食品质量承诺书(6篇范文)

【第1篇】供方食品质量保证承诺书

为保证产品质量，本协议规定了甲乙双方关于产品质量方面具体内容。本协议为乙方供货必然条件。

第一章

1、技术资料内容

技术资料包括甲方提供的产品图纸、技术要求、企业标准、技术更改通知及甲方提供的其它技术资料；

2．技术资料更改

2.1 根据需要甲方以设变通知，技术通知，发放新图纸等书面方式对原技术资料进行更改。

2.2 乙方不得随意更改原技术资料，如果确实需要，必须得到甲方书面承认。擅自更改后出现的问题由乙方负责。

2.3 乙方在接到甲方的更改要求后，须严格按照更改要求组织生产、交货。

3. 技术资料管理

3.1 乙方应严格管理技术资料，不得丢失。

3.2 甲乙双方应管理好双方的技术洽谈备忘录，质量协议及其它往来的信函等资料。

3.3 甲方向乙方提供的所有的图纸、资料、样品及协议等知识产权归甲方所有，乙方不经甲方书面认可不得向第三方提供或转让。甲方对乙方提供的技术资料同样未经甲方书面认可不得向第三方提供或转让。

第二章 制造及检查

1. 制造 技术资料内容、更改及管理

1.1 乙方根据甲方事先发行的确定计划组织生产，按计划数量组织送货，甲方采购只对计划要求数量负责。

1.2 对于乙方外协、外购品，乙方要有合理的资料存放，对防尘、防锈、防碰划伤的部品应有防护措施。

1.3 乙方应制定相应的作业标准并严格执行，对重要的工序设立质量控制点，给予监控及检查管理。

1.4 工序中出现的不良品应隔离存放;当出现质量异常时，应有异常处理措施及防止再发生对策。

1.5 生产过程中设备、工装、模具、规、尺、检测仪器等乙方应定期检查、并做好记录。

2. 检验及计量

2.1 乙方对部品及原材料应有明确的入厂检查标准及检查方法并保管好检验记录。甲方需要时应及时提供。

2.2 乙方对检验不合格品，应有不合格品管理程序并及时标识、处理。

2.3 已方在加工时应做好首检、过程抽检及完工检验工作并做好记录。

2.4 乙方向甲方供货时必须同时提供检查报告单，对性能及安全件检查应提供重要项目的检测报告，如：材质报告、硬度报告等。

2.5 乙方应定期对所用的量检具定期检查，确保精度满足使用要求。

第三章 包装

1、根据产品的形状、尺寸、性能及运输条件由已方合理选择防震、防尘、防锈划伤等包装方式，切实起到保护作用。

2、甲方外协（包料）件一般由甲方提供盛具，如已方加工后的

产品使用甲方提供的原盛具满足不了防护要求，即时乙方应自行负责盛具的选用确保入甲方仓库的外观产品质量合格。

3、乙方在送货入甲方仓库时，包转箱上应明确产品型号、名称、图号、批号、数量等标识。

4、甲方发料给予已方如甲方发出的为同一种料件但批次不一时，乙方也应根据甲方的各批次依次向甲方报验，并同时向甲方提供每批的检验报告。

第四章 验收

1、已方向甲方提供的产品应符合第一、二、三章的要求，已方对其产品质量负责。

2、甲方根据受入检查标准对交验批进行验收，合格予以接收，不合格批按第五章处理。

3、甲方对乙方的产品验收根据甲方的检查标准及相关规定进行，满足甲方的需要。

第五章 质量异常处理

1、不合格品处理及赔偿

1．1不合格批处理及赔偿

1.1.1 不合格批原则上退回已方处理，但当甲方库存不足，乙方新生产已来不及，同时产品可挑选使用时，在得到的通知后，乙方应迅速派人现场挑选或及时拖回自行挑选，挑选后由甲方重新检验。由于甲方生产急而已方来不及挑选，或挑选效果不良时，甲方直接进行挑选处理，但乙方应承担相应的劳务费。

1．1.2挑选出经甲方确认报废的产品外购件直接退回乙方，外加工件已方应承担甲方的原材料、前序加工等费用。

1.1.3可修理的使用的产品，原则上退回乙方处理，但当生产急需时，可参照1.1.1执行。

1.1.4对没有达到图纸、技标准要求，又无法返修，但不影响产品内在技术性能、外观性能的产品，甲方有权进行降价特采处理，特采降价按批次不良比例降价3℅，降价金额从货款中直接扣除。半年内降价累计超出3批次，甲方有权终止乙方加工或供货。

1.1.5不良品原则上应由已方负责运回处理，在甲方向乙方下达退货通知3天后，乙方仍不拉回，甲方有权进行报废处理，发生费用由乙方负责，如果是甲方委外加工件在 甲方下达返工通知2天内乙方仍不拉回。1．1.6退回品经乙方处理、检验合格后，不得混入新批次交货。否则甲方有权队混入的部分给予现场报废处理，并对该批次全部产品进行3℅-5℅的降价处理。

