大三寒假实践报告（8篇）

第1篇 大三寒假实践报告

实践单位：xx限公司

实践时间：20xx年1月25日至20xx年3月2日

实践报告正文

实践是检验真理的唯一标准，大学生参与社会实践是引导我们走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式。使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上学不到的知识，同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去。打开了我的视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。这是我进入大学以来的第三个学期，当然，也是我第三次经历社会实践。随着专业课的学习，对食品卫生与营养学有了初步的认识，所以此次的兼职我选择餐饮业，希望能在实践中，学以致用。

寒假我回到了家乡，为了使自己假期过的充实，自己独立的去找了一份工作——服务员，其实也算是营业员。因为公司先安排新手从最基础的做起。幸运的是，在我努力学习下，很顺利的和同事相处，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员，负责就餐区收拾碗筷，打扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜区将面筋与绿豆芽以一定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员，在粥区负责买粥。

下面我将具体谈谈我的实践内容

1、做服务员的期间，我上中班——10:30-20:30，来到餐厅收拾碗筷，擦桌子，扫地保障地面的干净。刚来到，我自认为拖地，在宿舍经常干的事会做的得心应手，但毕竟餐厅总是有人走动，所以拖不干净。于是老员工阿姨，教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗干净，把水踩干。从里向外拖。我虚心学习，并且努力帮助其他岗位的员工工作，我被店长安排到卷膜区工作。

2、卷膜区的工作是面向顾客的，也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开始，顺时针，依次是刚放锅区、待卷区，鸡蛋区，白鸡蛋区。)按组成讲，从下到上依次是，汤，菜，油。看顾客多时保证待卷区菜充足。何时加汤，何时加油，何时加酱油。 要明白它们的作用，汤，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于汤上面，沸点高于水，所以保证油的充足就可以减少冒热气，加速菜煮熟;酱油，增色的，加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长，发现卫生条件达不到，员工是徒手卷膜的，工作之前不会用消毒液洗手，人多时，菜煮的时间也不够，火锅2小时更换一次也会根据具体情况灵活处理。随着过年，人流量增多，我又被调到盛粥区。

3、盛粥区的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥车，还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客，不同的要求，我有时会烦躁，但想想作为入党积极分子，我要求入党的内在原因和真实目的不就是“全心全意为人民服务”吗?我调整好自己，做好这个岗位该做的事情。

正如我在行文开头写到，我通过三个学期的大学学习，获得了部分有关食品卫生与营养学专业的知识，通过本次餐饮业的实践，我发现了一些在课堂上学到的知识运用到餐饮业生产中的内容。

1、发现员工馍发霉，我仔细观察了霉点-点状分布，灰白色表面不平，推断为霉菌，思考着发霉的原因，解决办法。这些霉菌可能来自空气中的孢子，可以通过高温加热，杀死微生物，晾干表面水汽，密闭保存。此法将大量减少微生物，并抑制微生物生长。蒸腾的方法可以杀死。但有毒物质仍然存在，所以还是不能食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃肠道反应，另一方面，长期服用，可以产生致癌作用。所以，发霉的馒头是不宜食用的。日常生活中，人民把引起食物等发霉的真菌称为霉菌。常见的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌会使估子腐烂：面包、馒头发霉时长的“白毛”就是根霉;黄曲霉菌能使花生、玉米的籽粒变质、有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素有致癌作用。

2、非酶褐变在生活中的应用。我们都知道马铃薯切开后颜色会变暗，原因是发生了非酶褐变(是不需宜的)。一般食品褐变可分为酶促褐变反应和非酶褐变反应两类。酶促褐变反应是因酶作用而发生的褐变现象，它普遍发生于含酚类成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚类化合物缩合而生成褐色色素。如苹果、香蕉和土豆的切口处迅速变成褐色是最常见的例子，这是因为它们的组织暴露在空气中，在酶的作用下使多酚类氧化为邻醌，再进一步氧化聚合而形成褐色色素类黑精(melanoldin)。这一反应在酱油、酱类等豆制发酵食品以及啤酒、黄酒的生产中存在，但它不是主要的褐变反应。2通过将切好的马铃薯条浸泡在水中，隔绝氧气，可以保证上午准备的马铃薯条够一天使用的。

3、卷馍需要的熟绿豆芽，豆角需经开水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用经过水焯的蔬菜制成的菜肴，其色泽鲜艳、清淡不腻，历来受到人们的喜爱。

水焯法同其他制法一样，也有它的利和弊。蔬菜中含有大量维生素c，是人体生理功能不可缺少的一种营养素。但是蔬菜中还含有氧化酶，这种酶对维生素有氧化作用。尤其在加热时更为明显。氧化酶在90℃以上被破坏，氧化作用也随之被抑制。传统的水焯法经常是将蔬菜投入沸水中，因此减少了蔬菜中维生素c的损失。

有时为了保持绿叶菜的绿色，水焯蔬菜时习惯加些纯减或苏打。但蔬菜中的维生素c在碱的作用下损失甚多。因此这种方法并不好。若不加碱，蔬菜经水焯后马上过凉，其绿色也能保持，维生素c也能损失得少些。虽然有上述弊病，但至今仍被人们普遍应用，这是因为人们不能因噎废食。再则，蔬菜水焯后所损失的营养素，会在其他食物中得到补充 4、在快餐店里不免会产生废油，我想可以废物利用-废油制肥皂。在出售产品时，檫拭的毛巾油乎乎的，店里买的有naoh，用于清洗毛巾。这下原料都有了。便解决了废油处理的问题。大家都知道”泔水油”、“地沟油”不能食用.却很少有人知道从烤鸭炉中刮出的“烤鸭油”同样具有危害性。什么叫烤鸭油。所谓“烤鸭油”，就是一些烤鸭店在烘烤加工烤鸭时，从鸭子身上渗出的油。烤鸭油中含有致癌物质。除了烤鸭油本身在制作时卫生情况难以保证外.由于经过150摄氏度的高温炙烤。烤鸭油脂发生变化。这样的”废油”中含有致癌物质，如果重新使用，对人体危害很大。

加工烤鸭的烤炉温度很高，而油脂在高温烹调条件下可能发生两类变化，产生多环芳烃类致癌物和高温氧化聚合毒物。肉类中的饱和脂肪在熏烤和烧烤条件下会产生多种致癌物质，其中包括强力致癌的苯并[a]芘类物质。在明火加热条件下，致癌物质的产生更为严重。

4、淀粉糊化的应用。本店买的有粥和咸汤，一次烧一大锅，无法产生粘稠的口感，于是用淀粉水倒入锅中，勾芡使粥呈糊状，提升口感。同时，炸鸡腿时，会裹上淀粉。查资料获悉淀粉，是上浆、挂糊、勾芡的必用原料，起增加香味，保持脆嫩，融合菜、汤和保护营养、药效成分等作用。

5、食品的保藏-速冻法。不论是下的面还是卷馍所需的牛肉，肥肠、肉丝、排骨都是在饭点前烧好的，过多的半成品，需放在冰箱中保藏。此时应选择速冻。待解冻后细胞不至于破坏，流出汁液影响食品的营养价值。

最后，我谈谈本次为期三十七天的实践体会。

1、我从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

2、打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，三十七天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧!

