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大学生寒假社会实践报告 酒店迎宾(12篇)

发布时间:2023-12-23 12:30:11 热度:21

大学生寒假社会实践报告 酒店迎宾(12篇)范文

第1篇 大学生寒假社会实践报告 酒店迎宾

随着寒假的来临,我的寒假假期生活也拉开了帷幕。为了拓展自身的知识面,增加个人在社会竞争中的经验,以便在以后毕业后能真正走入社会,所以我决定在这春节期间去打工,我去的是一家酒店做迎宾,虽然这与我的专业毫无关系,但它却能使我扩大与社会的接触面,锻炼和提高自己适应社会的能力。

一个多月的时间里我真正的去接触社会,了解社会,进而融入了社会,工作环境的不同,接触的人与事不同,从中所学到了许多。这是我第一次在酒店做迎宾,由于对工作的不了解和陌生,开始工作起来有些费力,要学习的东西很多,比如要熟悉工作环境,熟记包间名称,礼貌用语和礼仪等。刚开始时难免会出现一些错误,领导或前辈也会批评我、给我提出建议,无论是什么我都要虚心的接受,当然我遇到了一帮好兄弟姐妹,每当我出现错误或困难时大家都会帮助我。

我们做迎宾遇到的客人各种各样,有时你迎进来的是一个正常的普通人,但他走时也许就会是喝醉的,他会对我们在工作中使用的语言和行为说出苛刻的话语,我们不能反驳和冲动。比如在过年期间忙的时侯我也当了回服务员。除夕那天吃饭的人很多,菜上的很慢,时间一长客人就会等不及,我就要耐心的与客人解释。有时还会有脾气不好的客人,就更需要我做好工作了,向客人解释、道歉都是必要的。

过年期间是我们最累的,每天从上午到晚上楼上楼下、里里外外,跑来跑去的,有时甚至要客串别的去做。天天弄的我迷迷糊糊的,那时候我和别人说的最多的一句话就是:干不了了,明天不来了。但一个月来我没有一天请假,一直坚持到底,也锻炼了我的毅力。在这次打工中我的经历也很多,比如在最忙的时候我还客串过服务员、传菜生等,从各个岗位我学习和了解了许多,从中也得到了许多乐趣。

在这次社会实践活动中,我还学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,如何为人处事,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。实践时我经常多看、多想、多学,从而了解了现在社会需要什么样的人,而自己要具有怎么样的条件才能适应这个社会。这就需要自己更多的积累知识和经验来丰富自己,充实自己。使自己真正的能容入这个社会,发挥自己的能力,作出自己的贡献。

在打工的一个月里,发生了许多事,我们也经历了许多,打打闹闹,欢欢愁愁,都流露着大家真挚的感情,大家都已结下了友谊共同度过了充实、快乐而难忘的日子。在我们就要离开这里回到校园时正是元宵节,大家借此相聚的机会为我们欢送,在最后酒店领导对我们说:感谢你们为酒店所作的一切,酒店的大门永远为你们敞开着。其实我们最想说的是:谢谢酒店给了我们机会,让我们有这么好的机会去了解和适应社会,有这么好的空间去学习和锻炼。就这样我们结束了我们为期一个月的实践活动。

在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒、暑假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于我们当代大学生接触社会,了解社会。同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来,社会实践活动已在我校蔚然成风。在以后的日子里我会更加努力,多参加一些社会实践活动,多多学习和锻炼,努力成为一名社会所需要的人!

第2篇 大学生寒假售后服务部社会实践报告

2023年寒假我来到了联想售后服务部实习,从前家里的电脑出现故障,不知道怎么处理,只能等专业人士来解决问题,如今,我却要给别人解决问题了。想到这里,心中竟升腾起一阵自豪。

本身我就对电脑很感兴趣,经朋友介绍就来到这里实习。 短短1个月的工作过程使我受益匪浅。不仅计算机专业知识增长了,最主要是懂得了如何更好的为人处事。当今社会一直处在加速的发展变化中,所以对人才的要求也越来越高,我们要用发展的眼光看问题,就要不断提高思想认识,完善自我。师傅说作为一名it从业者,所受的社会压力将比其他行业更加沉重,要学会创新求变,以适应社会的需要。如果是在单位,那就更需要掌握全面的计算机知识,因为小到计算机的组装维修,大到服务器的维护与测试,都需要一个人独立完成。可以说,近1个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面就是我的一点心得:

第一是要真诚:你可以伪装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。第一天去服务部实习,心里不可避免的有些疑惑:不知道师傅怎么样,应该去怎么做啊,要去干些什么等等!踏进公司的办公室,只见几个陌生的脸孔用莫名而疑惑的眼神看着我。我微笑着和他们打招呼,尴尬的局面立刻得到了缓解,大家多很友善的微笑欢迎我的到来。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声:“师傅早”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对老师同事对朋友的尊重关心,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和师傅们打成一片,很好的跟他们交流沟通学习,我想,应该是我的真诚,换得了老师的信任。他们把我当朋友也愿意指导我,愿意分配给我任务。

第二是沟通:要想在短暂的实习时间内,尽可能多的学一些东西,这就需要跟老师有很好的沟通,加深彼此的了解,刚到网络中心,老师并不了解你的工作学习能力,不清楚你会做哪些工作,不清楚你想了解什么样的知识,所以跟老师建立起很好的沟通是很必要的。同时我觉得这也是我们将来走上社会的一把不可获缺的钥匙。通过沟通了解,师傅我有了大体的了解,一边有针对性的教我一些计算机知识,一边根据我的兴趣给予我更多的指导与帮助,例如我对网络布线,电脑硬件安装,系统、网络或硬件故障排除,工作原理应用等方面比较感兴趣,师傅就让我和他一起完成电脑故障排除工作。在这次的工作中,我真正学到了计算机教科书上所没有的知识,拥有了实践经验,这才真正体现了知识的真正价值,学以致用。

第三是激情与耐心:激情与耐心,就像火与冰,看似两种完全不同的东西,却能碰撞出最美丽的火花。在中心时,老师就跟我说,想做电脑维护这一块,激情与耐心必不可少,在产品更新方面,这一行业就像做新闻工作,不断的在更新,这就需要你有激情去发现与创造,而你的耐心就要用到不断的学习新知识,提高自己的专业水平当中去。在一些具体的工作当中也是这样的:记得刚来公司实习的时候老板安排我学习安装winxp操作系统,我本想这应该是非常简单的事,可没想到出现了很多问题,还是在师傅一步一步的教导下,直到最后才把系统安装成功,用了整整两天的时。通过自己的摸索,调试,自此,我算是真正的弄明白了计算机的硬件安装,维护和更新。后来我又进行了各种计算机操作系统的反复安装调试,一遍又一遍的调试安装,自然有些烦,但我用我的热情与耐心克服这些困难,师傅也帮我用书面的方式整理了不少关于硬件故障的经验,比如说:我们可以在电脑启动的时候就可以通过声音来判断故障:1短:启动正常,2短:非致命错误, 1长1短:显示错误 ,1长2短:键盘错误;计算机蓝屏的原因有:一、系统重要文件损坏或丢失引起的 (包括病毒所致),二、内存超频或不稳定造成的蓝屏,三、硬件的兼容性不好引起的蓝屏,四、硬件散热引起的“蓝屏”故障;计算机经常死机的原因有:一、系统出现错误包括病毒所致,二、主板的芯片或者其他的零部件损坏,三、显卡接触不良,四、内存接触不良,五、cpu风扇散热不良。

第3篇 大学生寒假社会实习报告:酒店服务员

寒假伊始,带着兴奋的心情,回到了我那山青水秀的故乡。

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,在这段假期里,耐不住闲的我开始了假期社会实践---走进我准二姐夫家经营的酒店,做一名服务员。

在酒店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来。呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。虽然一天要站八、九个小时,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。

在酒店里虽然我是以端菜、斟倒酒水为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

对于我们大学生来说,挣钱不应该是打工的唯一目的。我们要把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。因为打工一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。

在社会实践中,我们应该要把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零,理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。

通过这段时间的实践,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回炉再造。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

22日开往广州的列车,结束了我的假期生活,开始接受新的知识,面对新的挑战!

