烧灼:1.高温炙烫。烧灼
豕炙:指烤炙的猪肉。
雨淋日炙:炙:烤。雨里淋,太阳晒。形容旅途或野外工作的辛苦。
食炙:食用烧烤的肉类。
牛心炙:1.晋代王恺有一头能快走的牛,叫“八百里驳”,极为珍视。一次,王恺和王济比射,王济赢了这头牛,“叱左右速探牛心来,须臾炙至,一脔便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语.汰侈》。后用为豪侈的典故。2.指用牛心做的一种菜肴。
见弹求鸮炙:弹:弹丸;鸮:猫头鹰;炙:烤肉。看到弹丸,就想得到吃到美味的烤鸮肉。比喻过早估计实效。
牛炙:烤牛肉。
风吹日炙:狂风吹,烈日晒。形容无所遮挡。
快炙背:以晒太阳取暖为快事。典出《列子.杨朱》:“宋国有田夫,常衣缊黂,仅以过冬。暨春东作,自曝于日,不知天下之有广厦隩室,绵纩狐狢,顾谓其妻曰:‘负日以暄,人莫知者,以献吾君,将有重赏。’”后用为讥人见识浅陋之典。
庖炙:烧烤的肉。
爨炙:烧;烧煮。
燎炙:1.一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。2.烘烤。
燔炙:1.烧与烤。亦泛指烹煮。2.指烤肉。亦泛指佳肴。
脍炙人口:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。[be much relished;enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美一篇一咏,脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》
脍炙:1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。2.比喻美好的诗文或事物为人称赞。3.犹宰割﹐处置。
煨烤:用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤。如:把土豆放在热灰里煨烤。