3、大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。

4、面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑假、寒假兼职作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

5、打工可真累，我是深有体会呀!但是打工不仅可以增加收入，减轻家里的负担，还可以通过打工锻炼自己，培养各方面的能力。打工是人生历练的过程，是人生很有意义的经历。

6、在这次寒期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。让我对重返校园，努力学习专业课知识的意识更坚定了。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

参考文献：

1余自强主编，自然科学 第二册，浙江教育出版社，2002.10，第10页

2包启安著，酱油科学与酿造技术，中国轻工业出版社，2022.01，第25页

3里阳 景礼 建平 朝霞编，家常小菜 修订本，山西科学技术出版社，2003年01月第2版，第182页

4李月英编著，不可不知的1000个健康细节，内蒙古科学技术出版社，2022.10，第8页

5魏世平主编，餐桌上隐藏的危险，东方出版社，2022.01，第139页

6杜建成等编著，汤羹与健康，中国林业出版社，2001年01月第1版，第33页

大三寒假实践报告

第2篇 大三寒假社会实践报告2000字

一、实践目的：

不少同学把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。当代大学生对社会实践的看法以及透析大学生生活实践情况，从而结合马克思主义哲学分析大学生社会实践所存在的问题以及提出解决方法，使大学生能正确对待社会实践，在实践中见真知。

在往后实践中能更好地接触社会、实践自己的专业技能，寻找发展的机会，许多大学生都认为兼职是大学生的第二个课堂，通过兼职可以学到许多宝贵的东西。存在就是合理，职业没有高低之分，无论什么职业都有其可取与不可取之处，就看自己的需求。不少大学生觉得只要是能够赚钱的工作，就可以去试一试，品牌代理，促销等以前不会是大学生从事的工作，现在都成为了大学生们可以接受的工作。

二、实践内容：

该公司主营茶品，并且兼售烟酒，未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一，而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且，随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。

从国际需求来看，中国茶出口一直保持稳定增长态势。另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持，也得到投资者的关注，茶产业开始走向规模化、现代化、正规化，未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业，茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡，制造企业也加强了茶品牌的建设。

我们分两个班倒一替一天倒，早班八点——晚六点，晚班十点——晚八点，我在首山分部主要负责销售，从点滴小事做起熟记产品报价对每一种茶叶的功效都能熟知。刚开始工作的艰辛与不易是不能言喻，对烟酒茶一窍不懂的我，开始像模像样的对客人进行介绍，摆在我面前的第一个问题就是张不开嘴不知怎么跟客人攀谈，但是强大的内动力推动着我，我想真诚的笑容也许是打动客人的方法，第二个问题就是站不住，每天回家腿都疼、在柜台前也要将重心不断的更换觉得腿好像粗了，不过认为一切都是值得的。并且我现在也深知挣钱打工的不易，以后花父母的没一分钱都应该仔细，把钱花在刀刃上。

三、实践结果：

我在售茶的同时也学会了一些选购茶叶的常识，茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

另外，没有人选择反对大学生兼职、打暑期工或实习，大家都认为只要不影响学习能够积攒经验可以为以后的工作打基础。对于当代大学生来说，应当刻苦学习专业知识，不断提高综合素质和运用知识的技能。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社会中能有一席之地呢？所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。

可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强，但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的任务是学业结构的搭建，即知识结构、专业结构的搭建。

四、实践总结或体会：

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。

寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会；同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式。所以为了同一个目标，同一种信念，我们加入了寒假社会实践活动。

通过这次社会实践，我提高了社会适应能力和运用知识解决实际问题的能力，增强了社会责任感和使命感，也扩大了视野，对自己有了清醒的定位，不仅发现了自己知识结构中欠缺的一面，也感受到了现实和理想的差距，这对我们的学习、生活和工作都有很大的启发。

我以善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。

如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。

在实践中，我也深刻地了解到，自己还有许多不足之处，在许多方面还不能做到全面、细致，以致于在实践中出现了许多错误，经过这次实践以后，我将认真做好总结，在以后的学习和生活中，时刻提醒自己，不再出现类似的问题。这次暑期社会实践，使我的综合素质得到了提高，思想更加成熟，希望以后还有这样的机会，让我得到更好、更全面的锻炼。

在今后的学习生活中，我将摆正心态，正确定位，发奋学习，努力提高自身的综合素质，适应时代对我们的要求，做一个对社会、对人民有用的人。这次社会实践活动的时间虽短，但它留给我们的启迪却是深刻而长远的。我通过积极参加社会实践活动，认识了社会，明确了自己的历史使命，激发了自己的学习热情，真正达到了受教育，长才干，作贡献的目的。

第3篇 大三寒假社会实践报告

大学的日子，似乎转瞬即逝。还没觉察，四年的生活，已经过去一多半了。而今的我，大三第一学期的寒假已经过完了，似乎明年的这个时候，已经踏上找工作的“艰辛”之路了。

在这个长达一个月多的大三寒假，没有像往常一样打工，留校补习。我只做了两件事，一件，2月14日情人节卖玫瑰花;另一件，陪父母。虽然都不是什么大事，但我觉得自己收获的，似乎很多很多。

先谈一谈卖玫瑰花的感想吧。以前情人节虽然帮姐姐同学包装玫瑰花挣点零花钱，但也就止于此，这是第一次自己投资，从玫瑰花、公仔、包装纸挑选，采购，包装，直到最后成品去卖，全程都参与了。

众所周知，今年昆明遭雪灾，花卉损失2.28亿，所以今年实体花店玫瑰花批发价是以往批发价的三倍，而且，离情人节越近，批发价越高。买的早的话，确实很便宜划算，但保鲜又是很大的问题;买的迟的话，虽不用担心保鲜问题，成本又相对比较高。为了解决这个问题，我们制订了两套解决方案，方案一：不再像往年一样从实体花店直接批发花，而是跟别人一起拼货，从淘宝上一家昆明花店订了600朵玫瑰花，相对实体花店还是便宜很多。第一次从网上买鲜花这种东西，而且是情人节就要用的，又恰逢春节，质量、物流、保鲜等问题都很担心，2月6日订的花后来直到2月12日下午才收到，但质量还是很满意的。方案二：不再以玫瑰花为唯一卖品，加入了小熊公仔，以此来拉低玫瑰花的平均成本和风险，因为小熊公仔批发价是玫瑰花的1/3，而包装后销售价格跟玫瑰花一样，而且卖不了的话还可以暂为保存等下次销售，同时也增加了顾客的选择。因此，我们从阿里巴巴上批发了96个小熊公仔。