第4篇 大学生寒假超市社会实践报告3000字

xx超市成立于xx年,现有两个连锁店,一个位于安徽理工大学 校本部东门左侧,另一个位于安徽理工大学北校区校外学生公寓所在的校区,另外还有一个挂名超市(大学生超市),其位于校本部校外君安公寓学生公寓。xx超市以在校学生以及老师群体为目标市场。我们的实习地就在本部连锁店,现有16名正式营业员、5名业务员分别由供货厂方提供和超市自设业务员组成,并设有财务经理、超市员工监管经理和超市总经理。超市拥有9000多种标准货架23排,分设于3个区,即日化用品区、食品区和大厅饮料区。

xx超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商提供商品,主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市经营有方,每年赢利。积累了大量的资本。根据计划即将实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工大学北校区校内分店、淮南师范学院 校内分店和淮南联合大学 校内分店等项目。初此之外,xx超市面对目前广大农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面,将进入农村地区,为周边农民提供货真价廉的商品,协助国家实施农村政策 。

实习过程:

第一阶段:7月3日上午9:00-11:30实习小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。xx超市因其目标市场面对的是学生和老师,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合在校学生和老师的消费特点,以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活 用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜,乳类饮料是打折销售。

第二阶段:熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付100元/月左右的租金。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在xx超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买。

xx超市的问题发现与解决意见

在一个星期的实习过程当中,通过超市员工监管经理杨经理的介绍和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:

第一,提升员工的责任心。xx超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐;营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如,当在货架上发现有过期或损坏的商品时,不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要

加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法,促进其积极的态度。

第二,超市应完善财务管理工作,实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械,财务管理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。

第三,实现促销手段多样化。在xx超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层,但是对于许多的优惠活动很感兴趣,而且大多数所购商品都是属于冲动性购买,感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。

第四,大厅卫生状况不佳,居然出现了卫生死角,就在大厅的西南角,卫生状况很差。在实习期间,实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理,存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要,因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况,会存在许多的疑虑。

第五,面对新世纪的大学生,更加注重生活的质量,充满着浪漫的情节。大学生们不断追求新鲜事物,注重视觉的多样性。针对这些特点,xx超市似乎没有什么反应,给人一种没有活力的感觉。如果每逢节假日 进行打折促销活动,张贴各种宣传海报而且定期更换。更重要的是在xx超市内设置更多的休闲区域,为学生顾客提供就地消费的场所,营造浪漫环境。超市大厅里,有许多货柜摆放杂乱,没有有效利用空间。相信经过重新设计将会有意想不到的效果。

特别创意:

xx超市作为市场营销专业 实习基地,可以常年组织专业学生常年从事经营活动。成立一只民间广告设计俱乐部,培养营销能力。同时分派学生代表定期回访大宗购买客户。通过与xx超市的客户之间的交流,有利于培养学生与顾客之间的沟通能力。有效利用专业学生的专业知识来指导各个连锁店的经营与管理。相信这样将非常有利于本校市场营销专业的长远发展。

实习感想:

①、市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。

②、作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。

③、企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。

其实在这7天的实习日子里,在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实习机会,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚。

第5篇 大学生寒假社会实践调查报告1000字

大学生寒假社会实践调查报告范文1000字(范文一)

寒假到了,新年快要到了。我们终于可以快乐过一个美妙的假期了。可是,我们怎么才能过一个健康快乐的寒假呢?在注重素质教育的今天,假期社会实践作为促进学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直来深受学校的高度重视。

社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代学生接触社会,了解社会。同时,实践也是学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是学生服务社会、回报社会的一种良好形式。

所以今年过年,为了锻炼自己的自主创新能力和实践能力,同时培养自己的吃苦耐劳精神,弘扬中华传统美德,不断提高自己的综合能力与素质,使自己的大学生活更加充实而精彩,因此,在大学第二个寒假期间进行了一系列社会实践活动,其中最有感触的就是在面包店里卖面包的这份工作。特有如下心得体会与感悟。

一、实践调查目的:

社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。

二、实践调查内容:

通过在店内以零工的形式锻炼自己的能力,体会社会事务,工作辛劳。

三、实践调查结果:

通过在店内工作的将近一个月时间,不仅通过自己的双手赚到了来之不易的工资,更通过这次实践,亲身体会到了父母工作的辛苦,收获了许多在学校里没体会到的酸甜苦辣,增长了自己的社会经验,获益匪浅。

四、实践调查总结与体会:

1.挣钱的辛苦。

每天辛辛苦苦重复同样的工作,小心翼翼的进行日常工作,才可以得到工资,这次的体验确实让我真真切切感受到父母的钱来之不易,一分一厘都来自于没日没夜的辛勤工作,挣钱确实是个很艰难的过程,需要全心全意的付出。

2.人际关系。

在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

3. 具备随机应变的能力。

要具备随机应变的能力是因为在销售的过程中,总会遇到各种千奇百怪的人和事,如果没有随机应变的能力,只懂得拘泥于一般的原则而不懂得变通,有可能会导致交易失败甚至给自己带来不必要的麻烦。因此,一定要有随机应变的能力。

大学生寒假社会实践调查报告范文1000字(范文二)

1、实践调查时间:

20xx年x月x日至20xx年x月x日 共x天

2、实践调查目的:

身为大一新生,本次实习的目的着重在于体验社会,从而锻炼自己的社会适应力。而且,我从事的是服务行业,这对我是一个挑战,并且我也学到了与别人沟通交流的技巧,体验到了找工作的不易以及做工作的艰辛。丰富工作经验的同时自身价值也得到了一定程度的提高。广而言之,了解当前就业形势,熟悉就业环境,使将来的就业规划更明了。

3、实践调查内容:

我在x各大超市从事饼干促销的工作。

首先,通过招聘广告我联系到销售饼干的业务员,面试后,业务员接受了我的实践请求。

我的工作时间为早上8点到中午12点,然后再从下午3点到晚上7点。我有一个同事和我一样是在校大学生,由于我们以前都未做过这方面的工作,所以前几天业务员同我们一起上班,教授我们一些促销技巧以及注意事项。

起初,我还不好意思主动向顾客推销,一次一次的尝试,不顾及太多所谓的面子,像对待朋友一样真诚的对待每一位顾客,就会自然很多,当然业绩也一步步攀升,同事和我一样也很快适应了工作。之后的工作也都还是比较顺利的。遇到有特殊要求的顾客,我们也能及时采取其他措施维护到自己的柜台和老板。

其次,我发现与同事的相处以及与周边柜台销售员的相处也是我们工作的重要组成部分之一,人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。如此,不仅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的面对当今的就业、从业形势。

另外,我还是觉得这次实习时间有限,对于工作还存在很多疑问,例如:顾客的消费心理。我觉得这是很深奥的东西,不是简单的课本知识可以解释的。这必须是我们不断实践不断摸索的,通过丰富的经验,不断总结的。也应给算是一种学问了。更多的东西我还不能体味到,明年暑期我还会继续我的社会实践旅程。而且我要找一个与我的专业对口的工作。进而更好的丰富自我。挺高自身素质,做社会需要的有用之人

4.实践调查结果及总结体会:

通过这次实习,我接触到了一些不同形式的奖惩制度,例如:定量提成制,弹性提成制等等一些制度,这些制度都从不同的方面、不同程度激发我们的工作热情,不得不佩服商人们的智慧。还有,就是销售模式的不同也同样刺激了不同心理的消费者,例如:定量减价制、赠品制、代金券等等,也是很多销售方法,使我大开眼界。迎合顾客的心理是很关键的,也这恰恰能映射出一个优秀销售员的专业能力及专业素质。我们依然要不断摸索,即使是有丰富经验的“老”销售员,不断的学习才是不断进步的捷径。

这次实习是在销售这方面的服务业,使我走出了自我封闭的世界,敢于接触更多新事物和形形色色的社会人,一步一步成熟,一点一点不再畏惧,不仅是长大而是一种成熟。

这次实习,是我看到了社会的复杂,了解到为事的不易,更加坚定了我为自己的目标不断努力奋斗的决心与信心。我充分意识到只有不断充实自己,才能有强大的竞争力,是自己的能力立于他人之上,成为同行者中的佼佼者,亦是就业大潮中的宠儿。

几十天的实践很快结束了,虽然挣了不到一千块钱,却挣到了用一千块钱买不到的经验和生活。

第6篇 关于大学生寒假社会实践报告格式

生在农村,长在农村的我,自然假期里与农村的父老乡亲接触最多。然而,今年的寒假,却与往年不同,因为我已是大学二年级的学生。看待一些问题的时候较以前更深了一些,并学会了从多方面考虑问题,以致我对假期的所见所闻产生了兴趣,稍做总结,以示我这个寒假的收获。

农民思想观念的改变是一个突出的变化。主要表现在以下几个方面:

第一,劳动分配的变化。工业生产的扩张离不开机械设备数量上的集中,农业生产的扩张同样离不开土地规模上的扩大。它们都是各自产业的必不可少的基本生产要素,而这种生产要素的集中,和扩张是其产业得以发展的必要前提。日前,大量的农民在外打工,除补贴家用外,还可以储蓄一部分供不备之需。这类农民一般都是孩子已经十多岁了,可以独立生活。而这类人中有百分之八十以上的人都外出打工了。而这部分的人的土地就需要转包给其他在家里务农的人们。这样就又出现了另外的一部分靠经营大面积土地的人,种植大量的农作物,在农闲时,还做点小生意,或是靠自己的手艺,赚些零花钱。在这里,就又引出了另外的一个问题,就是大面积的土地,靠自己来经营是有难度的。然而,高度的机械化,又替农民解决了这个问题。现在,种花生的时候,有种植花生的机器;收花生的时候,有收花生的机器。虽然还远远达不到每家都有各种种植收获农作物的机器,现今的情况也已足够乐观,充分说明了我国经济的繁荣发展和农村进步的步伐之大。

