热度:34发布时间:2023-06-11 07:14:01
蓝菜拼音:lán cài
蔬菜名。甘蓝的别称。见明李时珍《本草纲目.草五.甘蓝》。
蓝菜分词解释都蓝的意思:见“都篮”。
腌菜的意思:用盐浸渍的蔬菜。
大菜的意思:1.酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。2.泛指酒席。3.旧称西餐。
板蓝的意思:爵床科植物马蓝的别名。叶和根均可入药。
菾菜的意思:即甜菜。[beet] 即“甜菜”。也称“莙荙菜”。藜科。二年生草本。主根为肉质块根,含糖质,可制糖菾菜,正二月下种,宿根亦自生。——《本草纲目》
榨菜的意思:又称“茎用芥菜”。双子叶植物,十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大,嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用,故名。是中国特产蔬菜之一。(1) [mustard]∶二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用(2) [hot pickled mustard tuber]∶用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品
泡菜的意思:蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内,加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒(或黄酒)等,密封浸泡一段时间后,经乳酸发酵制成。质地鲜嫩,清脆爽口。以四川泡菜最为著名。
窖菜的意思:在地室中蓄火种菜。
白菜的意思:俗称“青菜”。双子叶植物,十字花科。一年生或二年生草本。植株一般较矮小,茎短缩。叶面无茸毛,大型,呈匙、圆、卵或长椭圆形等,浅绿、深绿或墨绿色。叶柄明显,扁宽或圆窄。总状花序,花黄色。长角果成熟时开裂。种子球形,红棕或紫褐色。原产中国,为南方的主要蔬菜。[chinese cabbage] 青菜(小白菜) (brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( b.chinensis )的任何一种,广泛用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色,形成疏松的牛皮菜状的头
盆菜的意思:[方]∶盘儿菜。[ready-to-cook dish of meat,vegetables,etc.] 〈方〉∶盘儿菜
相蓝的意思:宋汴京(今河南省开封市)大相国寺的省称。蓝,梵语“僧伽蓝摩”的略称。意即僧院,后因以称佛寺。
种菜的意思:种植蔬菜。《三国志.蜀志.先主传》“先主据下邳”裴松之注引晋胡冲《吴历》:“备时闭门,将人种芜菁,曹公使人窥门。既去,备谓张飞﹑关羽曰:‘吾岂种菜者乎?曹公必有疑意,不可复留。’”后用以比喻示人无大志。
秋蓝的意思:秋日的蓝草﹐经加工﹐可染织物。
秋菜的意思:秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬。[autumn vegetables] 秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬
儋蓝的意思:即襜褴。古北方部族名。
李时珍:
李时珍(1518-1593)明代医药学家。字东璧,号濒湖,湖北蕲春人。世代行医。继承家学,更着重研究药物,重视临床实践,主张革新。经常上山采药,深入民间,收集大量民间单方,系统地整理了中国16世纪以前的医药学遗产。著作有《本草纲目》、《濒湖脉学》、《奇经八脉考》等。
别称:
正式名称以外的别名。
本草纲目:
本草学、博物学巨著。明代李时珍撰成于1578年。共五十二卷。载药物一千八百九十二种,其中植物药一千零九十四种,其余为矿物和其他药。书中附有药物图一千一百零九幅,方剂一万一千零九十六首。被译成多种外文,流传海外。
甘蓝:
二年生草本植物,叶子宽而厚,一般是蓝绿色,表面有蜡质,花黄白色。变种很多,可做蔬菜,如结球甘蓝、花椰菜、苤蓝等。
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