正月初六，也就是2月5日。我就开始和姐姐跑花店，主要是看实体店里是怎么包装的，算是打着买花的名义去“偷师”吧，之前虽然在网上看图片、视频，但正所谓“看花容易绣花难”，在家各种折腾后，还是不会，所以就只好“实地考察”了。另外就是看别人都用的是什么包装纸，以便我们自己包装时参考。

正月十一，2月10日。网购的小熊公仔还没到货，正常情况下，2月13日下午就要开始销售了，为了解决这个问题，一方面，我们催卖家和物流尽快安排发货、送货，另一方面，我们去市里的批发市场上找有没有小熊公仔，因为还没过正月十五，所以很多店还没开门，找了很久差点放弃的时候，终于看到一家毛绒公仔批发店，算下来跟网购价格差不多，所以就把带的200块全买了公仔，就剩两块坐公车钱了，不过很开心。下午回家后开始包装，插竹签，包雪纱网，对比各种包装纸包装效果，哦，对了，我们的包装纸后来也是网购的，因为相对而言，网购选择更多，价格也相对便宜。

正月十三，2月12日。明天下午就要开始卖成品玫瑰花了，今天下午一点才接到从昆明空运过来的鲜玫瑰花，回来后就开始紧锣密鼓的刮刺，泡水，一个一个的剪开花蕾上的纱网，吹开花蕾，包装上透明纸从而延长玫瑰花的保存期，减少碰烂或被冻坏的几率。f w. s i r . c o m 也是从今天开始，直到14日的晚上10：00，三天两夜，57小时，我们一共休息了5个小时。

正月十四，2月13日。因为今天下午就要开始卖玫瑰花了，所以昨晚熬夜包装小熊公仔跟玫瑰花，我们是早上八点钟停工，睡了三小时，十一点起床吃饭后把包装好的公仔跟玫瑰花装箱，赶往情侣常去的南风广场占位子，很多花店已经摆好了，大多卖的都是捧花包装的玫瑰跟公仔，大多都是一捧200多元，相对而言，我们包装的都是单只的，一只20元，很多人知道我是学生后也不讨价还价，所以一下午生意很好，收回673元，全部成本的一半。期间被别人赶了5、6次，自己又换了5、6次位置，真真体会到什么是挣钱不容易了，但那边的城管很好，看我是学生也没跟我收摊位费，而且很照顾我。回家后简单吃了晚饭，然后又是熬夜苦战。

正月十五，2月14日。今天是正式的西方情人节，从昨晚包装到今早10点整，跟姐姐随便躺在床上，睡到11点(因为个人原因，期间我还多睡了两小时，姐姐跟姑妈一夜没睡)，吃饭，然后把包装好的玫瑰花、公仔分成三份，姐姐、姑妈、我，每人一个点，各自向卖点出发，今天卖花的较昨天简直是再创新高，很多外地人都开着大车来这边摆摊，整整一个广场加一条街都是卖花的，我依然站在老位子上，但今天生意很烂，直到下午3点，才收入100多，出来的情侣貌似家境都不错，买的都是捧花，但很大一部分原因是卖家比较多，很多卖家为了销量，一束捧花本应该卖200多，150就卖，所以一度造成这一带的玫瑰花价比较混乱，下午5点打电话问了姐姐情况，算了几个人的收入，1340的成本已经完全回来了，所以，我们可以便宜一点卖了，因为剩下的花跟公仔，只要卖了就是利润。晚上八点多，花已经基本上卖完了，所以收工回家分赃，1340的成本，总收入2600，算下来挣了1260，相对于很多连成本都没收回的卖家，我们的销量跟收入都很好，很欣慰，但比经济上获得的更值得的东西就是一份别人都没有的社会经历，而这份经历，或许会成为我将来找工作的敲门砖，或许只是我将来回忆时年少无知直面社会挑战的记忆，但无论如何，我经历了，所以我觉得值。

骑自行车回家的路上，看着一对一对的情侣，彼此偎依着，手里拿着玫瑰花，一度觉得自己的人生有些可怜，因为这些人里有比我大的，有比我小的，有跟我年纪一样大的，别人是买花的，而我，是卖花的。但同时我又很骄傲，因为同样的年纪，我有更丰富的经历，我已经从这个社会挖了不止一桶金，已经可以靠自己的能力在这个社会上独立生存。我可以苦一时，但我，不能苦一世。

卖玫瑰花的同时，积攒了一点经验，借此机会来跟大家分享一下： 1、必须肯定的事，付出肯定会有回报，很多人一直认为玫瑰花是一个暴利行业，表面上看似乎如此，但调查、采购、包装背后的艰辛，只有经历过的人才会懂，不要相信什么投机取巧的事，没有付出，就绝对不可能有回报 2、无论干什么，都要对市场有一个基本的调查跟了解，知道竞争对手的基本情况，制定自己的竞争计划，一定要有自己的特色与优势 3、对于类似于情人节玫瑰花类的“奢侈品”，包装越好，越精细，越漂亮，价格也相对可以越高，而买的人也更乐意，相反，如果包装很粗糙，看起来很低廉，不仅价格提不上去，买的人也会觉得不值，所以，对于类似的产品，要有一个相对较高的定位 4、市场是很多变的，所以作为投资者不能一成不变，应该学会针对不同市场制定不同的投资方案，类似玫瑰花，当其价格比较高时，我们就应该找其替代品，公仔、费列罗巧克力、真知棒等，以此降低成本 5、对于一个已经基本成熟的市场，还打算进驻的话，如果只是循规蹈矩的遵守市场规则，走前人已经踏了无数遍的路，那只有死路一条，我们应该学会在其中寻找尚未开辟的土地，这就需要一双发现生活，分析生活的眼睛，走出自己的路，才有生存的机会 6、无论什么时候，只要你作为服务的一方时，你就应该放下身段，尽可能的为你的顾客服务，不要把私人情绪带入其中，无论你有多累，心情有多不好，这些都与顾客无关 7、学会利用网络资源与电子商务，阿里巴巴与淘宝不仅仅是我们平时买衣服、保养品的地方，更是一个发现商机的地方 8、学会与人合作，这个社会，早已不是一人独干苦干就可以出成绩的年代，与人合作，降低风险的同时，多一个人就意味着多一份智慧，不要小看合作的力量，正所谓“三个臭皮匠，赛过一个诸葛亮” 9、当你有想法时，试着把它变成现实，否则它永远只会是想法，或者，变成属于别人的想法，尽管它一开始属于你。趁年轻，多闯一闯 10、当你不能证明自己的能力时，你就只能证明你能吃苦

