家乡的美食作文初二

【第1篇】家乡的美食——爊鹅800字

面包是生命的支柱。自古以来，中国以其独特的美食而闻名。中国菜一直受到全世界人民的青睐。不用说，北京烤鸭金黄可口，南京板鸭鲜美嫩滑。在我们江南小镇，有一道地方名菜，——烧鹅。

我觉得陌生人会抱怨：“又不是鹅，有什么奇怪的！”啊，你说得对。这只鹅真的很普通，没有魔法，但它在普通中显示出它的陌生。慢慢听我说。

自民国以来，杨任的鹅一直很受欢迎。别看。主要成分很普通，但制作工艺不一般。身为鹅的主人会先挑选一只中等大小的鹅，宰杀，脱毛，挖出内脏，然后洗净，将鹅的头和脚放入胃中，放入锅中倒入料酒，加入洋葱和生姜，煮一会儿；然后，加入馅料，如茴香、茴香、馅皮；加入酱油、油、盐、味精等调料。继续煮，直到能用筷子在鹅腿上钻个洞，说明鹅快熟了。再用文火煮十分钟。当香味充满整个房间时，你可以关火。过段时间就可以做饭了，做饭的时候鹅是棕色的。如果实在忍不住想吃，就用刀切一小块放进嘴里细细品味，味道无法用语言形容。它已经香到你心里了，你还想吃。

正是因为如此，鹅才如此受家乡人和外宾的欢迎。人们通常在宴会上放一壶杨任鹅。那些外地来的客人吃了一次，第二天来的时候都点名要吃鹅。

同时，鹅也带来了一定的经济效益。目前，杨任街上有十多个鹅摊，邀请来自世界各地的游客。而且一些街边商贩大胆创新，还发明了烤鸭、烤鸡，销量也不错。不过鹅还是最热卖的，最大的摊子一天也得卖十几！

听了我的介绍，相信吃过鹅的人都会喜欢的。

我相信，在不久的将来，随着人们的不断创新，随着中国与世界的交流越来越多，我们杨任的鹅也将走向世界，面向未来，让那些外国人可以赞美得很好！

【第2篇】家乡的美食_关于美食的说明文500字

我的家乡有许多美味佳肴，如花生酥糖、象棋蛋糕、迁西板栗、万里烧鸡.但是要说我最喜欢的山珍海味，当然要算唐山麻糖。

据说唐山蜂蜜和芝麻糖起源于富饶的河北省，历史悠久，起源于明万历初年(1577年)。创始人姓张，因动乱逃到七树庄村，在那里发展了麻糖，并建立了最早的商品名“广生”。在400多年的时间里，张氏家族发扬了蜂蜜和芝麻糖的生产技术，最终成为唐山有名的特产。

芝麻糖由特制粉(按成品50公斤计算)、白糖21.5公斤、精蜜15.25公斤、花生油4公斤、芝麻油9.5公斤、麦芽糖9.5公斤、桂花3公斤、250克制成，制作步骤分为五个部分：先和面，再压片，然后成网花，再油炸，最后打浆。

唐山正宗麻糖鼻祖祁舒庄王，风味独特，形似一团花，薄如蝉翼，色香味俱全，晶莹剔透，香甜酥软，棕瘦如玉雕，香甜可口，远近闻名，成为包装盒中的一群花。把它们一层一层挤在一起。蜂蜜糖面粉混合均匀，没有硬心。每一层都薄如蝉翼，近乎透明，还有点拂。放进嘴里，微甜，柔软，不粘牙。你不能停止吃它。你总以为这是最后一块，然后又想吃。

唐山菜只是中国饮食文化的一个缩影。中国各种文化的博大精深也可见一斑。我爱美食，更爱中餐！

【第3篇】家乡的美食——南翔小笼馒作文0字-初中初二作文

面包是生命的支柱。自古以来，中国以其独特的美食而闻名。中国菜受到了全世界人民的青睐。不用说，美味的北京烤鸭，美味的南京板鸭，还有肥而不腻的上海酱鸭，在我们繁华美丽的上海，有一个著名的地方小吃——南翔小

