端着豆腐，准备回家。突然，我的脚滑了一下，掉进了狗的泥里。嫩豆腐滚出两米远，我吓哭了。我真的不知道该怎么办。买豆腐的大叔立马跑过来把我扶起来。拍拍我身上的灰尘，对我说：“小姐姐，没事的。我给你秤两斤。”我哭着说：“钱呢？”“没必要。”眼泪夺眶而出，我默默的想：我错怪你了，叔叔，对不起。

三年过去了，我依然记忆犹新。我会永远记得那个买豆腐的大叔！

（初三，500字）

家乡的臭豆腐

嘉善水乡，白墙黑顶，似一幅淡淡的雾霭印染下的宣纸画。古老的唐玺小镇，有着古老的走廊和深深的小巷，似乎把中外游客带入了一个漫长的时代。这就是我的家乡——千年古镇西塘。

在一条小街上，突然在嘈杂的声音里传来一声大叫——臭豆腐，臭豆腐。也许你想知道它闻起来是什么味道。这不是自相矛盾吗？嘻嘻！这臭豆腐闻起来很臭，味道也很好。

说起这个臭豆腐，还有一个传说。据说朱元璋出身贫寒。他年轻时当过乞丐和和尚。有一次，因为饿得不忍心，他把别人丢弃的过期豆腐捡起来，用油炸了，塞进嘴里。美味的味道令人难忘。后来，当他成为军事指挥官时，军队成功地一路打到安微，并高兴地命令全军吃臭豆腐庆祝。臭豆腐的名声从此广为流传。

在我们那里，照顾老太太的臭豆腐是最出名的。五美元八个。那里的老太太很热情，服务态度很好。最重要的是臭豆腐吃起来非常嫩滑。调料放在一边。有辣酱和甜酱。想加多少就加多少。外酥内嫩。豆腐味道很好，酱很甜。

我也吃过外地的臭豆腐，没什么精致的味道，里面酥脆，没有香臭的味道。简直比不上老家的臭豆腐。

我的家乡有活水镇的美誉，小桥流水住的人络绎不绝。随着家乡旅游业的发展，臭豆腐的名声越来越大。

（初二，500字）