另外一件自豪的事就是整个寒假陪爸爸妈妈聊天，打扑克，逛街，给他们按摩，主动帮他们干一些力所能及的事。突然发现自己懂事的有点迟，而他们已经慢慢老了。大一大二，像所有的年轻人一样，觉得自己长大了，为了所谓的积累社会经验，挣钱，寒暑假打工，一年在家待的天数不过20天，外人夸奖的懂事成为一种变相的鼓励，选择更多的时间去打工、挣钱，却忘了考虑父母的感受，相比挣很多钱，他们更希望子女能多点时间来陪他们。

相比大一的迷茫，大二的有点觉悟，而今，似乎觉得大学生活，才是最难的。不再是为了考试而学习，也不是每节课都到的乖乖生，我开始有了自己的思想，慢慢着手研究自己喜欢的学科，把学到的技术运用起来。大三的第一学期，打工，上课，实验室里待了一天有一天，复习，考试···似乎每天都有忙不完的事，说实话，很累，身与心，慢慢才觉察到大学的真谛所在，人生的意义、艰辛所在，那就是自省、自觉、自强、自信。m. 这个世界上，不存在一种谁都认可的生活方式，而人活着的所有意义并不是挣钱，获得名誉，赢得他人的尊敬，而是选择自己喜欢的生活方式，尽可能的干自己喜欢的事，从事自己喜欢的工作，或许你要为此放弃很多，但那样的人生，才应称得上人生，而不是一个赚钱机器的一生。这个寒假，我选择放弃兼职工作来陪爸妈，因为，我人生的意义，就是学会珍惜自己所拥有的，亲情、友情。

之前一直不太懂那些一没事就喜欢往家跑的人是怎么想的，相同的时间，或许可以多拉几笔单子，可以和客户多签几份合同，可以挣更多的钱，可以享受更多的物质生活。后来才发现，这似乎犯了一个极大的错误，那就是本末倒置，我们是为了更好的生活，所以努力的工作赚钱来满足自己的物质需求，但在奋斗的过程中，很多人，很多时候，迷失了方向，我们以为挣更多的钱就可以生活的更好，所以我们放弃休息的时间，放弃陪家人的时间，放弃娱乐的时间，我们把更多的时间给了工作，给了客户，给了太多可以给我们带来直接利益的人，却忽略了那些一直默默关心我们，支持我们，表面不说什么，内心里却希望我们可以多花点时间陪他们，给我们提供吃住，零花钱，却每次只会默默的为我们收拾行李，尽量多的塞零食，然后无声的盯着进站、上车、连头都不会回的我们的背影，默默地祈祷我们能一路平安的父母。这些年，从我们出生，学会走路、说话，写字，开始上学，开始有自己的喜欢的东西，他们付出太多东西，时间、精力、财富、健康、青春，因为我们的不懂事，他们除了承受身体的劳累，很多时候还包括内心的痛苦。

而今，我们长大了，虽说还不能夸下豪言壮语，给他们许诺幸福的未来，给他们提供奢华的生活环境，但我们还有时间，还有年轻的精力，我们还没有到那个因为工作忙的连饭都吃不好的年纪，而这意味着只要我们愿意，我们就有足够的机会陪他们，哪怕只是说说闲话，发发牢骚，给他们捶捶肩，他们就已经很满足了，“百善孝为先，在心不在行”，“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”，我们的大学，不只是一个给予我们知识的地方，更是一个我们自己进行反省、自我提升的地方，而这里的提升，不仅指知识，还包括我们的素养，我们的道德品质，我们被这个浮躁的社会压抑的人性。

这个寒假，似乎长大了很多，似乎懂事了很多，明白了很多，而这之中，最重要的，莫过于亲情，我们已经过了那个可以凭借年纪小就可以肆无忌惮的闯祸，撒娇，干不懂事的事的年纪了。我们已经22岁，已经是一个成年人了，应该站在成年人的角度来思考问题，处理问题，承担自己应该承担的责任。我们长大的同时，我们的父母也慢慢变老了，相比之下，他们更像一个孩子，我们或许不能像小时候他们照顾我们那样照顾他们，但我们最起码要尽可能的陪他们，在学校少花一点时间玩游戏、看韩剧，利用这些时间给父母打打电话，聊聊天。放假游山玩水、忙于奔波老同学聚会的同时，不要忘记在家等你的父母。不要每次打电话发短信都是通知他们打生活费，力所能及的挣点钱，减轻他们的负担，记住，他们已经不年轻了，他们，已经老了···

第4篇 大三寒假社会实践报告酒店服务员

大三2023年寒假社会实践报告酒店服务员

一、实践基本情况介绍

其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月10号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起!总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：

1，通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力!丰富自己的思想，加深自己对社会的认识!

2，切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。

3，熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。

4，通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

5，,酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。

6，通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。

7，学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。

8，学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。

二，调查对象和方法

我此次实践的地方是在广州的君豪酒店，酒店整体情况还可以，规模还可以。比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：“我知道你是大学生，有很远大的志向 ，可能不喜欢做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，“不积小流，无以成江海。不积跬步，无以至千里。”你知道那些师傅和学徒，他们的区别在哪吗?。我说，看不出来。领班说，学徒通过他们自己长期踏实的努力，积累了很多的经验，也能成为像他们师傅一样的人，那时候，他们师傅能做的，相信他们的学徒能做的更好，毕竟“长江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要脚踏实地地去干，千万不能好高骛远啊。听君一席话，胜读十年书啊。确实，好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧，都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书，受过高等教育的，怎么能混的比一般人还差呢。这是，我进入这酒店，领班给我上的第一堂思想课。

接下来的几天，我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。教我们如何工作，有些什么工作的注意事项啊以及对于酒店布局的介绍，还给我们各自划分了不同的工作区域。接着，由老员工带领我们去现场进行了模拟实习，好让我们在亲身工作中摸索、思考。使后面工作的开展能过更顺利的进行，从而配合老员工进行工作，以减轻老员工的工作压力，也能更好的配合酒店的各项工作的顺利完成。现在，我还清晰的记得，为了让自己少犯错，我把老员工说的一些常见的错误以及一些经验都记在手机上，这样，我就可以经常看看，避免以后犯一些低级错误，省的让别人笑话。我记得最深的一个就是，一个老员工特别向我们强调：在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故，要不然可就白干了。我那时候在想，这可相当危险啊，白干了不说，还很容易得罪人啊，以后得多加注意才行!因为公司有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于这些话，是我记得最深的一个，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，这正符合我谨慎小心的性格特点。而且，我还要求自己时刻保持一个清醒的状态，绝对不能犯一些低级错误，要不然真的白干了，我可划不来啊。除了介绍工作的事情，带我的这个老员工也非常关心我们在学校的情况，询问我们学习是否顺利，生活是否开心，和同学的关系处理的好不好，是否参加过学校的活动?她对我们这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我们是难得的好学生，同时也对我们第一次来到她们酒店表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。

经过这几天的培训，对于我工作的范围及职责我已经烂熟于心了，尤其是工作注意事项，早就背的滚瓜烂熟了。明天便是我工作的第一天，我在心里默默的下了决心，一定要尽心尽力，不能出错!