1.1.7不良品给甲方的日常生产带来影响（延误甲方向客户供货时间）造成经济损失，乙方应向甲方给予索赔按每班次300元计算，索赔金额直接在乙方货款中扣除。

1.2甲方在生产过程中不合格品的处理机索赔

1.2.1甲方在加工、装配、捆包、库存过程中发现的属于乙方责任的不合格品，由甲方的仓库按月清理退回乙方或累计后按1.1相关规定处理。

1.2.2因乙方责任的不良品给甲方造成的加工、修理、相关部品及设备报废、停产、运输、拆箱、差旅费等损失费用由乙方负责索赔，在甲方生产现场发现乙方（含外加工）产品不合格，造成甲方调整生产计划，每次罚款计300元，因乙方所供的产品不良造成甲方产品停止出厂或拆箱检查的每次罚款计300元另加劳务费、物料损耗费等。对

发送到甲方的客户处产品因质量不良造成甲方客户的投诉需索赔，即时乙方应承担索赔金额的80℅。以上事项需索赔所产生的金额甲方当月直接在乙方的货款中扣除。

第七章 其它事项

对本协议未尽事项及对本协议内容的异议，由甲乙双方协商，以协定的纪要、质量承诺书或备忘录形式确定。

本协议一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等效力。

本协议经双方代表签字后生效，有效期与外协外购件合同同期。

【第2篇】正规的小食品坊食品质量安全承诺书

为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，我单位郑重承诺：

一、生产场所保持清洁，有防尘、防鼠、防蝇设施，生产区附近不得有污染源（厕所、牲畜圈舍等），从业人员有健康证，工作时穿工作服，戴工作帽、口罩。

二、生产加工的食品实行委托检验，生产加工的食品用于满足周边村屯百姓生活需要。

三、严把原、辅材料进厂关，实行原、辅材料进货验收制度，使用的原辅料种类与明示的内容一致。

四、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、发霉变质原料加工食品。

五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂到质量技术监督局备案。

六、不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。

七、使用的储存容器清洁、安全，符合国家相关法律和标准要求。

小食品坊名称：

负责人：

【第3篇】食堂食品质量安全承诺书

为了保障全体职工健康地工作、生活，促进公司各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺：

一、严格执行《_____食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度，督促就餐职工严格遵守《西山晋兴职工餐厅用餐管理规定》，守法经营，诚实守信，严格按程序采购、贮存、加工食品，维护职工的合法权益，严把食品质量安全关。

二、本着“诚信服务，职工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为职工提供卫生可口的饭菜。

三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使职工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心盐。

四、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗。讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作时不吸烟，上岗穿着工作服、戴工作帽。

五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒。

六、保证所出售食品卫生安全。不采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无成品原料；四季豆类、野生菌类、

出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不采购病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。

七、全面负责食堂日常工作。保证每餐饭菜留样备查；认真落实防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，确保食品、器具安全卫生；做好食品进购记录，购买大宗物品向供货单位索取合格证明；负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生，垃圾及时清除，天天保持清洁。

八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使职工能舒适就餐。

九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时发通知并积极采取应对措施。

十、经常征求职工的意见，虚心接受公司和上级有关部门的监督检查，努力改进工作。

【第4篇】食品质量安全承诺书

食品安全问题一直是大家关心的，下面小编整理了食品质量安全承诺书，欢迎阅读!

食品安全承诺书

为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向xxx人民政府承诺：

一、严格遵守《_____言产品质量法》、《_____标准法》、《_____工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。

二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。

三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。

四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、__剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。

五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚实信用的企业形象。

承诺单位(盖章) 乡(镇)盖章

单位负责人(签字)： 年 月 日

注：本承诺书一式叁份，承诺单位一份，当地乡(镇)人民政府一份，报县质量技术监督局一份。

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【第5篇】小豆腐坊食品质量安全承诺书

为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，我单位郑重承诺：

一、生产场所保持清洁，有防尘、防鼠、防蝇设施，生产区附近不得有污染源(厕所、牲畜圈舍等)，从业人员有健康证，工作时穿工作服，戴工作帽、口罩。

二、生产加工的豆腐实行委托检验，豆腐用于满足周边村屯百姓生活需要。

三、严把原、辅材料进厂关，实行原、辅材料进货验收制度，使用的原辅料种类与明示的内容一致。

四、不在豆腐中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、发霉变质原料加工豆腐。

五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂到质量技术监督局备案。

六、不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。

七、使用的储存容器清洁、安全，符合国家相关法律和标准要求。

【第6篇】食品质量承诺书范文

食品安全问题的频繁发生,使食品质量成为中国经济生活的热点。下面小编为大家精心整理了食品质量承诺书范文，以供参考。

食品质量承诺书范文

食品质量承诺书

为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,承诺如下：

一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。

二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营业执照》，按期接受并通过年检或者验照。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

四、采购食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。

五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。

八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。

九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监督。

经营者：(印章) 承诺人：

联系电话：xxx年 月 日

本承诺书一式两份，一份交监管**留存，一份由经营者张贴于经营场所醒目位置。

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