第二,孝道的发扬。在我懂事以来,常常会听人们谈论谁家的儿子不孝顺,谁家的媳妇不孝顺等等关于不孝顺父母事。然而,今年回家,听到的却与以前截然不同了。声声都是赞叹,面面都是笑容。常在外工作的人们,在春节的时候,无论有多忙都回家看望他们的爸爸妈妈,并给他们带去物质和精神上的礼物。山东电视台的十大孝子评选节目上,姜昆说,无论有多忙,都要回家看看老妈妈。是啊,孝道是一种品德,孝道是一种力量。这也为建设社会主义和谐社会贡献了一份力量吧,更重要的还是为自己的生命感恩。

第三,传统观念的淡化。人口问题向来是我国的一个严峻的问题。我国从七十年代起就开始实行计划生育了,收到了一定的成效。在农村,第一个孩子如果是女孩,就有再生一个孩子的权利;如果是男孩,就没有这样的权利了。然而,尽管计划生育工作做得那样认真、严密,在前几年仍然经常有超生的现象。这些人的想法无非是这样几种:两个孩子都是女孩,用农村的传统观念就是断了香火了,必须要一个儿子才肯“罢休”;家里有钱,要个孩子罚点钱不是问题等等不遵守计划生育规定的思想。然而,现在,情况却有了一百八十度的大转弯。有很多家庭第一个是女孩,但是他们不再要孩子了,并表示一个孩子就很好,男孩女孩都一样。现代的思想感化了他们的灵魂。

这些变化,充分说明了农民思想观念的转变之大,是我国公民思想素质提升的一个有力证据。

寒假打工社会实践报告

在放假前的一两个月我们就开始筹备寒假该怎么过了,找份工作呢还是回家享清福呢,这个问题也的确挺令人纠结的。一个学期的苦逼生活,谁还愿意在这多待一天呢?如果选择前者的话,不仅意味着寒假时间“大幅缩水”,而且还必须接着过苦逼的日子。最后决定了,干,不就二十天吗,眨眼就过去了!!!

考完试后我们几个就开始忙活起来了,打电话联系之前约好的中介。这一问,麻烦出来了,工作时间长了,而且年后还要来。我们决定到公司去看看,能不能宽限一下,本来寒假时间就短,如果这样一来的话,在家才能待几天,希望他们能理解。去了才发现,我们太天真了,公司怎么可能会站在我们的立场考虑,他们只会考虑产量利润。我们只好回到宿舍,经过一夜的考虑,以及打电话征询父母的意见,最后决定留下,我记得那天晚上我只睡了四个多小时,这个决定对我来讲真是太难下了。

第二天下午三点钟左右,我们从学校出发,做了两个多小时的车到了xx厨卫电器有限公司的门口,我们都知道,等待着的将是一个月的打工生活。将所有手续都办好,天已经黑了,领我们办手续的人告诉我们明天来上夜班。睡了一天加一夜,第二天晚上我们开始正式上班。[课件]班长领着我们熟悉工作环境,然后分配活计,打镁棒。一开始手生,镁棒根本就打不进去,更别说质量了,随着时间慢慢的过去,我也越来越熟练了,不过我的手也越来越疼了。终于等到中休,我的手已经握不到一块了,吃饭的时候,手连筷子都握不紧。一个小时中休时间过去了,又得接着干,就这样又干了三个小时,此时已经三点了。坐在休息室的椅子上,看着已经不能动的手,我不争气的眼睛里汪着泪水。又坚持了两个半小时,下班了,终于下班了。然后买点吃的,回到宿舍洗洗就睡了,不过,躺在床上我实在睡不着,手疼的厉害,侧卧还是趴着,怎么都难受,那两只胳膊就像刚组装好,动一下都显得那么僵硬。第二天,我去找班长,让他给我换一个工作,他说做到中休的时候给我换,就这样我又去贴海绵了,干了一天相对较轻松的活。不知怎么的,也许是班组长不喜欢看人家消停吧,他又我接着去打镁棒。好吧,给你换,塞螺母,就这样我又换了个工作,刚开始的几天塞的我拇指动不了了,到后来熟练了,也就管不了那么多,一根手指动不了总比一只手动不了强吧。记得有一次,组长让我到别的线去帮忙,没注意,我与下面试电的人同时作业,哇的一声尖叫,我被电了,手插了一个洞,电完后的一个小时里冷汗就没停过,越想越害怕,真害怕当时就给报销在那了。这件事我一直没跟家里讲,我不想让家里的人担心,为我操心。

盼着盼着,年前的工作终于接近尾声了,在我心里早已开始了回家的倒计时,对于回家,我想每个人的心情都是一样的,没有任何词语可以诠释和概括。

年后又接着干了九天,至此呢,整个寒假工作就结束了,总共在一块干了三十二天。

感受:

1.社会这个锅炉并不是能融化所有的人事,例如,学校里的学生和外面工作的人之间的代沟是不能消融的,这种隔阂也仅仅是心里作用,但它却真真切切的存在着。

2.我一直以为父母对我的付出是理所当然,是责任,其实,他们完全没有这个必要。

3.花钱容易,赚钱比吃屁都难。

4.弱者永远没有开口的理由,弱肉强食是强者专利。

5.多一天在家没感觉,少一天在家是痛苦

第7篇 大学生寒假社会实践报告工厂实习

实践单位:美固龙商用设备有限公司

实践时间:xx年1月4日至xx年1月20日 共16天

前言

寒假社会实践对于我们大学生来说,是一件有着非同寻常意义的大事。而寒假社会实践应该采取何种方式则要结合自身情况进行深思熟虑的,学校方面,当然希望学生能深入社会、了解国情、体验社情,积累对社会认识的阅历和对增进社会工作的理解;而作为学生来说,则希望能通过寒假实践接触到一些大学里所接触不到的事物、学到无法通过课本来学习的社会知识,也希望通过寒假这个较为难得的机遇,检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,找出自己的不足,来锻炼自己,完善自己,实现自我价值。

唯有在社会中充分锻炼自己,才会使自己在实际工作中让自己成熟,在劳动中感受未来社会对我们的挑战。也只有这样,我们这些在大学里养尊处优的所谓天之骄子,才能够在挑战和经历中更加认真地学习和生活,为将来打好基础。当然,社会实践也能或多或少地为我们取得一些额外的经济来源,以购置自己所需要的学习和生活用具。

实践单位概况:美固龙自1991年在中国大陆成立以来,已发展成为由美固龙金属制品(中国)有限公司、美固龙(上海)商用设备有限公司、美固龙金属制品(滁州)有限公司等组成的集团化外商投资企业。集团在上海嘉定、江苏太仓、安徽滁州已建有三个生产基地,专业设计、生产、销售商场设备、物流设备、办公家具、购物车、家居产品等系列产品。

美固龙集团现有生产基地面积610亩,拥有数百台从德国、日本、台湾引进的关键设备组成的数十条现代化生产线,可完成金属加工、表面处理、成品组装、产品检测的全过程。

美固龙率先在同行业中通过德国tuv公司的iso9001国际质量体系xx版转版认证审核和世界食品卫生权威机构nsf(美国国家卫生基金会)认证,主要产品均获德国tuv公司的质量认证。

美固龙以优异的品质、良好的信誉在国内外赢得好评,目前已成为麦德龙、家乐福、乐购、宜家、国美电器等众多国际著名企业以及国内龙头企业的供货商。在业内,“美固龙”已成为国内外销售业绩最优秀的品牌之一。

美固龙集团按照现代化企业管理制度实行标准化管理,注重集团整体ci形象的塑造,逐步建立了“美固龙”的商业形象和企业形象,形成了具有美固龙企业特色的企业文化,倡导“拼搏创新、诚实守信、持续改善、追求卓越”的经营理念和“质量从销售服务开始、质量从专业设计开始、质量从源头控制开始”的质量方针。

实践内容:开始实习的第一天,我和另外的五名同学就被分进了美固龙集团的制线厂。车间的生产线与大学里的课堂是完全不同的两个概念。整整的一天下来,我们从捻线组看到成绞机组,又从成绞机组看到络丝机组,一次次往往返返的蹓跶中,我感觉到整个制线厂的机器都在运转、整条生产线上的工人都在忙碌。生产管理的理论一旦和实际生产见面,就会显出明显的断层。新奇的东西刺激着我的感官,机器的轰鸣声重重地敲击着我的耳膜,和大家交流起来也得一直扯着嗓子喊才能听清,傍晚走出制线厂才发现连嗓子都给喊哑了。 接下来的几天里,在林大林厂长的讲解下,在生产的最前沿所待的每一天都有着大的收获,在和生产线的接触中,在和车间工作人员的交流中,我们由看学会了问是什么,由问是什么学会了问为什么是这样。在艺达生活的日子里,企业文化在影响着我们这些赶来实习的大学生,在每天的实习生碰头会上就能明显地感觉到大家在迅速地进入角色,我们最初谈在艺达看到了多么整齐的厂房多么先进的设备,两天后便在说我们发现在生产管理和生产运作过程中存在的不足之处,再后来我们便开始在碰头会上研究某个小环节为什么不够完善有什么解决办法。我们的思维方式在发生着变化、看问题的角度在发生着变化、分析问题的能力也在节节提升。 看着步履匆匆的艺达人,看着在不懈努力中已有所成功的榜样,看着搞实业的人从领导到普通工人都一样拥有的朝气蓬勃的精神面貌,我们明白了从大处着眼从小处着手的最直观诠释。“谁满足于现在和过去,艺达就淘汰谁”,企业没有把口号仅仅停留在口号上,而是把它拿在手里甩在空中变成了啪啪作响的鞭子,警醒着勿忘前进的人们,于企业这是鞭子,于我们每个人,也应该是。 实习的日子我们收获了大学的课堂里没有的许多东西,学到了为人处世的许多道理与方法,学会了怎样学习,也学会了把一根警醒自己的惰性、使自己始终保持自强不息良好心态的鞭子甩在空中,啪啪作响!