7月15号，今天是我工作的第一天，由于该环境的地理位置好，而且服务、管理、卫生等方面都比较好，所以，生意特别火爆，常常使我们这些新手手忙脚乱的，从而服务效率大大降低，让顾客很不满意，记得有一次，由于很忙，我把一个顾客的菜单搞错了，弄的他等了很久，最后投诉到我们经理那里去了，结果挨骂的当然是我咯。而且，由于长时间走来走去，我的脚也被磨出了几个泡，但为了工作，为了自己不让别人再笑话，我只得忍痛坚持了下来。就这样，我坚持了一个多星期，对于酒店的一些基本工作流程我也渐渐的熟悉了。接下来的日子，我就更有的受了，我们酒店规模算比较大的，但生意好的时候，人手是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒，全把工作安排给我们新员工。所以，我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作，常常是一个人做几个人的事。做这些简单的事，我倒是能接受，也不算很难，但令人头痛的是，有的顾客很喜欢刁难人甚至有的顾客很没素质。你在这边忙的要死，他们还是作死的叫服务员，吵得我心烦意乱，就更容易出错了。甚至还有顾客开骂，这叫我如何受得了，有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好，这样做也很不对，但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期，我不知道和顾客吵了多少次，领班因为觉得我还是个学生，毕竟也年轻气盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管这个月多么的艰难，我必须得忍受过来，长这么大没受过这种气，但不管怎么样，我必须得坚持下去。并且，我也会学到很多学校学不到的东西，多接触不同类型的人，才会发现人与人之间的差距，才会学会如何与人相处，才会学会如何认清自己。一些人情世故，我想，我也该慢慢领会了。这样接触社会，我会受很多伤，但我不怕，受越多的伤，我的胆量却会越来越大，这更能磨练我的意志，我想，我的潜力还是有待激发的。

三，实践结果与分析

通过这次实践，我知道，任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好，别看服务是一项简单的工作，以前，我看着那些服务生就是走来走去，看起来很简单嘛，但你真的做起来的时候，你不懂技巧的话，那可真是一种煎熬啊，开始工作时我感觉很累，而且很不适应，几度想就这样放弃得了，但最后我还是坚持了下来。宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论，虽然这样的实践很平常，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样宝贵的经验后，会给我们以后提供很多有利的帮助的。以后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中，我们也要多注意细节，细节决定成败，这是很多成功人士的人生格言，对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感，但给我的社会却不是那么一点点。你多实践，你的生活就会越来越精彩，你多实践，你的人生也会越来越精彩。

对于酒店的服务，服务员是直接对客人提供面对面的服务，为了满足顾客不同的需求，就要求我们要有很强的应变能力，我们每天都要工作到很晚，但是我边工作的时候就边思考一些问题，也顺利的将所思考的运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。

在服务中，我们也应该遵守必要的礼貌礼节和仪容仪表，我们要时常保持良好的精神状态，并且热情和蔼地面对顾客们，我想，不仅仅是面对顾客，在生活中，我们应该对每个人都要充满热情。在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意。 由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有多少斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。

四、思考建议与案例

这次暑期社会实践真的让我收获很多,特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的`实力,认清社会的现实,有的放矢.不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有,这次实践,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西,这些是在课本中学不到的. 管理是要和许多不同的人沟通的,他们或许是高阶层的,也可能是生活在社会最低层,这次实践锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果. 才能实现双赢.我想在酒店里，只要你用心学好技能，任何一个岗位都有实现你理想的机会，也同样值得为自己喝彩，在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手，两位客房服务员出色的做床表演博得了阵阵欢呼，这不也正说明了做客房也可以大有作为的吗?做客房的确很累，但是做酒店这一行业哪有不累的呢?每个岗位都会“累”，只有我们摆正心态才能在岗位中做得开心，做得成功。最基础的都做不好,是不可能有所作为的.这次暑期实践在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚。在社会中，我们可以扮演很多角色，但只要你做好最基本的事，那么你可以扮演好任何一个角色，不管你家庭背景如何，不管你是否有天赋做某项工作，不管你周围的环境如何，只要你持之以恒的努力，坚持。成功终将会属于你。

大三2023年寒假社会实践报告酒店服务员

为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体会到的 “愉悦”。

当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必须把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张，客人非常多，我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必须微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。

时间总是会过的很快，我结束了我的打工时代。临走的时候，当我拿着真正的属于自己的钱的时候，那种心情，我会永远记得。

总结：这个假期，我过得是如此的充实，如此有意义。 它是一笔财富。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。通过这次实践活动，我有以下心得：

一、要善于与人沟通。只有通过沟通，交流，才能真正了解某件事情、某个人，这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果，别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。

二、必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。

三、知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比，厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。

四、做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。

经过社会实践的磨练，我会渐渐变得更加成熟、更加自信，这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化知识，用知识武装大脑，充实自己，让自己的人生更有价值。

第5篇 大三寒假社会实践报告3000字

一、实践目的：

不少同学把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。当代大学生对社会实践的看法以及透析大学生生活实践情况，从而结合马克思主义哲学分析大学生社会实践所存在的问题以及提出解决方法，使大学生能正确对待社会实践，在实践中见真知。

在往后实践中能更好地接触社会、实践自己的专业技能，寻找发展的机会，许多大学生都认为兼职是大学生的第二个课堂，通过兼职可以学到许多宝贵的东西。存在就是合理，职业没有高低之分，无论什么职业都有其可取与不可取之处，就看自己的需求。不少大学生觉得只要是能够赚钱的工作，就可以去试一试，品牌代理，促销等以前不会是大学生从事的工作，现在都成为了大学生们可以接受的工作。

二、实践内容：

该公司主营茶品，并且兼售烟酒，未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一，而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且，随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。

从国际需求来看，中国茶出口一直保持稳定增长态势。另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持，也得到投资者的关注，茶产业开始走向规模化、现代化、正规化，未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业，茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡，制造企业也加强了茶品牌的建设。

我们分两个班倒一替一天倒，早班八点--晚六点，晚班十点--晚八点，我在首山分部主要负责销售，从点滴小事做起熟记产品报价对每一种茶叶的功效都能熟知。刚开始工作的艰辛与不易是不能言喻，对烟酒茶一窍不懂的我，开始像模像样的对客人进行介绍，摆在我面前的第一个问题就是张不开嘴不知怎么跟客人攀谈，但是强大的内动力推动着我，我想真诚的笑容也许是打动客人的方法，第二个问题就是站不住，每天回家腿都疼、在柜台前也要将重心不断的更换觉得腿好像粗了，不过认为一切都是值得的。并且我现在也深知挣钱打工的不易，以后花父母的没一分钱都应该仔细，把钱花在刀刃上。