家乡菜——南翔包子人们以菜为食。自古以来，中国以其独特的美食而闻名。中国菜受到了全世界人民的青睐。好吃的北京烤鸭，好吃的南京板鸭，肥而不腻的上海酱鸭，不用说，在我们繁华美丽的上海，还有一个著名的地方小吃——南翔馒头。我想外人可能不同意：“不是包子吗？有什么奇怪的！”啊，你说得对。这个馒头真的很普通，但在普通中又显示出自己的独特性。慢慢听我说。南翔包子，又名南翔包子，是上海郊区南翔镇的传统小吃，已有100多年的历史。本品以皮薄、馅多、卤重、味鲜著称。是国内外顾客喜爱的零食之一。南翔馒头的馅料是以夹腿肉为肉酱，不加葱和蒜，只撒少许姜末和果冻、盐、酱油、糖和水。馒头的皮是未发酵的精制面粉，50克面粉可以装8袋，100克装笼。小笼包小，精致，宝塔形，半透明，黄色。他们咬了一包汤，尝起来很美味。如果和姜丝、香醋、一碗鸡蛋汤一起吃，味道会更好。南湘包子的馅也是可以随季节变化的。初夏加虾，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商城南翔馒头是豫园商城著名小吃之一。正是因为如此，南湘包子才受到这么多人的欢迎。同时，南湘包子也带来了一定的经济效益。现在上海几乎所有的早点摊都在做南湘包子，有的摊大胆创新，发明了蔬菜汁皮南湘包子，销量也不错。听了我的介绍，相信吃过南翔包子的人都会喜欢。相信在不久的将来，我们上海的南翔包子也会走向世界，面向未来，让那些老外也能赞得很好！月华一小学五年二班刘佳宇

【第4篇】饸饹——我的家乡名片_家乡的美食作文800字

在外飞翔的候鸟，总会长途跋涉回家。住在外面的旅行者提起家乡总是会怀念家乡，言语中充满了对家乡的眷恋。仿佛还沉浸在故乡的回忆里，走不出来。

家乡是我们心中美好的回忆。无论你在哪里，家乡似乎都是你自己的支撑，是你放手的支撑。未来无论你住在哪里，家乡永远无条件支持你的梦想蓝图。它将永远是你的避风港和温暖的家。

人都是爱家的高等动物。无论在哪里，家乡都是你心中甜蜜的回忆，连平时不注意的小事也变得异常有趣。以后无论你去哪里，遇到家乡的人或事都会特别开心和激动，因为他们来自你的家乡。

而且我的家乡有很多有趣又美味的食物，因为我更喜欢吃，所以我介绍了我们的特色小吃，hela。乐和是一种用小麦面粉卷成条状的食物，煮熟后食用。乐和的生产过程非常复杂。调好的面粉是高筋面粉，卷成条的工具也是专用工具，其他地方几乎看不到。煮面用的汤需要特殊的骨头汤，面条所用材料的制作过程非常困难。面条应该选择最嫩的大葱，而面条和动物内脏使用的肉是最好的。面条用的辣椒应该煮几天。色、香、味、凝聚力。

面条刚进口的时候，嚼几下就会发现面条的奥秘。面条不仅坚韧，还吸收了自己汤汁的全部精华，让人感觉舌头都要掉了。这时候再试试别的菜，比如大葱，香喷喷的肉，辣辣的辣椒。人们不禁怀疑这是不是天堂的食物。不禁让人想起古代诗人的一段文字“思考这个东西应该只有天上人间才有，难得听到几次”！

以上，是我第一次吃乐和的心路历程。

家乡很难忘记，但更让人难忘的是家乡的味道，承载着无数流浪人对家乡的思念，对家乡美好生活的怀念。

老家的人提起来都是面带微笑的，不管外表冷不冷，因为老家是卸下所有硬壳的关键，面对家乡才是温柔的。

在外面游荡的人！有空多尝尝家乡的味道。会让你流连忘返，回味无穷。

作者：杨思雨

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家乡的美食

我的家乡在福建龙岩长汀，是客家的首府。有很多地方特产，比如长汀有名的闽西八大干的豆腐干，还有芋头饺子、土豆饼、灯盏饼等一些地方美食。

我最喜欢的是芋头饺子。虽然我们也有卖馄饨和普通饺子的沙县小吃，但我还是觉得芋头饺子好吃多了，因为芋头饺子是用芋头煮的，加到饺子皮里，饺子皮更滑更好吃。其他种类的饺子我更喜欢馅而不是皮，但是芋头饺子我更喜欢皮而不是馅，这大概说明我有多喜欢芋头饺子。

其次，土豆饼也是我的最爱之一。长汀的铺子街上，总有几个街边小贩在卖土豆饼，是手工做的，是砸碎的山药。如果直接把粉和调料炸了，不仅味道好，而且一点也不生气，甚至还有养胃的作用。只是我们方言里说的土豆饼和“随便抽你一巴掌”是一个发音，所以我奶奶经常这样和我玩。

当然，灯盏细辛饼也是难得的美味。早餐时，灯盏细辛蛋糕几乎是每家每户的必备小吃。配米粥叫香。灯盏细辛饼之所以被称为灯盏细辛饼，是因为它刚出锅时看起来像灯盏细辛，所以被命名为灯盏细辛饼，现在它已经成为一种受欢迎的美味。

（初三，400字）