实践结果:伴随着疲惫与汗水,从最初的好奇,经过中途的无趣与麻木,终于,忙忙碌碌的实践活动走到了尾声,到了收获的时刻。相对于微薄的工资,令我更加欣慰的是在打工中获得的对工作、社会的认知,更加开阔的视野与丰富的知识。虽然才要进入大二,但是每年这个时段的打工都会令我们更加成熟,在将来更加容易的走向社会。

同时这次的寒假实践带给我许多思考。

第一点,作为寒假社会实践重点选择——打工,打工的选择也应该更加科学。往年学生上门推销商品、上街分发广告的这种卖力不讨好的工作应该别淘汰与舍去,而一些必须具有相应技能与工作经验的岗位也屡屡让不少同学吃到闭门羹。现在还不是为了工作而打工,所以现在的寒假实践更应该偏重于锻炼能力和增长见识。

第二点,废气废渣废水的处理问题。俗称“三废”的三种污染途径的处理是现在每个化工厂需要面临的问题,废气的处理可以用吸收等方法,而废渣含有大量的铁元素,可以送到炼铁厂用做冶炼等,废水的处理,一般是不让水中含有的废渣流入江河,因此废水在流人江河以前,先要沉降一下,然后再排入江河,这样的处理方法,是一些效果,但是对废水的处理不是很令人满意,对环境影响很大,应该进行改进。毕竟发展经济不能以破坏环境为代价。

第三点就是设备、厂房更新问题和人员的文化水平的问题。工作人员的文化水平应与设备的更新、自动化生产有相应的协调,厂方应该对员工进行阶段性的培训,提高员工自身的文化水平与科学知识,可以使工厂具有更大的生产力和生产水平。

实践总结体会:近一个月的寒假生活就这样匆匆结束了,还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。

1,同样是寒假的打工选择,对于工厂的职位,实习意义多于打工意义,但是对于物流专业的专业知识却没有任何用武之地,或许一些采购导购工作能使自己对物流专业的理解与认识更加深入。

2,假期实践应该着重对自己的锻炼而不是让厂方对自己大学生的身份有更多的关注和“照顾”这样更能培养自己的独立意识与社会意识。

3,为将来更好的进入社会,我总结了几点打工时候应该注意的问题

1)要善于与别人沟通,

2)要有自信,

3)要克服自己胆怯的心态,4)在工作中不断地丰富知识。

大学是一个教育、培养的圣地,而社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会是一个需要不断磨练的过程,也是一个不断升华的过程,实践活动是学生接触社会,了解社会,运用所学知识实践的最好途径与方式。亲身实践,而不是闭门造车,认识社会,了解社会,为步入社会打下了良好的基础。

这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟了很多东西,甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付,不要太计较自己付出多少,尽量做到多做事,做有用的事情。自己努力的工作,旁人也会看到。不管怎样,重要的是工作的成效和业绩,这才是领导看重的。

不管做什么事情,就算是一件小事,也要认真仔细,绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。

社会实践能让走出校园的我们,更好的接触社会,了解社会,加入到社会中。它有助于我们大学生更新观念,吸收新的思想和知识。同时,社会实践中有很多我们在学校里无法学习到的东西,与人沟通交流的能力和表达能力。社会实践能够加深我们与社会各阶层人的感情,拉近了与社会的距离,也开拓的视野,增长了才干,能更好明确自己的奋斗目标。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。

以上就是我的寒假的经历和感受,虽然不是那么的轰轰烈烈,也不是平淡无味,但至少它是充实的,给我或多或少的带来的对于人生感受,和一定的影响吧!

第8篇 大学生寒假社会实践调查报告:关于空巢老人的社会生活

大学生寒假社会实践调查报告范文

活动主题:关于空巢老人的社会生活

活动:寒假期间

活动地点:黑龙江省绥化市

活动内容:帮助空巢老人的生活,调查空巢老人社会生活,来呼吁更多的人帮助弱者。

调查方法:探问,实地调查,道听途说等等。

实践人员:xx生活中有许许多多的人需要社会的帮助,例如,孤儿,贫困学生,贫困家庭等,但有一类人更需要社会的帮助,那就是空巢老人。

空巢老人曾辛辛苦苦拉扯大五六个孩子,用尽自己一生的力量无微不至的照顾自己的老伴,直到他的离去。但面对老伴的离去,孩子们为了自己的家庭忙碌工作以至于无暇顾忌自己的父母。但对于身居农村的空巢老人,他们有的儿女在身边或离自己很近,当然也有儿女不在身边的。老人却仍然得不到他们的呵护,甚至他(她)的儿女们希望他(她)早日去逝。可见,空巢老人们承受着巨大的心理压力。并且有的人还认为,她(他)的丈夫(妻子)的灵魂会将他(她)杀死。当然这只是迷信。世界上根本就没鬼,却仍然存在于老一辈的记忆中,他(她)们总是承受着别人和自己意识的折磨。因此我们更应该关注一些空巢老人的生活,以减少他(她)们一些心理和精神上的压力,让他(她)们心理和精神上都能得到一些慰藉。

作为当代青年,我们有着为人民服务的理想,因而我们应该多帮助这些老人。我们很多大学生一到大学就加入了青年志愿者协会,但每次活动明额有限,我们很难得到一次历练的机会,我们何不放开视野观望周围需要帮助的人,其实做好事处处可以做,何必只等着上面吩咐任务,只要我们本着为人民服务的理想,我们历练的机会很多,就像谈到空巢老人,他(她)们如果可以得到你的帮助,他(她)会多么的感动。

1月20日我到外婆家了解了她的一些生活情况,当时正是中午,她说这里有鱼,你自己切好自己喜欢怎样吃就怎样煮,她就去洗米了,接着就在电饭煲上煮饭了,我在一边用煤气在锅里煮鱼时,却发现电饭煲上的閘我外婆忘按了,我就帮着按了一下,过了一会,电饭煲好像停了,却无意看到我外婆家里也安上了电表。我想我舅舅,舅妈怎么会这样对待我外婆这样一个空巢老人。以前,我们过来时,他们可是很好的,如今却后来我外婆就在灶上煮饭,我就负责在煤气灶上炒菜。过了好长时间我们才吃上饭,边吃饭时外婆告诉我:你隔几天来一次,帮我做顿饭我动不了,自己一个人也不想煮饭,一直都是一天吃一两顿,我立刻就答应了,想到自己这次有好长的假期。吃完饭后,我问她:你的被单要洗吗?她说:不用你洗,我知道你妈妈身体不好,不可以像以前一样指望着她来洗了,你家里也有好多事需要你做,我就自己洗了,但叫你大舅叫了半天他都不动,我就自己去清了,清了半天都没清干净,后来累了就坐在门口,过了一会,看到有人往这边走,就喊他帮我清了。被单被套就不用你洗了,你只要隔几天来给我做顿饭吃,我就会很高兴的。我坐了好长时间才回家了,在回家的路上我在想,我外公去逝后,我外婆一个人一直坚持到现在,什么事都是她一个人做,现在她都八十多岁了,以前还有我妈妈帮忙,现在我妈妈身体不好也无力帮她了,而我舅舅他们虽离她很近,但却都不管她。

通过以上的调查,我认为空巢老人真的需要儿女们的呵护与关心,我写这次报告也是希望的人可以关心自己的父母与身边的老人,当老人受到重视时她(他)们就不会承受心理和精神上的巨大压力。社会上许许多多的老人,他(她)们各自承受着不同的压力,痛苦以及面临各种各样的困境,无不值得我们伸出援手。而据我所知,只有福利院的空巢老人才真正得到我们年志愿者协会的帮助,可见我们青年志愿者协会的一大弊端。