三、实践结果：

我在售茶的同时也学会了一些选购茶叶的常识，茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

另外，没有人选择反对大学生兼职、打暑期工或实习，大家都认为只要不影响学习能够积攒经验可以为以后的工作打基础。对于当代大学生来说，应当刻苦学习专业知识，不断提高综合素质和运用知识的技能。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。

可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强，但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的任务是学业结构的搭建，即知识结构、专业结构的搭建。

四、实践总结或体会：

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。

寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会;同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式。所以为了同一个目标，同一种信念，我们加入了寒假社会实践活动。

通过这次社会实践，我提高了社会适应能力和运用知识解决实际问题的能力，增强了社会责任感和使命感，也扩大了视野，对自己有了清醒的定位，不仅发现了自己知识结构中欠缺的一面，也感受到了现实和理想的差距，这对我们的学习、生活和工作都有很大的启发。

我以善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。

如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。

在实践中，我也深刻地了解到，自己还有许多不足之处，在许多方面还不能做到全面、细致，以致于在实践中出现了许多错误，经过这次实践以后，我将认真做好总结，在以后的学习和生活中，时刻提醒自己，不再出现类似的问题。这次暑期社会实践，使我的综合素质得到了提高，思想更加成熟，希望以后还有这样的机会，让我得到更好、更全面的锻炼。

在今后的学习生活中，我将摆正心态，正确定位，发奋学习，努力提高自身的综合素质，适应时代对我们的要求，做一个对社会、对人民有用的人。这次社会实践活动的时间虽短，但它留给我们的启迪却是深刻而长远的。我通过积极参加社会实践活动，认识了社会，明确了自己的历史使命，激发了自己的学习热情，真正达到了受教育，长才干，作贡献的目的。

第6篇 大三寒假社会实践报告模板

大三寒假社会实践报告

大学的日子，似乎转瞬即逝。还没觉察，四年的生活，已经过去一多半了。而今的我，大三第一学期的寒假已经过完了，似乎明年的这个时候，已经踏上找工作的“艰辛”之路了。

在这个长达一个月多的大三寒假，没有像往常一样打工，留校补习。我只做了两件事，一件，2月14日情人节卖玫瑰花；另一件，陪父母。虽然都不是什么大事，但我觉得自己收获的，似乎很多很多。

先谈一谈卖玫瑰花的感想吧。以前情人节虽然帮姐姐同学包装玫瑰花挣点零花钱，但也就止于此，这是第一次自己投资，从玫瑰花、公仔、包装纸挑选，采购，包装，直到最后成品去卖，全程都参与了。

众所周知，今年昆明遭雪灾，花卉损失2.28亿，所以今年实体花店玫瑰花批发价是以往批发价的三倍，而且，离情人节越近，批发价越高。买的早的话，确实很便宜划算，但保鲜又是很大的问题；买的迟的话，虽不用担心保鲜问题，成本又相对比较高。为了解决这个问题，我们制订了两套解决方案，方案一：不再像往年一样从实体花店直接批发花，而是跟别人一起拼货，从淘宝上一家昆明花店订了600朵玫瑰花，相对实体花店还是便宜很多。第一次从网上买鲜花这种东西，而且是情人节就要用的，又恰逢春节，质量、物流、保鲜等问题都很担心，2月6日订的花后来直到2月12日下午才收到，但质量还是很满意的。方案二：不再以玫瑰花为唯一卖品，加入了小熊公仔，以此来拉低玫瑰花的平均成本和风险，因为小熊公仔批发价是玫瑰花的1/3，而包装后销售价格跟玫瑰花一样，而且卖不了的话还可以暂为保存等下次销售，同时也增加了顾客的选择。因此，我们从阿里巴巴上批发了96个小熊公仔。

正月初六，也就是2月5日。我就开始和姐姐跑花店，主要是看实体店里是怎么包装的，算是打着买花的名义去“偷师”吧，之前虽然在网上看图片、视频，但正所谓“看花容易绣花难”，在家各种折腾后，还是不会，所以就只好“实地考察”了。另外就是看别人都用的是什么包装纸，以便我们自己包装时参考。

正月十一，2月10日。网购的小熊公仔还没到货，正常情况下，2月13日下午就要开始销售了，为了解决这个问题，一方面，我们催卖家和物流尽快安排发货、送货，另一方面，我们去市里的批发市场上找有没有小熊公仔，因为还没过正月十五，所以很多店还没开门，找了很久差点放弃的时候，终于看到一家毛绒公仔批发店，算下来跟网购价格差不多，所以就把带的200块全买了公仔，就剩两块坐公车钱了，不过很开心。下午回家后开始包装，插竹签，包雪纱网，对比各种包装纸包装效果，哦，对了，我们的包装纸后来也是网购的，因为相对而言，网购选择更多，价格也相对便宜。

正月十三，2月12日。明天下午就要开始卖成品玫瑰花了，今天下午一点才接到从昆明空运过来的鲜玫瑰花，回来后就开始紧锣密鼓的刮刺，泡水，一个一个的剪开花蕾上的纱网，吹开花蕾，包装上透明纸从而延长玫瑰花的保存期，减少碰烂或被冻坏的几率。fw. s i r. c o m 也是从今天开始，直到14日的晚上10：00，三天两夜，57小时，我们一共休息了5个小时。

正月十四，2月13日。因为今天下午就要开始卖玫瑰花了，所以昨晚熬夜包装小熊公仔跟玫瑰花，我们是早上八点钟停工，睡了三小时，十一点起床吃饭后把包装好的公仔跟玫瑰花装箱，赶往情侣常去的南风广场占位子，很多花店已经摆好了，大多卖的都是捧花包装的玫瑰跟公仔，大多都是一捧200多元，相对而言，我们包装的都是单只的，一只20元，很多人知道我是学生后也不讨价还价，所以一下午生意很好，收回673元，全部成本的一半。期间被别人赶了5、6次，自己又换了5、6次位置，真真体会到什么是挣钱不容易了，但那边的城管很好，看我是学生也没跟我收摊位费，而且很照顾我。回家后简单吃了晚饭，然后又是熬夜苦战。

正月十五，2月14日。今天是正式的西方情人节，从昨晚包装到今早10点整，跟姐姐随便躺在床上，睡到11点（因为个人原因，期间我还多睡了两小时，姐姐跟姑妈一夜没睡），吃饭，然后把包装好的玫瑰花、公仔分成三份，姐姐、姑妈、我，每人一个点，各自向卖点出发，今天卖花的较昨天简直是再创新高，很多外地人都开着大车来这边摆摊，整整一个广场加一条街都是卖花的，我依然站在老位子上，但今天生意很烂，直到下午3点，才收入100多，出来的情侣貌似家境都不错，买的都是捧花，但很大一部分原因是卖家比较多，很多卖家为了销量，一束捧花本应该卖200多，150就卖，所以一度造成这一带的玫瑰花价比较混乱，下午5点打电话问了姐姐情况，算了几个人的收入，1340的成本已经完全回来了，所以，我们可以便宜一点卖了，因为剩下的花跟公仔，只要卖了就是利润。晚上八点多，花已经基本上卖完了，所以收工回家分赃，1340的成本，总收入2600，算下来挣了1260，相对于很多连成本都没收回的卖家，我们的销量跟收入都很好，很欣慰，但比经济上获得的更值得的东西就是一份别人都没有的社会经历，而这份经历，或许会成为我将来找工作的敲门砖，或许只是我将来回忆时年少无知直面社会挑战的记忆，但无论如何，我经历了，所以我觉得值。

