检验人员监督总结
第1篇 化妆品检验人员培训总结
化妆品检验人员培训共历时九天，以理论和实训的形式，按照2007版化妆品卫生规范的内容进行，主要介绍了化妆品菌落总数、粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌的检测需要的仪器和设备、培养基和试剂、操作步骤、菌落计数和报告方法。
由于我没有接受过关于微生物方面的专业学习，通过这次培训，使我基本掌握了微生物检测的一些操作要点和理论基础，了解了许多原来不知道的知识。
以下是我在这次培训中提醒自己需要注意的.：
1、供检样品的制备
供检样品需根据样品自身的性状、亲水性，先经过处理才能测试，并不是我
起初想象的直接测试样品。
首先按照样品的性状分为液体样品，膏、霜、乳剂半固体状样品和固体样品；
再根据亲水性分为水溶性样品和油溶性样品。归纳起来共分为六类，分别采用适合的制样方法。
2、微生物检测
在微生物检测中，首先值得一提的是一般化妆品只需要检测稀释十倍、一百
倍和一千倍浓度时的微生物生长状况即可说明情况，无需再做更低稀释度时的结果。
其次，致病菌种类的区分，不能单单依靠显微镜显色，通过颜色来判断，或者通过某一种现象来判断结果。因为在检测的过程中，人为因素、客观因素的存在，会使检测结果有偏颇。例如，用显微镜判断革兰氏阳性或阴性菌时，如果脱色时间过短或过长都会影响检测结果，使结果不准确。因此，我们还需结合其他一些实验现象来判断。比如，对于粪大肠菌群，我们还用双倍乳糖胆盐培养基进行培养，如果产酸产气，并且经伊红美兰琼脂增菌培养后，平板上有典型菌落，靛基质试验呈阳性。这些条件同时成立时，我们才可报告被检样品中检出粪大肠菌群。
铜绿假单胞菌一样，被检样品经增菌分离培养后，经证实为革兰氏阴性杆菌，(www.koomao.com)氧化酶及绿脓菌素试验皆为阳性者，即可报告被检样品中检出铜绿假单胞菌；如绿脓菌素试验阴性而液化明胶、硝酸盐还原产气和42℃生长试验三者皆为阳性时，仍可报告被检样品中检出铜绿假单胞菌。
金黄色葡萄球菌则是，凡在血琼脂平板上有可疑菌落生长，经染色镜检，证明为革兰氏阳性葡萄球菌，并能发酵甘露醇产酸，血浆凝固酶试验阳性者，可报告被检样品检出金黄色葡萄球菌。
我还了解到，致病菌有可能是革兰氏阳性菌也可能是革兰氏阴性菌，但是由于这两种菌的致病机理不一样，革兰氏阳性菌是分泌外毒素，对热敏感，加热一段时间即可杀死，而革兰氏阴性菌是分泌外毒素，须经超强高温才可杀死，所以对于化妆品原料，生产过程中所能接触到的一切物品，都要格外注意避免带入革兰氏阴性菌。
最后，很感谢单位领导给我这个培训的机会，将我这个对微生物检测的门外汉，拉进了门，了解了微生物检测的操作要领和这样操作的原理，为我进一步的学习打下基础。