因此,我希望我们作为新青年要好好把握自己的学习时间和命运,不仅是为了我们自己过上幸福的生活而努力,同时也是为我们的父母和儿女创造优越的生活条件。因此,我们一起努力吧!尽全力去奋斗,以避免今后怨天尤人。

如今随着我们国家的经济水平不断提高,我们各方面的生活条件也得到了改善,所以,我们更应该好好珍惜眼前的时间,让我们的生命发挥出应有的价值。

总之,空巢老人的生活条件不仅需要社会的帮助,同时也需要儿女,子孙们的帮助。那就让我们一起携手创造好的生活条件。让辛苦的老一辈人们能够更好地安享晚年。

在此次走访中,我认识了一位叫王成的老人,他现在已经65岁了,在新中国成立之后当过军人,年纪大了之后由于家里子女忙碌没时间照顾他。他告诉我说他小时候的生活相当贫困,家中子女又多,父母根本就顾不过来,很多事都是自己学会的,自己从小就懂得很多,后来父母不在了就自己慢慢一路走来,直到现在,如今生活好了,自己在这里没有人照顾,子女也不关心,他感到很失望。老人的一番话让我对现在的生活感到倍加珍惜。

在这个村中住着很多家中子女无暇照顾的老人,还有没有了亲人和一些退伍的军人。老人们在这里生活得很辛苦,每天的闲暇时间不多,自己睡睡觉,或是找几个人聊聊天,打打麻将,过得很不充实。我开始去的时候就看见有两位老人们还在田埂上干活,旁边还围了三四个小孩帮忙,整个场面让我心酸不已。

在我走的时候,老人们都过来送我,说下次一定要再来看他们,我点点头。然后跟老人们打招呼后便告别了那个生我养我的地方。

这次社会实践,让我对空巢老人这些相对于我们的弱势群体有了更多的了解,他们需要社会对他们的更多的照顾,他们曾经都为社会做出过贡献,都有年轻辉煌的时候,现在虽然年纪大了,却不应该受到社会的排挤,也应该有自己的地位,更应该受到人们的尊敬。这回走访老人,让我也看到了老人们的活力,虽然年岁已高,但却活力依旧。他们都乐观开朗,没有子女在身边的照顾,却能交到更多老年朋友,拥有更多的共同语言。他们并不因为自己年纪的原因而放弃自己的梦想,他们照样像年轻时候一样生活、学习,他们自己在心中也坚信自己有自己的一片天空。这次的社会实践活动让我收获很所多,我也会继续关注这些弱势群体的人们,也呼吁大家一起来关心他们,让他们生活地更开心。

目前新华村委会的空巢老人共有9人,他们由于年事已高,体弱多病,没有儿女照顾,普遍存在独孤、悲观的心理问题。从今年开始,东岳观镇在新华村委会试点举办关爱农村空巢老人活动,镇义工协会成立医疗组,每月定期探望农村空巢老人,充当儿女照顾他们,给他们送上社会的温暖。镇上也决定建立福利院,让空巢老人能安享晚年。

阿佰,我来探望您啦!2月5日下午,东岳观镇新华村委会的空巢老人何佰洋溢着幸福的微笑,他原本寂静的家顿时变得热闹起来,我是第一个前来探望他,在这个即将过年的时刻,我先给老人的住所清除灰尘,打扫卫生生,洗衣做饭,并为他购买年货。完后,我便和老人坐在了一起并同老人聊起了家常。话题从日常生活的照料到健康心态的调整再到新旧社会的变化,我与老人都聊的十分开心,其中,还聊到《红灯记》、《天仙配》、《童话》和《太阳红》等经典戏剧,老人们乐在其中。

随后,我又先后探望了新华村委会的其他6位空巢老人。新华村委会的何佰现年78岁,他早年参军,在部队打过仗,立过功。目前他每月都领取政府的补贴,衣食无忧,但年事已高,独居生活,难免孤独。自从知道镇上决定建立福利院后,对未来的生活充满希望。

此次来到新华村看望老人给我留下了深刻的印象。老人家的慈祥、质朴及平易近人更是令我难忘。我觉得自己和老人之间虽没有进一步更详细的了解,但彼此之间却多了一份牵挂。

经过一小时的车程,我回到了自己家,但老人粗糙的双手却不停的在我眼前浮现,老人们和蔼可亲的目光让我就就不能忘怀。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

第9篇 工商管理专业大学生寒假的社会实践报告

工商管理专业大学生寒假的社会实践报告

转眼间,三年的大学生活过去了,这三年来我在学校系统地学了不少管理方面的知识,但实践经验几乎没有,对于这个重理论更重实践的专业来说是个致命的缺陷。而作为一名即将踏上工作岗位的大学生来说,单会纸上谈兵是不行的,如何于社会各方面的人交往,如何应付各种事情是迫切需要学习的,因此,假期的实习对我们来说尤为重要。为了把自己锻炼成一个能适应社会的有用的人才,我在暑期到**市第二纺织机械厂实习了十天,应该说这十天的收获还是丰厚的。

**市第二纺织机械厂是我国纺织测试仪器的主要科研基地,具有二十多年开发,设计,制造各类纺织测试仪器的历史,是国内纺织仪器的主要生产厂家,是我国生产纺织测试仪器的国家二级企业,是国内纺织测试仪器高水平的代表。企业加工设备精良,技术力量雄厚。不求最好,只求更好,是企业不断追求的永恒目标。

作为一名工商管理专业的学生,进了企业,虽然时间不长,了解地不深,可能也不太全面,但总体结构上还是有一些认识地。该企业刚刚完成了股份化改造,由原先的国有企业改制为民营企业,企业通过选举产生了一名董事长和五名董事以及二十名股东,董事,股东按比例出资构建了企业的资本结构。企业的管理体制比较合理,能各司其职,权责明确。因为该企业有着几十年的制造各类纺织测试仪器的经验,所以企业的产品还是有市场的,但在决策上也不短视,没有死抓住一棵树,而是利用自己的长项生产了一些延伸性产品,还与国外几家企业联合生产,加工一些仪器,应该说企业的生产能力和营销能力还是可以的。此外,企业正在准备通过iso9002的认证,在产品质量也在逐步提升,财务方面也越来越规范。

但企业和一些实力强的企业相比,还是有一些不足之处的。我想,人的因素是居首位的,企业职工的文化素质不高是不争的事实。企业绝大部分员工的文化水平在大专以下,本科生很少,没有硕士以上学历的`,在仪器智能化,产品国际化趋势越来越明显的情况下,企业严重缺乏计算机人才和外贸英语人才,也正是这两点,限制了企业的竞争力和企业的规模。没有高水平的专业人才使得企业的研发能力大受限制,近年来除了吃老本产品外,只能按外商的图纸,用外商的技术来生产一些出口产品,而这些出口产品只能以略高于成本价的价格给外商,外商赚取了其中的巨大差额,而企业生产任务重,获利少,工人因此也有较多的抱怨,由此形成了一个恶性循环。在这一点上,我加深了对“科学技术是第一生产力”的认识。

第10篇 2023大学生寒假社会实践调查报告及社会实践方案

大学生寒假社会实践调查报告范文

活动主题:关于空巢老人的社会生活

活动:寒假期间

活动地点:黑龙江省绥化市

活动内容:帮助空巢老人的生活,调查空巢老人社会生活,来呼吁更多的人帮助弱者。

调查方法:探问,实地调查,道听途说等等。

实践人员:xx生活中有许许多多的人需要社会的帮助,例如,孤儿,贫困学生,贫困家庭等,但有一类人更需要社会的帮助,那就是空巢老人。

空巢老人曾辛辛苦苦拉扯大五六个孩子,用尽自己一生的力量无微不至的照顾自己的老伴,直到他的离去。但面对老伴的离去,孩子们为了自己的家庭忙碌工作以至于无暇顾忌自己的父母。但对于身居农村的空巢老人,他们有的儿女在身边或离自己很近,当然也有儿女不在身边的。老人却仍然得不到他们的呵护,甚至他(她)的儿女们希望他(她)早日去逝。可见,空巢老人们承受着巨大的心理压力。并且有的人还认为,她(他)的丈夫(妻子)的灵魂会将他(她)杀死。当然这只是迷信。世界上根本就没鬼,却仍然存在于老一辈的记忆中,他(她)们总是承受着别人和自己意识的折磨。因此我们更应该关注一些空巢老人的生活,以减少他(她)们一些心理和精神上的压力,让他(她)们心理和精神上都能得到一些慰藉。

作为当代青年,我们有着为人民服务的理想,因而我们应该多帮助这些老人。我们很多大学生一到大学就加入了青年志愿者协会,但每次活动明额有限,我们很难得到一次历练的机会,我们何不放开视野观望周围需要帮助的人,其实做好事处处可以做,何必只等着上面吩咐任务,只要我们本着为人民服务的理想,我们历练的机会很多,就像谈到空巢老人,他(她)们如果可以得到你的帮助,他(她)会多么的感动。