骑自行车回家的路上，看着一对一对的情侣，彼此偎依着，手里拿着玫瑰花，一度觉得自己的人生有些可怜，因为这些人里有比我大的，有比我小的，有跟我年纪一样大的，别人是买花的，而我，是卖花的。但同时我又很骄傲，因为同样的年纪，我有更丰富的经历，我已经从这个社会挖了不止一桶金，已经可以靠自己的能力在这个社会上独立生存。我可以苦一时，但我，不能苦一世。

卖玫瑰花的同时，积攒了一点经验，借此机会来跟大家分享一下： 1、必须肯定的事，付出肯定会有回报，很多人一直认为玫瑰花是一个暴利行业，表面上看似乎如此，但调查、采购、包装背后的艰辛，只有经历过的人才会懂，不要相信什么投机取巧的事，没有付出，就绝对不可能有回报 2、无论干什么，都要对市场有一个基本的调查跟了解，知道竞争对手的基本情况，制定自己的竞争计划，一定要有自己的特色与优势 3、对于类似于情人节玫瑰花类的“奢侈品”，包装越好，越精细，越漂亮，价格也相对可以越高，而买的人也更乐意，相反，如果包装很粗糙，看起来很低廉，不仅价格提不上去，买的人也会觉得不值，所以，对于类似的产品，要有一个相对较高的定位 4、市场是很多变的，所以作为投资者不能一成不变，应该学会针对不同市场制定不同的投资方案，类似玫瑰花，当其价格比较高时，我们就应该找其替代品，公仔、费列罗巧克力、真知棒等，以此降低成本 5、对于一个已经基本成熟的市场，还打算进驻的话，如果只是循规蹈矩的遵守市场规则，走前人已经踏了无数遍的路，那只有死路一条，我们应该学会在其中寻找尚未开辟的土地，这就需要一双发现生活，分析生活的眼睛，走出自己的路，才有生存的机会 6、无论什么时候，只要你作为服务的一方时，你就应该放下身段，尽可能的为你的顾客服务，不要把私人情绪带入其中，无论你有多累，心情有多不好，这些都与顾客无关 7、学会利用网络资源与电子商务，阿里巴巴与淘宝不仅仅是我们平时买衣服、保养品的地方，更是一个发现商机的地方 8、学会与人合作，这个社会，早已不是一人独干苦干就可以出成绩的年代，与人合作，降低风险的同时，多一个人就意味着多一份智慧，不要小看合作的力量，正所谓“三个臭皮匠，赛过一个诸葛亮” 9、当你有想法时，试着把它变成现实，否则它永远只会是想法，或者，变成属于别人的想法，尽管它一开始属于你。趁年轻，多闯一闯 10、当你不能证明自己的能力时，你就只能证明你能吃苦

另外一件自豪的事就是整个寒假陪爸爸妈妈聊天，打扑克，逛街，给他们按摩，主动帮他们干一些力所能及的事。突然发现自己懂事的有点迟，而他们已经慢慢老了。大一大二，像所有的年轻人一样，觉得自己长大了，为了所谓的积累社会经验，挣钱，寒暑假打工，一年在家待的天数不过20天，外人夸奖的懂事成为一种变相的鼓励，选择更多的时间去打工、挣钱，却忘了考虑父母的感受，相比挣很多钱，他们更希望子女能多点时间来陪他们。

相比大一的迷茫，大二的有点觉悟，而今，似乎觉得大学生活，才是最难的。不再是为了考试而学习，也不是每节课都到的乖乖生，我开始有了自己的思想，慢慢着手研究自己喜欢的学科，把学到的技术运用起来。大三的第一学期，打工，上课，实验室里待了一天有一天，复习，考试···似乎每天都有忙不完的事，说实话，很累，身与心，慢慢才觉察到大学的真谛所在，人生的意义、艰辛所在，那就是自省、自觉、自强、自信。 这个世界上，不存在一种谁都认可的生活方式，而人活着的所有意义并不是挣钱，获得名誉，赢得他人的尊敬，而是选择自己喜欢的生活方式，尽可能的干自己喜欢的事，从事自己喜欢的工作，或许你要为此放弃很多，但那样的人生，才应称得上人生，而不是一个赚钱机器的一生。这个寒假，我选择放弃兼职工作来陪爸妈，因为，我人生的意义，就是学会珍惜自己所拥有的，亲情、友情。

之前一直不太懂那些一没事就喜欢往家跑的人是怎么想的，相同的时间，或许可以多拉几笔单子，可以和客户多签几份合同，可以挣更多的钱，可以享受更多的物质生活。后来才发现，这似乎犯了一个极大的错误，那就是本末倒置，我们是为了更好的生活，所以努力的工作赚钱来满足自己的物质需求，但在奋斗的过程中，很多人，很多时候，迷失了方向，我们以为挣更多的钱就可以生活的更好，所以我们放弃休息的时间，放弃陪家人的时间，放弃娱乐的时间，我们把更多的时间给了工作，给了客户，给了太多可以给我们带来直接利益的人，却忽略了那些一直默默关心我们，支持我们，表面不说什么，内心里却希望我们可以多花点时间陪他们，给我们提供吃住，零花钱，却每次只会默默的为我们收拾行李，尽量多的塞零食，然后无声的盯着进站、上车、连头都不会回的我们的背影，默默地祈祷我们能一路平安的父母。这些年，从我们出生，学会走路、说话，写字，开始上学，开始有自己的喜欢的东西，他们付出太多东西，时间、精力、财富、健康、青春，因为我们的不懂事，他们除了承受身体的劳累，很多时候还包括内心的痛苦。

而今，我们长大了，虽说还不能夸下豪言壮语，给他们许诺幸福的未来，给他们提供奢华的生活环境，但我们还有时间，还有年轻的精力，我们还没有到那个因为工作忙的连饭都吃不好的年纪，而这意味着只要我们愿意，我们就有足够的机会陪他们，哪怕只是说说闲话，发发牢骚，给他们捶捶肩，他们就已经很满足了，“百善孝为先，在心不在行”，“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”，我们的大学，不只是一个给予我们知识的地方，更是一个我们自己进行反省、自我提升的地方，而这里的提升，不仅指知识，还包括我们的素养，我们的道德品质，我们被这个浮躁的社会压抑的人性。

