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勾芡

热度:34发布时间:2022-06-29 14:06:02

勾芡拼音:gōu qiàn

勾芡的意思:

做菜做汤时加上芡粉使汁变稠。

[thicken soup] 做菜做汤时加上芡粉(又叫太白粉)使汁变稠

勾芡分词解释

勾芡相似词语

字的词语

勾芡

勾芡相关词语意思

粉芡的意思:芡粉加水搅拌而成的糊状物,供做菜时勾芡用。[starch in the form of plaster used in cooking] 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液

单勾的意思:见“单钩”。

勾赴的意思:犹调往。

勾讫的意思:犹勾消。

勾覆的意思:稽考核查。

勾补的意思:征调或拘捕以作补充。

勾萌的意思:1.句萌。草木的嫩芽。2.句萌。草木发芽生长。

勾芒的意思:1.古代传说中主管树木的神。2.勾萌。草木的嫩芽。

勾致的意思:1.犹拘捕。2.招致。

勾脸的意思:(勾脸儿)画脸谱。[paint a mask] 指戏剧中的净角、丑角等以色彩勾画脸谱

勾股的意思:直角三角形夹直角的两边﹐短边为“勾”﹐长边为“股”;在立竿测太阳高度时﹐日影为勾﹐标竿为股。广义说法﹐包括勾股定理的研究和应用。参阅《周髀算经》卷上。

勾肆的意思:古代伎人俳优的卖艺场所。

管勾的意思:1.亦作“管句”。2.管理。

芡粉的意思:用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

芡实的意思:芡的种子,含淀粉,供食用。[the seed of gordon euryale] 芡的种子,含淀粉,供食用

勾芡相关词语拼音

  • 赢勾拼音:yíng gōu
  • 勾三搭四拼音:gōu sān dā sì
  • 勾中拼音:gōu zhōng
  • 勾串拼音:gōu chuàn
  • 勾乙拼音:gōu yǐ
  • 勾使拼音:gōu shǐ
  • 勾元提要拼音:gōu yuán tí yào
  • 勾兑拼音:gōu duì
  • 勾军拼音:gōu jūn
  • 勾决拼音:gōu jué
  • 勾刀拼音:gōu dāo
  • 里勾外联拼音:lǐ gōu wài lián
  • 勾划拼音:gōu huá
  • 里勾外连拼音:lǐ gōu wài lián
  • 勾剥拼音:gōu bāo
  • 勾动拼音:gōu dòng
  • 勾勒拼音:gōu lè
  • 勾勾搭搭拼音:gōu gōu dā dā
  • 勾卒拼音:gōu zú
  • 辰勾拼音:chén gōu
  • 勾却拼音:gōu què
  • 勾取拼音:gōu qǔ
  • 勾合拼音:gōu hé
  • 勾吴拼音:gōu wú
  • 勾呼拼音:gōu hū

勾芡词语解释

芡粉:

用芡实做的粉,勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。

● 勾gōu ㄍㄡˉ

◎ 用笔画出符号,表示删除或截取:勾销。勾乙(在报刊书籍的某些词句两端画上像“乙”的记号,表示作为资料)。

◎ 画出形象的轮廓,描画:勾画。勾勒。

◎ 用灰、水泥等涂抹建筑物的缝(fèng ):勾缝。

◎ 调和使黏,调味:勾芡。

◎ 牵引,招引:勾引。勾通。

◎ 停留,逗留:勾留。

◎ 摄取:勾魂摄魄(形容使人心神摇荡,控制不住)。

◎ 中国古代数学著作中称不等腰直角三角形中较短的直角边:勾股定理。

● 勾gòu ㄍㄡˋ

◎ 事情,多指坏事:勾当。

◎ 古同“够”,达到,探取。

◎ 姓。

● 芡qiàn ㄑㄧㄢˋ

◎ 一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头”:芡实(芡的果实;种子的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。芡粉。