1月20日我到外婆家了解了她的一些生活情况,当时正是中午,她说这里有鱼,你自己切好自己喜欢怎样吃就怎样煮,她就去洗米了,接着就在电饭煲上煮饭了,我在一边用煤气在锅里煮鱼时,却发现电饭煲上的閘我外婆忘按了,我就帮着按了一下,过了一会,电饭煲好像停了,却无意看到我外婆家里也安上了电表。我想我舅舅,舅妈怎么会这样对待我外婆这样一个空巢老人。以前,我们过来时,他们可是很好的,如今却……后来我外婆就在灶上煮饭,我就负责在煤气灶上炒菜。过了好长时间我们才吃上饭,边吃饭时外婆告诉我:“你隔几天来一次,帮我做顿饭我动不了,自己一个人也不想煮饭,一直都是一天吃一两顿,我立刻就答应了,想到自己这次有好长的假期。吃完饭后,我问她:“你的被单要洗吗?”她说:“不用你洗,我知道你妈妈身体不好,不可以像以前一样指望着她来洗了,你家里也有好多事需要你做,我就自己洗了,但叫你大舅叫了半天他都不动,我就自己去清了,清了半天都没清干净,后来累了就坐在门口,过了一会,看到有人往这边走,就喊他帮我清了。被单被套就不用你洗了,你只要隔几天来给我做顿饭吃,我就会很高兴的。”我坐了好长时间才回家了,在回家的路上我在想,我外公去逝后,我外婆一个人一直坚持到现在,什么事都是她一个人做,现在她都八十多岁了,以前还有我妈妈帮忙,现在我妈妈身体不好也无力帮她了,而我舅舅他们虽离她很近,但却都不管她。

通过以上的调查,我认为空巢老人真的需要儿女们的呵护与关心,我写这次报告也是希望的人可以关心自己的父母与身边的老人,当老人受到重视时她(他)们就不会承受心理和精神上的巨大压力。社会上许许多多的老人,他(她)们各自承受着不同的压力,痛苦以及面临各种各样的困境,无不值得我们伸出援手。而据我所知,只有福利院的空巢老人才真正得到我们年志愿者协会的帮助,可见我们青年志愿者协会的一大弊端。

因此,我希望我们作为新青年要好好把握自己的学习时间和命运,不仅是为了我们自己过上幸福的生活而努力,同时也是为我们的父母和儿女创造优越的生活条件。因此,我们一起努力吧!尽全力去奋斗,以避免今后怨天尤人。

如今随着我们国家的经济水平不断提高,我们各方面的生活条件也得到了改善,所以,我们更应该好好珍惜眼前的时间,让我们的生命发挥出应有的价值。

总之,空巢老人的生活条件不仅需要社会的帮助,同时也需要儿女,子孙们的帮助。那就让我们一起携手创造好的生活条件。让辛苦的老一辈人们能够更好地安享晚年。

在此次走访中,我认识了一位叫王成的老人,他现在已经65岁了,在新中国成立之后当过军人,年纪大了之后由于家里子女忙碌没时间照顾他。他告诉我说他小时候的生活相当贫困,家中子女又多,父母根本就顾不过来,很多事都是自己学会的,自己从小就懂得很多,后来父母不在了就自己慢慢一路走来,直到现在,如今生活好了,自己在这里没有人照顾,子女也不关心,他感到很失望。老人的一番话让我对现在的生活感到倍加珍惜。

在这个村中住着很多家中子女无暇照顾的老人,还有没有了亲人和一些退伍的军人。老人们在这里生活得很辛苦,每天的闲暇时间不多,自己睡睡觉,或是找几个人聊聊天,打打麻将,过得很不充实。我开始去的时候就看见有两位老人们还在田埂上干活,旁边还围了三四个小孩帮忙,整个场面让我心酸不已。

在我走的时候,老人们都过来送我,说下次一定要再来看他们,我点点头。然后跟老人们打招呼后便告别了那个生我养我的地方。

这次社会实践,让我对空巢老人这些相对于我们的弱势群体有了更多的了解,他们需要社会对他们的更多的照顾,他们曾经都为社会做出过贡献,都有年轻辉煌的时候,现在虽然年纪大了,却不应该受到社会的排挤,也应该有自己的地位,更应该受到人们的尊敬。这回走访老人,让我也看到了老人们的活力,虽然年岁已高,但却活力依旧。他们都乐观开朗,没有子女在身边的照顾,却能交到更多老年朋友,拥有更多的共同语言。他们并不因为自己年纪的原因而放弃自己的梦想,他们照样像年轻时候一样生活、学习,他们自己在心中也坚信自己有自己的一片天空。这次的社会实践活动让我收获很所多,我也会继续关注这些弱势群体的人们,也呼吁大家一起来关心他们,让他们生活地更开心。

目前新华村委会的空巢老人共有9人,他们由于年事已高,体弱多病,没有儿女照顾,普遍存在独孤、悲观的心理问题。从今年开始,东岳观镇在新华村委会试点举办“关爱农村空巢老人”活动,镇义工协会成立医疗组,每月定期探望农村空巢老人,充当“儿女”照顾他们,给他们送上社会的温暖。镇上也决定建立福利院,让空巢老人能安享晚年。

“阿佰,我来探望您啦!”2月5日下午,东岳观镇新华村委会的空巢老人何佰洋溢着幸福的微笑,他原本寂静的家顿时变得热闹起来,我是第一个前来探望他,在这个即将过年的时刻,我先给老人的住所清除灰尘,打扫卫生生,洗衣做饭,并为他购买年货。完后,我便和老人坐在了一起并同老人聊起了家常。话题从日常生活的照料到健康心态的调整再到新旧社会的变化,我与老人都聊的十分开心,其中,还聊到《红灯记》、《天仙配》、《童话》和《太阳红》等经典戏剧,老人们乐在其中。

随后,我又先后探望了新华村委会的其他6位空巢老人。新华村委会的何佰现年78岁,他早年参军,在部队打过仗,立过功。目前他每月都领取政府的补贴,衣食无忧,但年事已高,独居生活,难免孤独。自从知道镇上决定建立福利院后,对未来的生活充满希望。

此次来到新华村看望老人给我留下了深刻的印象。老人家的慈祥、质朴及平易近人更是令我难忘。我觉得自己和老人之间虽没有进一步更详细的了解,但彼此之间却多了一份牵挂。

经过一小时的车程,我回到了自己家,但老人粗糙的双手却不停的在我眼前浮现,老人们和蔼可亲的目光让我就就不能忘怀。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

2019大学生寒假社会实践方案

一、指导思想

以中国特色社会主义理论体系为指导,坚持实践育人、德育为先的理念,结合青年学生特点,通过开展“六个一”为主要内容的体验式社会实践活动,促进学生对社会的了解,强化学生的实践动手能力,增强学生的社会责任感,度过一个愉快而有意义的假期。

二、活动时间

2023年1月——2023年2月

三、活动地点

立足xx,辐射全国。

四、活动主题

体验社会 勇担责任

五、活动原则

采取就近就便原则,立足于学生所在社区、乡村,便于学生广泛参与;坚持分散与集中相结合的原则,学生可以个人分散活动,可以就近自由组队,也可以由学院组织一些重点团队开展活动;坚持力所能及务求实效的原则,活动的设计和安排要切合学生实际,要以学生可以做到为前提;坚持保障安全的原则,要教育学生增强安全意识,落实活动的各项保障措施,认真负责地做好活动中的安全保障工作。

六、活动内容

本次社会实践活动是以“六个一”为主要内容的体验式社会实践,即一次走访、一个访谈,一项调研、一段经历、一种体验、一份感恩。

1、一次走访即“访母校,感师恩”高中母校走访活动。利用假期返乡之际,走访曾就读的高中,了解母校的基本情况;看望高中老师,感谢老师的培养;宣传xx农业大学,了解高中所需报考信息,每年了解信息的渠道。

2、一个访谈即“访校友,促成长”优秀校友访谈活动。根据学校提供的校友名录,就近就便走访优秀校友,了解校友的工作生活状况及成长经历,以及他们对新一代大学生成长成才的看法和建议,增进校友与农大的沟通联系。了解校友需要学校为其提供哪些支持和帮助,并通过校友了解其所掌握的其他校友信息。填写《xx农业大学校友登记表》,撰写校友访谈记录及心得体会。

3、一项调研即“访百县,走千企”企业考察调研活动。走进家乡所在地的企业,了解该企业的发展状况、企业文化及创业历史,了解该企业的经营内容、需求的专业及每年需求计划,5年需求规划,我校在该企业就业毕业生数量及其工作情况,填写《走访企业情况登记表》,撰写企业调研报告。

4、一段经历即“访千村,助成长”乡镇团委挂职活动。结合团省委、团市委组织开展的农村大学生社会实践活动,到家乡所在乡镇团委进行挂职锻炼,了解乡镇的基本情况、农业发展状况及团组织建设情况,考察到基层就业学生工作情况、发展情况等,撰写调研报告。