这个寒假，似乎长大了很多，似乎懂事了很多，明白了很多，而这之中，最重要的，莫过于亲情，我们已经过了那个可以凭借年纪小就可以肆无忌惮的闯祸，撒娇，干不懂事的事的年纪了。我们已经22岁，已经是一个成年人了，应该站在成年人的角度来思考问题，处理问题，承担自己应该承担的责任。我们长大的同时，我们的父母也慢慢变老了，相比之下，他们更像一个孩子，我们或许不能像小时候他们照顾我们那样照顾他们，但我们最起码要尽可能的陪他们，在学校少花一点时间玩游戏、看韩剧，利用这些时间给父母打打电话，聊聊天。放假游山玩水、忙于奔波老同学聚会的同时，不要忘记在家等你的父母。不要每次打电话发短信都是通知他们打生活费，力所能及的挣点钱，减轻他们的负担，记住，他们已经不年轻了，他们，已经老了···

第7篇 大三寒假电信实习社会实践报告

大三寒假电信实习社会实践报告

时间如梭，一转眼，大学时光就走过了四分之三。在学校学到的只是一些理论上的知识，自己要展现专业技能的锻炼机会应该好好把握。鉴于这点，寒假里我尝试到外边的一些公司实习，以此提高自己的动手能力和丰富社会工作经验。

因为母亲在中国电信工作，我学的专业又是通信工程，于是顺理成章的就去了中国电信贺州分公司实习，为期两个礼拜。

在贺州电信实习的日子里，依稀觉察出它是一个朝气蓬勃的团体。我明显感受到公司与学校的氛围完全不一样，包括工作精神、态度以及人际间的交往等等。公司里的职员都很努力，都很上进，大家上班准点准时，但是也会没日没夜加班加点，似乎存在着一种无形的竞争机制，大家都很自觉，譬如说中午可以休息，公司职员可能会吃完饭后就回到自己的工作岗位，而没有钻时间的空子。

实习期间，我的实习任务主要是整理数据，统计资料，归整文件等，这些事情虽然看似琐碎但还是要方法可循才能把事情做好。因为还是一名学生，对于企业来说，可能是没有任何工作经验的生手，所以在实习当中的心得体会是办事绝对要找对炉子，顺应事情发展的途径，同时谦虚向前辈们指教，热情为用户服务。

米卢说过，态度决定一切。在贺州电信实习期间，我体会到态度认真与不认真所得到的待遇差别。其实，在企业里最关键态度应该要认真踏实，面对任何事情任何工作的时候要有一个稳健的心态和端正的态度，这样才会被认可，自己也才会进步。作为一名实习生，看似我没有工作压力，但是在处理事情，面对工作时候的态度也是要将自己看成是这个大家庭的一员，努力让自己的工作绩效提高，而不是简单完成任务就好。尤其与前辈们接触过程中，他们严谨而虔诚的工作态度给我留下深刻的印象。

在贺州电信实习时间不算长，所以对于公司企业里的人际交往感受不是特别强烈，但还是有些觉悟。人与人之间要坦诚相待，和睦共处。在电信工作，为人处事也是一门艺术，它的能动性很大，而且反映一个人的素质或能力。它不仅仅是涉及公司内部氛围，而且也体现在对待客户上。我是在重要客户部门实习，期间有跟着前辈去走访客户，前辈也传授了一些与客户沟通的经验，也亲身在旁边体验过，知道关键应该要抓住客户的需求 。

此次在贺州电信实习让我提高自身专业实际操作能力，同时丰富自己社会工作经验。这对于我来说，是很幸运的，但我更了解未来的竞争和挑战，我将不断朝专业方向努力，装备好自己，做一名成功的it人才。

第8篇 关于大三寒假社会实践报告总结

时光飞逝，转眼间已大三。想起自己走过岁月中的点点滴滴，我不禁有些惭愧。我对自己以往在学业、文体、社团活动中的表现亦不是很满意。我发现我自己惰性较大，平日里总有些倦怠、懒散，学习、做事精力不够集中，效率不高，态度也不够专注。倘若不改正，这很可能会导致我最终庸碌无为。不过还好，我还有改进的机会。否则，岂不遗憾终生？

一本书中这样写到：一个不能靠自己的能力改变命运的人，是不幸的，也是可怜的，因为这些人没有把命运掌握在自己的手中，反而成为命运的奴隶。而人的一生中究竟有多少个春秋，有多少事是值得回忆和纪念的。生命就像一张白纸，等待着我们去描绘，去谱写。

而如今，身为大学生的我们，在一天天消磨时光的日子里，不如抓紧时间多学一些知识来充实自己。人的大学时光一生中也许就一次，不把握好，将来自己一定回追悔莫及。于是，再经过一番深思熟虑之后，我决定把自己的未来设计一下。有了目标，才会有动力。

自身规划：虽然我即将步入大三下学期，但从现在开始规划我未来的学习之路也不是太迟。过去的两年已经荒废了不少时间，从现在开始我要为自己的未来进行打算。鉴于英语非师范专业就业的局限性和就业现状不是很理想，而且自身对英语学习也丧失了曾有的兴趣和热情，因此，我将选择跨专业考研。虽然考研之路同样荆棘丛生，但只要努力最终一定会取得好的效果。在未来一年时间里，我会努力学习专业课，为考研做准备，并积极准备专业八级，争取一次通过。

采访： 为了进一步细致的了解英语专业的就业问题，我于2023年1月23日采访了一位已经工作了的英语专业的学姐。她是2023年的毕业生，据了解，她毕业于一所不知名的二本大学的英语专业，翻译方向。在校期间她的成绩平处于中上程度，在班级里担任班级干部，没有犯过任何错误。毕业后她投出了数十份简历，大多数职位都是外企的文员，翻译，秘书之类。虽然获得了一些面试机会，但是大多公司并不符合她的要求或者没有应聘她。她曾一度想过转行，考研或者公务员，但是最终她被一家小型的私企招聘，做翻译，月薪2700，但没有翻译任务时还要做文员之类的工作，在她看来这份工作并没有发展前途，也没有充分展示出她的才能。但是这样的工作又弃之可惜，因此她还是勉强维持现状。

1 通过此次社会实践，让我对我所学的专业有了更深刻的认识，并意识到英语专业的就业前景并不如当初幻想的那样美好，如果没有顶级的专业水平，那么就无法找到心仪的工作，甚至一份并不满意的工作都很难找到。不过，虽然英语专业已被列入红牌专业，但只要我们继续充实自己，努力学习，用更专业的知识武装自己，我相信，我们会将英语专业从红牌专业中脱离出来，使之成为高就业率的专业。无论什么专业，如果没有辛勤的付出，没有过硬的基础，即使是最热门的专业，也无法成功就业，因此，我们应从自身找原因，重新振作起来，努力在未来的社会中寻到一处立足之地！