◎ 烹调时用淀粉加水调成的浓汁:勾芡。

勾芡相关成语

  • 一笔勾断
  • 一笔勾消
  • 一笔勾销
  • 内外勾结
  • 勾元提要
  • 勾勾搭搭
  • 勾心斗角
  • 勾爪居牙
  • 勾肩搭背
  • 勾魂摄魄
  • 里勾外连

勾芡相关句子

(1) 打开番茄罐头,稍微加热,顺便依个人喜好调味或勾芡甚麽的。加点洋葱,融点起士在其中,挺美好。

(2) 还有对于有勾芡及糖醋类的东西,你可以在一旁预备一碗开水,把油先过滤,或是预备餐巾纸,把油吸掉。

(3) 勺内加原汤勾芡淋明油浇在乌贼上。

(4) 用湿淀粉勾芡,翻炒几下,淋上猪油,出锅装盘即成.

(5) 再放入青椒与菠萝炒熟,放入调好的汁勾芡,再放入炸好的鸡肉翻炒完全均匀即可。

(6) 煮沸后,用水淀粉勾芡,淋上香油,盛在盘内即可.

(7) 玉米淀粉由玉米粒胚乳制成。它常用来勾芡酱汁,及在炖菜中取代面粉和脂肪。

(8) 最后他拿出了褐色的酱汁,“四川厨师用的是豆粉来勾芡,而我们用的是甜酱,这就是最大的区别,”王师傅说,“鸡丁切好后,要加一点米汤。

(9) 它常用来勾芡酱汁,及在炖菜中取代面粉和脂肪。

(10) 因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡.

(11)勾芡所用的淀粉含有谷胱甘肽,其所含的硫氢基有保护维生素c的作用。

(12) 坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的“雪花羊肉”。

(13) 再起油锅,将猪腰爆炒至熟透,并勾芡摆在丝瓜上即可。

(14) 我们介绍的这道广东菜制作简单。将鱼块油炸后,加青豆和木瓜翻炒并勾芡即可。

(15) 世界保健日送你一道美食:主料:一份健康,辅料:一份快乐,调味:一份温暖,勾芡:一份希望,特色:关注生活,关爱健康,功效让您更快乐更健康。

(16) 虾仁变色后下鲜莲子和青豆一起煸炒,调入盐和少许白糖炒匀,淋少许水淀粉勾芡即可。

(17) 将锅置旺火上,舀入鸡清汤,再加味精,精盐,烧沸后用水淀粉勾芡,淋入熟猪油,浇在鱼身上即成。

(18) 3、锅置火上,注入少量清水,加料酒、盐、味精、白糖,放入草虾略煮,用水淀粉勾芡后,加入黄瓜条,淋上麻油,翻炒均匀即可。

(19) 将用微波炉加热过的茄子放到油锅中煸烧3分钟,然后将茄子和上述勾芡好的肉末放入沙煲中。

(20) 炒锅烧热,下猪油,下肉丁滑油取出,沥干油,锅内舀油少许,下辣椒丁煸炒,下葱段,加酒、肉丁、鲜汤烧沸,用湿淀粉勾芡,淋上熟油即成。

(21) 油锅放入丝瓜丁翻炒,加料酒、糖、醋、胡椒粉等调料,少许清汤烧1分钟左右,放适量食盐,倒入鸡脯干丁拌和勾芡装盘。

(22) 同时,酱油和糖相融容易调出荤菜中的油脂和胶质,使汤汁浓腻如稠,味道醇厚,俗称“自来芡”,比之淀粉勾芡,更能保持菜肴的原味。

(23) 锅里放入少量的底油,放入葱姜末,加入白萝卜、尖椒、墨斗鱼和高汤,一起烧3分钟,加入盐调味然后勾芡即可。

(24) 最后,在锅中放少许油,然后把冬瓜煸炒一下后,放进草菇,并加少许盐、糖和水,小火烧至冬瓜酥软,即可把番茄放锅中拌勺,略加一点水淀粉勾芡即可【勾芡造句】。

(25) 炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

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