5、一种体验即“助三农,促发展”学生志愿服务活动。发挥专业优势及知识优势,为家乡的父老乡亲解决生产生活中的实际问题,通过开展科技支农、企业援助、文艺演出、文化宣传、环境保护等活动,服务社会主义新农村建设,撰写活动总结。

6、一份感恩即“感亲恩,见行动”体会亲情实践活动。学生要合理安排假期生活,为父母及家人做力所能及的家务事为父母减一分辛劳,添一分惬意,送一分亲情。要力所能及地开展义务家教、扶贫助老等以“三帮扶”为主要内容的社会公益活动,传承社会公德和家庭美德,做有责任感的社会公民。活动结束后,撰写活动总结。

七、实施步骤

(一)宣传动员阶段

1、宣传动员。校团委召开体验式社会实践活动启动仪式,向各学院传达活动精神并下发活动通知。各学院在本单位要组织召开传达会,做到层层传达,积极动员广大同学自愿报名参加。同时,要充分利用网络、报纸等各种校园媒体对活动进行宣传和读解,确保广大同学对活动精神和相关安排能够准确理解与把握,为活动开展营造良好氛围。

2、报名选拔。各学院要组织学生干部和学生党员有重点地参加以“六个一”为主要内容的社会实践活动,发挥学生干部和学生党员在青年学生中的表率作用,可以根据实际情况适当进行组队。各级学生会、学生社团也要结合自身情况,积极开展社会实践活动。个人分散式社会实践由校团委出具介绍信,各学院团委具体负责动员安排,纳入学校社会实践学分制统一管理。

3、行前准备。各学院要根据活动内容,对实践服务团队同学进行培训,尤其要重视对参加个人分散式社会实践同学的培训。培训结束后,各学院要组织同学认真填写《xx农业大学大学生寒假社会实践登记表》,组织分散实践的学生填写实践地点、详细地址和联系方式,一并报校团委备案。

(二)具体实施阶段

1、按照既定的活动方案,联系好社会实践地点,深入开展社会实践活动。

2、要因地制宜地制定实践计划,积极创新实践形式,切实围绕“六个一” 实践内容开展活动。

3、校团委和各学院要加强对社会实践同学的指导和管理,要做好活动记录表的填写和相关资料的整理,并及时将活动情况和宣传稿件报校团委。

(三)总结表彰阶段

1、社会实践活动结束后,各学院要及时做好总结,并在本组织内举办“实践归来话感受”主题报告会等活动,相互交流经验,扩大教育效果。校团委将选取先进典型组成宣讲团,到各学院、社团进行宣讲,将实践体验和感受与广大同学分享。

2、 活动结束后,参与社会实践的学生将《xx农业大学大学生赛假社会实践活动登记表》及调研报告等社会实践活动的相关材料上交所在学院,学院要将寒假社会实践活动登记表与暑期社会实践活动登记表一并装入学生档案,并作为一种制度常期延续下去。学校团委、招生就业处、校友办等部门,要将学生的调研报告和调查结果进行整理,作为以后开展工作的第一手资料。

3、将寒假大学生社会实践作为 2019 年大学生社会实践工作的重要内容,纳入全年社会实践工作考评,将作为社会实践活动先进集体和先进个人评比的重要参考。

八、活动要求

(一)高度重视,迅速行动。组织大学生寒假及暑假社会实践活动,是高校人才培养的重要内容。学校各相关部门、各学院要充分认识做好这项工作的重要性,切实增强责任感,把工作抓紧抓好。寒假即将来临,做好这项工作时间紧、任务重,各学院要及时作出部署安排。

(二)精心设计,广泛动员。各学院要按照学校总体部署,从实际出发,对社会实践活动的服务地区、内容、方式等做出精心设计和安排,制定具体方案,落实具体措施。要通过集中组队、分散返乡等多种形式,动员更广泛的青年学生参与社会实践。

(三)重视安全,加强联系。各学院在组织实践活动时,要严格重视安全,加强联系。按照学校相关要求,高度重视学生的安全保障工作,制定应急预案,与组队和分散开展活动的学生签订安全协议书,健全保障措施。各学院团委要及时与校团委联系,及时上报个人分散社会实践进展情况,开学后将本学院的社会实践总结报校团委。

第11篇 2023年大学生寒假社会实践报告:义务支教实践

为了响应xxxx年我校关于社会实践的号召,以“xx大”为指导,我院分团委组织了一支由动力与能源学院党委副书记高大力老师和xx级辅导员齐天老师带领14名学生组成的实践队赴甘肃省张掖市民乐县新丰小学进行了为期8天支教服务活动。经过团队成员的踏实工作,校方领导的大力支持,小学教师及当地领导的大力支持,我们顺利的完成了这次义务支教活动,并达到了预期目的。

关键字:动力与能源学院 义务支教

为响应我校关于寒假社会实践的号召,xxxx年7月12日至19日,动力与能源学院“爱心彩虹情系大漠”寒假社会实践服务队16名师生赴甘肃张掖市民乐县新丰小学开展了一次大学生的农村支教活动。作为xx级大一学生,我有幸成为了这次活动的一员,心中既有豪情万里,也有忐忑不安,毕竟这是我第一次当老师,虽然父母都是老师。临行前一天的下午我们进行了最后一次验课,队友们聚在一起商讨课程中可能出现的问题,心中关于这次支教活动的各种疑惑和紧张情绪逐渐的消解了。7月12日下午,伴着阴霾的小雨,我们的社会实践队从西安出发了,经过近20个小时的车程,我们终于到达了这次实践活动的地点——民乐县新丰小学。刚到民乐县城,看到这里的具体情况远比我想象的要好,至少不是沿途所看到的戈壁大漠,黄沙漫天,听随行记者介绍说,这里位于河西走廊,是一块十足的风水宝地,县城街道整齐,楼房林立,就是路上的行人较少,店铺在天黑之前也都早早的关了门。第二天早上,经过短暂的开学仪式,我们开始了正式的教学工作。我这次支教的任务中除了向1~5年级的学生教授灾害自救的知识和向1、2年级讲历史典故外,还有一项重要的任务:担任二年级的代理班主任。开学仪式完毕后,当真真正正把一群热情、真实、活泼的孩子完完全全的交给我时,感到身上的担子很重,脑子里一下变得一片空白,完全变得不知所措。他们穿着朴素,脸上显露出泥土的颜色,却活泼可爱,聪明热情,充满灵气,活得真实而开心!原以为会很尴尬很难和他们沟通,但是,当我看到这一张张稚嫩的充满期待的眼神时,同时,又注意到他们身上破烂的衣服和明显发育不良的身体时,心中有种上帝派我来拯救他们的感觉,很快的,我就进入了角色,和他们打成了一片。

我的第一课面对的是一年级的小朋友,本来还有点紧张的我被小朋友的火热的激情感化了,课堂上,小朋友们那种充满渴望的眼神又给了我无穷的力量,没想到,这么轻松,平常不敢在众人面前说话的我竟能在开学第一课上很不错的按照之前备课的原定方案出色的完成,下课后回到办公室,刚下了课的队友们相见之后,互相拥抱一阵狂喜。我的课讲授的是《灾害自救》,因为是面向1~5年级,每一年级其实只有一节课,所以我是把同一节课讲五遍,只是讲课的方式有所不同,随着讲课次数的增加,我明显感觉到我讲的越来越流畅了,竟然开始能够写出板书(第一节课黑板上除了我让学生画的几幅地震发生后房屋的样子的画之外什么都没有),心中不仅信心越来越强,而且由最初的畏惧讲课到在讲台上能很舒服很自然的授课。但是,班主任可就没这么好当的了,课是越讲越顺,而班主任越当才越发感觉到,做好一个班主任真的很难。第一次开主题班会,我在讲台上是激情澎湃,给他们讲做人的道理,将梦想,讲信念,可是台下是一群二年级的小朋友呀!虽然如此,虽然他们听得不是太明白,但还是很认真的听着。最头疼的是纪律问题,每当面对这群学生时,虽然他们叫我哥哥,但我感觉作为班主任,我更像他们的爸爸,但是,我一直想让他们感受到爱,感受到以智育为主要目的的老师永远也给不了的爱,所以,即使当他们在课上说话,下位时,我也只是微笑着示意他们闭嘴,很不奏效,造成了班级管理一度较为混乱,这让我自身也较为尴尬。每天晚上睡觉的时候,脑子里也总是充满了孩子们的尖叫声、吵闹声,醒来之后,心里还是一度混乱,好几次面对那些违反课堂纪律的学生时,都想发火,但是,一看到那一双双明亮的眸子,火一下子就被浇灭了。以前对于班主任的印象就是有事没事到班里转一圈,觉得是件很轻松的事情,现在自己做起来,发现事情远不像我想象的那么简单。只要不放学,心里那根弦就永远不敢松下来。由于我是2年级的代理班主任,孩子普遍都很小,容易受伤。我记得很清楚,星期3下午,天下着小雨,我正好没有课,心里想着终于可以稍微放松一下了,谁知道,就这一下午,我就陪着我班学生先后去了3趟医院,虽然不是什么大病,但是实在是不敢有所怠慢,一下午的休养又泡汤了。总之,这几天,让我很清楚的认识到,当好一个班主任真的是很不容易,大事小事都要管起来,既要对学生们的学习负责,还要注意学生们在学校的安全以及应付各种活动的组织安排等等方面。可以说,当班主任真是又累人又累心的工作。

十几天的时间漫长而又短暂,很快就要到离开的时候了,虽然还没有到离别那天,但仍旧是感到那么的不舍、那么的伤感。从我踏进学校的起,我的学生就把我绑架到我们班里,下课的时候都不让我走,甚至不让我回办公室,一群人黏在我身边,他们的行动有些鲁莽,有些盲目,甚至有些不可理喻,但是,我忍心向这些不忍心让我走又不知道除了把我绑架还有什么其他更好办法的孩子发火吗?最后一节主题班会上,孩子们把他们亲手制作的贺卡塞在了我的手里,上面写着“真想让田哥哥再教我们1、2个月”“田哥哥马上就要走了,真是很舍不得他”,有的甚至从家里拿来了鸭蛋、葡萄、杏子、桃子等让我带上。临行那天终究来临了,以前,总是我送别别人,如军训时候的教官、实践的老师等,然而现在,却是要一群小学生为我们这群并没有完全长大的孩子送行。这天,我们都拿出了我们利用一天教学的闲暇时间排练的节目来表演,离别会在欢快但夹带着伤感的气氛中结束了。当我们集体唱完《同一首歌》时,所有的人都留下了不舍得眼泪,由于我们下午就要去另一所小学作交流,所以,走得十分匆忙,本来还打算回到班里给孩子们正式的道别的,自己精心准备的礼物也是很匆忙的交给了几个学生。我们要走了,他们追着我们的车把泪水洒在了山路上。在走的时候才后悔莫及,由于环境等的原因我在后面开始懈怠,真后悔没有交给他们更多的东西。但是天下没有不散的宴席,我以后一定还会回来的。

第12篇 2023年大学生寒假酒店服务员社会实践调查报告

对于我来说是个有纪念意义的寒假,因为我真正步入社会去体验了一番,因为我真正获得了一笔不小的劳动所得,因为我成熟了不少。

xx饭店,是一家四星级酒店,我就是在这样一家星级酒店实践了一个月。这一个月,每一天都是一种挑战,每一天都是全新的,每一天都在教会我一些实用的东西。我实践的岗位是服务员,服务员的工作,顾名思义,在客人就餐过程中为客人服务。说简单很简单,就是让顾客满意而来满意而去,说难其实也很难,因为人是多种多样的,你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的,他到底想要什么样的服务方式,他是不是很难伺候。对于我,一个只善于与陌生人沟通的人来说,不算难,我会利用我的微笑,我的热情去服务每一位客人。

1.礼仪。这一个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了,众所周知,礼仪对于一个星级酒店来说是至关重要的一环。为了给来用餐的客人最好的服务,我们领班给我们培训了很多礼仪方面的知识。比如30度迎客礼,45度路遇礼,60度送客礼。一遍一遍不厌其烦地重复,直到我们做的标准,声音到位,热情充沛。说实话,刚开始我确实非常抵触这样的繁琐,可是,当我站到四海厅门口对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时,我心底升起一种难言的自豪感,因为我的礼数非常周到,因为我有机会对更多更多的陌生人问好,因为我可以客服我内心的尴尬来做一些有意义的事。站位的姿势也要非常标准,要不卑不亢,不能昏昏沉沉。堪比军训式的培训,现在想来,庆幸这样的严格要求。

2.服务流程客人用餐过程中的服务是最最关键的,因为一个服务员代表了一个酒店的整体形象。(1)从客人来到酒店,到入座,到用餐,到离开,每一个环节都不能出错,都要集中精力去服务每一人。每一个餐桌,都要分清哪位是主宾,倒茶,倒酒要从主宾开始顺时针进行;要分清哪位是主陪,主陪当然是在主宾旁边的那个位置;要分清哪位是副陪,上菜要从副陪左右位置进行,万不可犯错误在主宾旁边上菜。(2)在值台过程中,一定要精力集中,注意什么时候该换骨碟,注意不要让客人的酒杯是空的,注意当烟缸里的烟头超出三颗时要及时更换,注意及时撤下空盘子,注意清理桌面垃圾……(3)上菜也是一种艺术,也需要“智慧”,首先,要遵循“十上菜法”,顾名思义,第一道菜在副陪旁边上上之后,转动转盘到主宾面前,接着上第二道菜,然后,转动90度,上第三道,第四道上去后,则正好是一个十。(4)高脚杯。为客人倒酒时,一定不能让手碰到杯壁,而要抓住高脚杯的杯柱,杯子的正确拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒满,高级红酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征询客人的意见,茶水千万不可以倒满。

3.与客人之间。客人需要服务,一定第一时间去处理。这一个月,我都形成惯性了,只要有人叫“服务员”,我第一反应“您好”,然后去为客人解决问题。“请,谢谢,打扰一下,稍等一下,再见”这些礼貌用语每天都要说个无数遍,我发现我的修为提高了不少,对每一个人微笑,问好。不管是出于强迫还是出于自愿,对每一位你见到的人问好都是内心的一种升华,尤其是有人会回你微笑。

4.喜宴。其实,一个月来,我值了差不多10次婚宴,见证了那么多对新人的结婚仪式,还是蛮有意义的。喜宴的服务流程一般没有那么正式那么严格,因为整个大堂满满的好多人,一般一个服务员负责两桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及时上,否则备餐台上没有那么多的地方去放置传菜员传上来的菜。刚开始的一两次,愁煞我的是那些盘子都一个个好大好重而且那么多种菜,转盘又特别小,菜根本都上不去。后来,渐渐地,我懂得了,菜一定要及时撤下,为后面的菜滕地方,要学会把相同样式的菜品倒腾到一个盘子。每一样菜上过去的时候,要配上相应的餐具,叉勺之类的,方面客人食用。要及时为客人倒茶,清理骨碟里和桌面上的垃圾。

5.火锅区的服务。我被分配到了一楼的四海厅,即火锅区。对火锅从来没有印象的我,这次算是对火锅了解了个通透,从那些菜品,海鲜,菌类,荤菜,素菜,面食,锅底,这些菜品都是需要搭配的。比如,上菜需要先上海鲜调味,然后是菌类,然后依次是荤菜,素菜,面食,当然要注意十上菜法,荤素搭配,切忌同类菜品摆到一块。给客人点菜当然要清楚每一样菜品的特点,产地,功效等,还有调料,海鲜配姜蓉酱,肉类配黑椒酱,蔬菜配茄子酱……而且,我发现,客人几乎全部遵循一个原则,即,你给他推荐什么,他就肯定会点什么,再准不过了。这让我成就感不少。还有一些红酒类,白酒类的推荐,这真是考验一个人的表达能力,一瓶酒通常要几百几千元,如果真能推销出去,虽说没有任何提成,但内心的成就感还是蛮高的。

6.外国客人的接待。一个月来,接待过韩国客人,日本客人,还有一些讲英语的客人。我发现一个很奇妙的现象,一般来就餐的国外友人都很礼貌。为他们服务后,他们总会随口说一句“谢谢”或者“thank you”,让我非常开心。尤其是那次的燕喜堂,是一家日本公司的会议,里面全部是日本人,给他们倒茶后,他们几乎都对你点头表示感谢或者说一句不怎么清楚的“谢谢”。

7.餐后的打扫工作。餐后的整理清洁几乎占据了三分之二的时间,因为桌面,电磁炉都要擦得锃光瓦亮,餐具要擦得没有一丝水迹,地面也绝不能有一点垃圾。擦桌面,擦杯子,擦餐具,擦锅底,抹尘,都要用不同颜色的布草。餐洗净,消毒剂也要倒得不多不少。可是,即使这样,xx的卫生依然让我发指,一块抹布闯天下绝不是吹得,餐具都用那一块布擦个遍,杯子,骨碟,汤碗也是一样,有些餐具里都没洗干净,一些菜叶子,肉类还飘在上面,全靠抹布去擦掉,脏死了。招牌柠檬水也绝不能去喝,那个大桶里不知有多少人插进去手了。果汁杯更是要刷一下再用。厨房里一股下水道的味道,每次去倒脏水,或者拎餐具时都是屏着呼吸的。总之,xx的卫生实在不合格,严重合格。尤其是大宴会上的餐具,那些员工都偷懒,基本只用清水冲一遍再用脏兮兮的布擦干。

干过之后,我再也不相信任何星级酒店了。豪华体面的背后是那样的不堪入目。

不管怎么说,一个月的实践算是结束了。每一天都在倒计时,每一天都感觉度日如年,可是,当这一天真的到来时,却会感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多实用的知识,收获了那么多亲密的伙伴,收获了那么多社会上的历练,我想说,我功德圆满了。

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